秋季花式吃虾指南，鲜到舔手指！

秋天的虾肥腴鲜甜，高蛋白低脂肪，换着做法吃超满足。不同虾配不同做法，鲜味直接拉满。

渤海湾对虾最适合白灼，剪去虾须后，水开加葱姜料酒下锅，煮到虾身变红卷曲就关火焖2分钟。蘸点生抽姜末，紧实的虾肉自带海洋甜意，一口鲜掉眉毛。

罗氏沼虾虾膏饱满，做盐焗再合适不过。砂锅铺半袋海盐，摆好剪去虾须的虾，再盖一层盐，小火焗20分钟。开盖咸香扑鼻，吮吸虾头的膏脂，越嚼越香。

家常基围虾试试桂花蜜汁味。开背去虾线后裹淀粉炸两次，外酥里嫩。另起锅熬开糖桂花、生抽和米醋调的酱汁，倒入虾翻炒挂匀，酸甜带桂香，配饭能多吃一碗。

想吃清淡的就做鲜虾豆腐汤，煎个鸡蛋加水烧开，放处理好的虾、嫩豆腐和裙带菜，加盐调味即可。鲜美的汤暖身又养胃，秋天喝太舒服～