走进邳州邳城，探寻这座拥有三百余年历史老州县城的文化底蕴。从文庙的沧桑变迁到天主堂的异域风情，再到老字号酱园的坚守，实地考察展现了古迹保护与匠心传承的独特价值。
智能速览
邳城作为三百年历史重镇，承载着从州城到镇治的变迁
文庙不仅是教育圣地，更是邳州抗日救亡运动的重要发源地
天主教堂融合中西建筑风格，成为近代多元文化交融的见证
'双祥’酱园坚守古法酿造技艺，获评中华老字号
传统工艺与现代科学结合，让老字号焕发新生机
精华内容
实地走访邳城古迹与老字号，在古建与风味中感受历史的温度与传承的力量。
文庙春秋
始建于清康熙五十六年的文庙，曾是邳州新城学宫的核心建筑，见证了邳州的教育发展。1938年，邳县青年抗日救国团在此成立，赋予其重要的红色文化价值。虽然在特殊历史时期遭到破坏，但2013年当地政府按“原形制、原结构、原工艺”修复了大成殿，使其重新成为展示历史文化的重要窗口，并计划进一步恢复建筑群。
教堂钟声
建于光绪二十四年的天主教堂，由比利时教会出资建设，融合了中西方建筑艺术。教堂主体采用英国传统的锤式屋架与中式砖墙结合，内部呈拉丁十字布局，体现了宗教传播与本土文化的融合。虽曾一度封闭受损，但自1987年复堂后，作为徐州地区近代教堂建筑的代表，继续见证着岁月的变迁。
酱园守正
拥有三百多年历史的“双祥”酱园，源自清康熙年间，曾是宫廷御膳贡品。企业掌门人李继林坚持“春准备、夏造酱、秋翻晒、冬成油”的古法工艺，同时投入巨资建设现代化生产线和检测中心，实现守正创新。凭借对传统酿造技艺的坚守，“双祥”酱品荣获“中华老字号”、“江苏名牌产品”等多项荣誉，其酿造技艺也被列入非物质文化遗产名录。
邳城的文庙、教堂与老字号酱园，共同构成了这座古城立体而丰富的文化图景。在现代化进程中，如何平衡历史保护与经济发展，守住这份慢工出细活的匠心，是留给当下的深刻命题。
