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酱香、浓香、清香、兼香型白酒到底是怎么来的？原料和工艺对口味有多大影响

诗酒赠你 2022-06-14 15:09:26
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【文章摘要】 中国酒种类繁多，历史悠久，按照国家标准，酒精含量超过0.5%的即可判定为酒或是酒精饮料。白酒属于中国传统酒类，在如今的酒水市场中占据主要地位，按类型归为【蒸馏酒】。中国酒包括按照工艺分类发酵酒：啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、醪糟、奶酒等；蒸馏酒：白酒、白兰地、威士... 阅读全文
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