冰皮月饼界的“爱M仕”——榴恋先生 猫山王榴莲冰皮月饼
吃腻了各种又甜又腻的传统月饼,今年何不试试口感清甜糯叽叽、会爆浆的冰皮月饼呢?真的没人能拒绝!
尤其这几年“水果之王”榴莲火得一塌糊涂
在中秋佳节到来之前,给大家裂墙推荐这款冰皮月饼界的“爱M仕”——榴恋先生 猫山王榴莲冰皮月饼。
普通的榴莲月饼,馅里能含多少榴莲肉?25%?35%?还是 40%?
这款榴恋先生的榴莲冰皮月饼,内馅直接干到了 100% 马来西亚高品质猫山王榴莲肉!纯纯的榴莲果肉,不要太豪横!
这肉眼可见的果肉质感,真不是随便什么“榴莲味月饼”能相比的。
每一口都能享受到爆浆的榴莲肉感,大大的满足感,吃过的人都恨不得都当场沦陷!
“这种丰富绵密的口感,比吃榴莲果肉还过瘾!”“能吃到果肉的肉感,用料太实在了!咬一口会爆浆!”“一盒根本不够吃!”⋯⋯
从冰箱里取出在室温下解冻即可,一盒月饼轻松 get 多种口感:冰淇淋→糯米糍→月饼⋯⋯
10分钟,冰皮还没完全软化,轻咬一口,清凉甜蜜如冰淇淋。
20分钟,冰皮Q弹不黏牙,一口爆浆,香气浓郁,口感恰到好处!
30分钟,冰皮软糯丝滑,内馅完全解冻,果香持久且丝滑~
蒸制非烘烤工艺的 4mm 冰皮更是“口感王炸”,洁白如雪,口感冰爽Q弹。
入口惊艳,不干不粘,恰到好处的软韧弹嫩,仿佛一口咬在了云朵上,幸福感爆棚!
上口微凉轻甜,榴莲馅如乳酪版饱满绵密,清新的果香气和猫山王榴莲独特的奶香口感,在舌尖上尽情融化,这谁吃了不爱~
喜欢榴莲的朋友们更不要错过它,这款榴莲冰皮月饼绝对会让你欲罢不能~
相比其他品种的榴莲,猫山王榴莲口感更为上乘,自带冰淇淋软糯香甜的细腻口感,榴莲味浓、有种奶油的口感,香气浓郁而不腻!尝过猫山王的滋味,金枕早就不香了~
这款榴莲冰皮月饼严选马来西亚合作果园中 10年、20年的榴莲老树,只选用上乘的猫山王榴莲作为原料,自然树熟香甜,待甜度达到 zui 佳状态。
果肉质地细腻,层次丰富,嫩滑美妙,几乎是“为甜品而生”的完美肉质,内馅是 100% 纯纯的榴莲果肉,纤维细腻,自带榴莲果肉的浓郁芬芳~
搭配柔软弹韧的冰皮,外面的冰皮肌肤如凝脂,冰凉且软糯Q弹;里面的馅料丰满细腻,真实的榴莲肉在口中融化。
轻轻咬开冰皮,榴莲馅甚至能汹涌而出!这时你就会明白,为什么这款月饼能被我们称作“会爆浆的榴莲小炸弹”,越吃越上瘾!
4mm Q弹柔滑冰皮│千捶万打 软糯Q弹│
冰皮月饼好不好吃“六分在馅、四分在皮”,冰皮是口感关键中的关键。
榴恋先生可以说成立了多久,他们对冰皮工艺的追求就有多久。
选用高品质的糯米粉,自家专研的比例数千次的锤打,加上健康的蒸制工艺,总共十几道复杂工序,对时间、温度和湿度都要进行极其严格的控制。
这层仅仅 4mm厚度的冰皮,柔滑、软糯、Q弹,软韧适中,Q弹好嚼!轻轻一拉,可以拉到几十公分不断开。
不粘不硬,吃起来不黏牙,糯叽叽,还把满口榴莲果香衬托得更加美味~
为了健康和口感,冰皮采用成本更高的海藻糖,从天然的海藻中提取而来。
与传统糖相比,海藻糖的甜度较为温和,不会过于腻口,能更好地品尝到冰皮独特的清甜味道;同时它还能增强甜品的稳定性和保持性,让冰皮更加顺滑丰满。
精美的定制礼盒和保温礼袋,拿出去送人也很有面子。
包装也设计得很有心意,60克x6枚装+马口铁礼盒高级感满满。
金灿灿的外观,由内到外彰显着高档和品质,不论是自己品尝还是送给家人朋友,都非常有面子。送给喜欢吃榴莲的朋友,相信他肯定会开心得跳起来!
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