居家食记 篇四十四：10分钟get酸辣可口，香醇细腻的酸木瓜金汤猪软骨河粉，超好吃！

料理说的酸木瓜金汤猪软骨河粉，山姆特供，现在一盒限时减20元，实付79元+，一盒有6袋，算下来一袋10元+，性价比还比较高，做起来很简单，味道也很不错，值得推荐

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山姆特供，在电商平台没找到同款河粉，但找到了类似的木瓜金汤酸辣牛肉拉面，可以一试。

一人食的酸木瓜金汤猪软骨河粉，里面有一袋河粉、一袋泡椒猪软骨、一袋酸木瓜金汤酱、一袋脆口酸菜、一袋爽口脆笋。

制作方法：

1.将河粉放入烧开的沸水中，根据个人喜好煮3-5分钟，我喜欢比较筋道一点的，于是煮3了3分钟

2.将河粉水沥干，用冷水冲洗一下，放在一边备用

3.将金汤木瓜酱料包放入锅里，再加入适量的沸水搅拌均匀

将河粉再次加入，搅拌均匀

4.加入适量的海带芽，增加汤汁的鲜味。海带芽用清水稍微清洗一下，直接放入金汤内就泡发开了，很方便

5.煮粉的时候，用热水将泡脚猪软骨包温热，让袋子里的猪油脂化冻

6.将金汤河粉倒入碗中，再加入猪软骨和酸笋、酸菜包，我还煎个和荷包蛋，一份金汤木瓜河粉就完成了

金汤木瓜汁很浓醇，酸辣可口，浸泡上一些干粮，如烧饼等也很好味。

河粉爽滑细嫩，口感很不错！

猪软骨软烂，本身也带有一点酸辣的滋味，份量还挺多的~

十几元居家能做一份色香味俱全的酸木瓜金汤猪软骨河粉，河粉爽滑，猪软骨软烂，金汤浓醇，整体酸辣可口，推荐！

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