又是一年立秋日，又到榴莲飘香时

记得有档综艺节目邀请了于谦，让他点评为啥有人会喜欢吃臭豆腐。谦大爷张口就来：因为你不能直接吃屎。。。节目效果拉满。同样的梗，我觉得拿到榴莲这边来说也是同样的适用。

10年前我大概还是个从农村来城市读书的小萌新，也没吃过榴莲，只是偶尔的擦边吃过什么榴莲蛋糕，榴莲蛋挞。因为没吃过一个正宗榴莲，所以榴莲给我的印象并不是太好，只是觉得一股刺鼻的氨水味，丝毫不见榴莲香。所以并不觉得是好物。（这个事情给我的启示就是凡是要躬身，要去正宗，不然可能会被迷惑，遗憾终身）

直到后来有个亲戚，家里做水果店的，榴莲自然成了小店的镇店之宝。但是小县城弹丸之地，民众的消费还是到不了那个层面，所以隔三差五，老演员要做新老更替。

恰好有一次，我去店里探班，遇到了镇店之宝的退休意识（或者是亲戚客气，给我吃榴莲找了个借口），但是言而总之，我有幸第一次吃到了榴莲。

闻着还是那股氨水的刺鼻味道，但是带了一份香甜。口水不由自主在口腔里打转。果肉金黄灿灿，外面一层似油膜吹弹可破。果肉触感软糯，咬一口，如水蜜桃，瞬间填满真个口腔，奇怪的是没有任何不适合的味道，只有甜，就是齁甜但是满足的那种甜，糯糯的果肉充满口腔，大口吞咽着满足。从没想到榴莲是这般美味。难怪，也算是对得起它的价钱。

自从有了那次经历之后，便不可收拾的爱上了榴莲。所以每次去超市都会关注一下，遇到合适的价钱会果断拿下，当然，网购也无数次。就是开盲盒的快乐，有时候是青皮的，要放在洗手间，缓慢的等它开口，魔都房子太小，所以那几个整个房子里都充斥着榴莲的味道。有时候心切，早早的打开了，喜获脆榴莲果肉，这样绝决的是翻车无疑。

所以经验是积累出来的，结合中医的望闻问切总结一二如下，供各位大大参考：

1、选榴莲攻略第一：望。就是要看果形，最好是不要歪瓜裂枣的那种，这样果肉各房发育会比较丰满，不会有少一房肉的那种。但是现在鸡贼的卖家也开始按照果形分AB果，果形好的卖高价一些。

2、选榴莲攻略之而：闻。就是要大老远能闻到榴莲的冲鼻的味道，而不是有些生的榴莲，几乎是没有味道的，这类肯定是要翻车的。还有就是个别榴莲放置太久，液化，会有一种酸臭，也不会有香味，这类是要必然避雷的。

3、选榴莲攻略之三：切。这个就是要掂量一下，就是重量大，密度大的。掂在手里的重量要明显比目测重的，这类一般是开了有惊喜的。

写在最后：就是去一些人流不那么大的超市，线下看看，往往是有惊喜的，而且亲自测试过榴莲虽然不能带飞机，但是高铁是畅行无阻的。