每个人心中都有一个乌托邦

乌托邦酒厂的这款猩红酒花拉格，将传统英式拉格工艺与现代干投酒花技术相结合。它不仅展现了经典的麦芽风味，还通过后段干投带来了清新的花香，为喜爱拉格的饮者提供了一个新选择，值得品味。

智能速览

• 乌托邦是一家坚持100%英国原料的精酿酒厂。

• 采用传统双重煮出糖化工艺，赋予酒液面包麦香。

• 后段干投Fuggles啤酒花，带来独特花香与木质香气。

• 酒体轻盈清爽，麦芽与酒花的平衡感表现出色。

精华内容

这款猩红酒花拉格的独特之处，在于它如何巧妙融合传统工艺与现代风味。

英伦匠心

乌托邦酒厂坐落于英国西南部的德文郡，是一家快速崛起的独立精酿酒厂。其最大的特色是所有酿造原料均100%产自英国，以此塑造出独特的本土风味。酒厂在Untappd上拥有超过75000个评分，社区表现活跃，多款酒品位列地区前列，品质获得了市场认可。

传统与创新

这款猩红酒花拉格在酿造上兼具传统与创新。它采用双重煮出糖化工艺，这是一种经典且复杂的德式酿造方法，能充分激发麦芽的香甜，形成丰富的面包风味。创新之处在于后段干投了英国特有的Fuggles法格啤酒花，为传统的拉格风格注入了清新的薄荷与花香。

风味解析

酒液呈现出清澈透亮的琥珀色泽。闻香以麦芽的香甜为主导。入口顺滑，酒体轻盈，前调是扎实的麦芽和烤面包风味。中段过渡自然，后调则由Fuggles啤酒花带来的柔和苦感收尾，并伴有淡淡的花香和木质香气，整体清爽易饮，平衡感极佳。

这款猩红酒花拉格展现了传统工艺与现代创新的融合，为拉格啤酒爱好者提供了新选择。它是否能代表英式拉格的新方向？值得期待。