养娃必备好物——宝宝早餐之茶具与厨艺的结合

给宝宝做饭，让宝宝吃饭，是我养娃的过程中的两道难题。宝宝每天早餐绝大部分时候是小米粥，牛奶，吐司，煮蛋或者煎蛋进行随机组合。时间一长宝宝也会对这些东西或多或少产生了厌倦，为了让她摄入必须的蛋白质和碳水化合物，就需要另辟蹊径去寻找一些新的早餐组合。

早餐新选择之鸡蛋灌饼

因为我本身比较喜欢吃鸡蛋灌饼，第一时间就考虑到鸡蛋灌饼。在实施之前需要考虑到酱料蘸酱还有口味的轻重，都需要把控，就得一点点尝试，于是乎从网上买了俏侬的鸡蛋灌饼皮。

这款俏侬的鸡蛋灌饼灌饼皮儿一袋儿有15片，保质期是18个月，放在冰箱里冷冻保存，每次拿的时候还是比较容易分开的，没有出现粘连的情况。

因为自己也没做过，刚开始尝试的时候用碗打，鸡蛋里加了一点点盐。出现了两个问题，第一个是用碗不容易把鸡蛋液倒进去，必须弄一个比较大的口子才能勉强不把鸡蛋液洒在外面。第二个，因为开的口比较大，总是容易流出来，尤其是在翻面的时候总是把鸡蛋液弄得到处都是。

完美的适配工具——公道杯

后来在我喝茶的时候灵机一动，发现了特别适合的好工具，就是我的公道杯，这款水滴公道杯简直就是完美的适配工具。可以开个很小的口就可以完美的把鸡蛋液全都倒进去。

等鸡蛋液稍微定型的时候，再翻个面，做出来的鸡蛋灌饼外皮酥脆，里面松软。看一看两面的效果吧。

是不是特别完美，因为我厨艺与茶具的完美结合，鸡蛋灌饼成为了孩子早餐的选择之一。

这款鸡蛋灌饼皮挺不错的，做了几次都没有出现什么问题。鸡蛋灌面皮在小火慢煎的时候就会鼓起来，然后用筷子轻轻戳个洞，就能够顺利地把鸡蛋液倒进去，等鸡蛋液稍微定型，快速把饼翻个面，小心烫手哟～