寿司不就是大米饭上趴了个小鱼小虾

关于寿司，以前看相声的时候，用大米饭上趴个小虾、大米饭上趴个小鱼来形容，好像也没有错，反而很形象。

寿司应该是年轻人吃的会比较多一些，因为很多食材都是生的，更适合肠胃好的朋友，口味也是十分丰富的，荤素都有再搭配米饭，就可以直接当正餐吃。营养也丰富，味道也不错。

不管是什么东西，肯定是食材越新鲜味道越好。而越简单的东西越考究食材的新鲜程度。寿司的做法简单但不简约，也是需要技巧才能做出好味来。

经常看影片中都是师傅做一个，食客吃一个，虽然我没体会过，但应该还不错吧，毕竟仪式感也是品尝美食的一部分，但是咱也可以吃自助餐呀，味道也是不错的。品类也丰富。

还有朋友自己会做，在家就能自制寿司，关键是大米要选好，还有重要的寿司醋，调好米饭就成功了一半。想吃的朋友上网搜教程，一学就能会。

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