新手闭眼入！一口平底锅搞定高颜值千层堆堆塔
02-17 13:35
精选参考来源
新浪微博 2025-12-09
哔哩哔哩 2026-02-14
来源
精选参考来源
1. 苹果燕麦千层蛋糕平时不爱吃的苹果，做成苹果燕麦千层蛋糕，我能炫一整个！吃不完的燕麦和苹果，又有用武之处了！ㅤ🍎食材：燕麦40g、苹果1颗、鸡蛋1颗、牛奶60ml、泡打粉2gㅤ🍎做法：1.1颗鸡蛋+60ml牛奶+40g燕麦粉+2g泡打粉，搅拌成细腻的面糊（燕麦打碎，口感会更细腻）2.苹果去皮去核，切薄片3.苹果片倒进面糊里，搅拌均匀4.找个模具，把苹果片一层一层均匀铺进去，用力震几下排除气泡5.顶部加5g椰子脆片做装饰（可以替换坚果或直接省略）5.盖上锡纸，空气炸锅170度30分钟，（如果底部湿润，就把模具倒扣再烤5分钟）ps：（烤箱170度45分钟）超级简单的低卡小甜品，炫一整个都没有负担，快去做吧~cr：爱吃饭的鲸鱼
新浪微博 2025-12-09 00:00:00
2. 单块成本不超 25 元！轻松复刻店售60元的“抹茶车厘子千层堆堆塔”！
哔哩哔哩 2026-02-14 00:00:00
3. 清新不腻的柚子千层，一口赶走冬日阴霾沉闷 小厨娘cherry的微博视频
新浪微博 2025-11-26 00:00:00
4. 黑芝麻千层馒头卷 不二食记的微博视频
新浪微博 2025-09-20 00:00:00
5. 千层麻酱烧饼，告诉你比例配方...
新浪微博 2025-09-20 00:00:00
6. 养生馒头|黑芝麻千层馒头卷 小厨娘cherry的微博视频
新浪微博 2025-09-27 00:00:00
7. 七夕想给对象做草莓千层蛋糕，面糊、奶油都准备好了，结果要放草莓的时候才发现，草莓居然坏了几个！我对着剩下的草莓叹气：“这不够铺一层的，没草莓的千层太单调了”，他正在帮我打奶油，说“你先把奶油打好，我去买新鲜草莓”。我还跟他说“要挑红一点、硬一点的，别买太软的，不好摆”，他应了声就拿着手机出去了。我以为楼下水果店的草莓不够新鲜，他得跑远一点，结果二十分钟就回来了，手里拎着一盒草莓，还带了袋蓝莓和薄荷叶：“看见蓝莓新鲜，想着跟草莓搭着好看，薄荷叶装饰用，更精致。”后来千层做好，层层夹着草莓和蓝莓，表面摆着薄荷叶，颜值超高。他吃了一口，眼睛都亮了：“这也太好吃了！比外面买的还棒！”我心里甜滋滋的，原来幸福就是有人愿意为你的小需求，立马跑一趟，把你的小期待放在心上。#美团闪购给情侣撒钱#
新浪微博 2025-08-27 00:00:00
8. 做油酥千层火烧层乱皮不脆的关键调整环节！1.和面水量加大。面团足够软才能擀的更薄，层次自然就多而薄，才能为脆皮打好基础。2.油酥不能太稀稍微稠点。有了稠度才能挂在面皮上，后期无论是叠还是卷油酥都不会乱跑，导致油酥不匀粘住，分层就稳定了。3.烙的时候锅里必须有点油，量不用大，只要表皮能均匀接触就行，这样可以让面皮更快上色加速水分流失。4.烘烤环节火要猛时间要短，这样面皮可以快速失水变脆，相反如果是慢火口感会发硬。以上几点是做这类面食的关键步骤，处理得当效果也会比较稳定。面点师老莫#微博兴趣创作计划##我的美食日记##面食教程# 菏泽
新浪微博 2025-12-16 00:00:00
9. 《so good》手指马卡龙千层大师完整配方，别怕，中文版的！
微信公众号 2026-02-05 00:00:00
10. 4款家庭简易版甜品分享~有空气炸锅的一定要试试！
哔哩哔哩 2025-12-05 00:00:00
11. 柚子千层蛋糕🍰清甜不腻｜精致下午茶
小红书 2025-10-27 00:00:00
12. 无油免揉，用空气炸锅就能做的简易版恰巴塔！外脆内软，空气感满满，做三明治超美味😋
哔哩哔哩 2026-02-04 00:00:00
13. 一不小心做出人生中的NO.1🍫巧克力千层蛋糕
小红书 2025-10-22 00:00:00
14. #tastemade甜品# 救命！平底锅【焦糖煎饼】也太绝了吧！小白速成甜品天花板，丝滑奶油焦糖顺着松软饼身流淌，搭配清新无花果，颜值口感双在线，备好刀叉，就等划破这层甜蜜，一口解锁舌尖幸福感 #tastemade烘焙##tastemade动手做美食# Tastemade烘焙的微博视频
新浪微博 2026-01-30 00:00:00
15. 奶香浓郁，松软可口！做早餐很不错#三只松鼠 #水牛乳千层吐司 #吐司面包 。。
抖音 2025-11-06 00:00:00
16. 烘焙 // 桂花千层蛋糕，香到醉人！秋天最香甜的一口，
微信公众号 2025-09-19 00:00:00
17. 无油免揉，用空气炸锅就能做的简易版恰巴塔！外脆内软，空气感满满，做三明治超美味😋 #微博视频超有用大赛##家乡年味大赏##我的拿手年夜菜##恰巴塔##空气炸锅美食# 主厨戴广坦的微博视频
新浪微博 2026-02-04 00:00:00
18. 一口平底锅搞定🍳简单到有手就会的五福可丽 小厨娘cherry的微博视频
新浪微博 2025-10-21 00:00:00
19. 千层肉饼嘎嘎脆 9向上的微博视频
新浪微博 2025-11-24 00:00:00
20. 拜见香蕉巧克力千层大王！！！！！！！！！
小红书 2025-10-29 00:00:00
21. 自从吃了这个折耳根千层豆干，我的甜品胃彻底被它拿捏了，不爱吃折耳根的朋友简直可惜了~ 它不是蛋糕，却完美复刻了千层的层层惊喜，豆干韧而不硬，扎实有肉感，夹心的折耳根是灵魂！一口咬下，咔哧 一声直接在脑内响起，香辣红油随之溢出，不呛喉，是那种悠长的香，真的太上头了！！！#四川美食#
新浪微博 2025-11-27 00:00:00
22. 榴莲千层饼的做法分享。#榴莲千层饼# 兴安大叔的微博视频
新浪微博 2025-11-02 00:00:00
23. TC在地人在下厨房做过Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
下厨房
24. 千层蛋糕0失败免烤箱❗层层都是料超满足🍰 千层蛋糕简直是甜品界的温柔杀手！薄如蝉翼的饼皮➕层层绵密奶油，一口下去幸福感爆棚💥在闺蜜开的私房店里，它永远是最早售罄的招牌甜点！今天一次性分享9️⃣款人气千层的保姆级教程，甜品控速速码住～ ✨人气九宫格口味清单✨ 🥭芒果千层 🍈榴莲千层 🍵抹茶千层 🍓草莓千层 🍑泰奶千层 🫐蓝莓千层 ☕咖啡千层 🌰青提千层 🍫巧克力千层 👇附芒果千层经典配方（其他口味可举一反三） 【食材准备】 鸡蛋8个 砂糖60g 低筋面粉150g 芒果果茸8g 黄油52gg 牛奶660g 【四步搞定】 1️⃣ 调和面糊：鸡蛋+砂糖搅至微发白，筛入面粉搅至顺滑，分次加牛奶&融化黄油 2️⃣ 烙制薄饼：无油平底锅小火摊薄，表面起泡即可揭下 3️⃣ 打发奶油：冷藏奶油+砂糖中速打至硬挺 4️⃣ 组合冷藏：一层面皮+一层奶油+芒果重复叠加，冷藏2小时定型 💫课程优势 ✅ 7天速成爆款单品 ✅ 零基础友好｜手残党也能华丽逆袭 ✅ 低成本高回报｜单日售罄配方大公开 ✅ 产品延展性强｜时令新品持续更新 ✅ 配送友好型｜摆摊/私房/门店通用 #甜品培训 #烘焙培训 #学甜品 #学烘焙 #上海知麦人烘焙培训学校
抖音 2025-11-14 00:00:00
25. 26层千层蛋糕🍫饼皮超薄配方✅。🍫超好吃的千层蛋糕来啦，好吃到😭，只需要一个平底锅，配方可以做出26张完美超薄的饼皮，想要做出薄的饼皮关键是锅的温度不能太高✅，这样裹的面糊就会少一点，一定一定要小火🔥哦 - 1️⃣巧克力千层蛋糕 2️⃣肉松千层蛋糕 3️⃣草莓千层蛋糕 4️⃣蜜瓜千层蛋糕 5️⃣青提千层蛋糕 6️⃣无花果千层蛋糕 - 🔥火爆全网～巧克力千层蛋糕 👉🏻配方可以做一个6寸的量（想做8寸的材料×1.5） - 🍰配方： 鸡蛋4个 | 牛奶400g | 糖40g | 低筋面粉150g | 可可粉10g | 黄油30g | 淡奶油（A）400g |细砂糖40g | 巧克力80g | 淡奶油（B）100g - 🍰制作过程： 1️⃣淡奶油B和巧克力隔热水融化后，放冰箱冷藏两小时以上备用 2️⃣黄油隔热水融化，加入可可粉搅拌均匀 3️⃣鸡蛋➕细砂糖搅拌均匀，再加牛奶搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀，再加黄油可可液搅拌后过筛（如果颗粒较多，可以过筛多几次） 4️⃣不粘锅开小火至有热度，倒入适量面糊，快速转动锅底，让面糊均匀摊开，多余的面糊倒回碗里，全程小火，起小泡泡就是熟了，用硅胶铲在边边铲起一边，倒扣在晾架上晾凉备用 5️⃣饼皮全部做好后，全部叠好，裁出6寸大小的规格备用 6️⃣淡奶油A和细砂糖打至7分发后，加入巧克力液打至硬挺状态 7️⃣然后一层饼皮一层奶油，每层奶油都放得均匀点，层次就会很好看啦，最后一层饼皮放完之后表面再抹上奶油，四周再整理一下放入冰箱冷藏三小时以上定型（或者隔夜） 8️⃣冷藏好的千层蛋糕取出筛上可可粉装饰下就可以吃啦 - #千层蛋糕 #千层 #千层蛋糕做法 #甜品 #美食制作
抖音 2025-12-20 00:00:00
26. 配方分享：开心果镜面酥脆小塔制作技巧教程
小红书 2025-10-29 00:00:00
27. 🔥第一次尝试也不会翻车的千层蛋糕。我发誓❗️这是我吃过最好吃的千层蛋糕🍰层层叠叠的抹茶风味，入口即化，清新不腻抹茶控的必吃甜点！🍰🍵 - 🫓抹茶饼皮 低筋面粉 150g 抹茶粉 7g 牛奶 450ml 鸡蛋 4个 细砂糖 50g 黄油 40g（融化） 🍃抹茶奶油部分 淡奶油 450g+50g 细砂糖 40g 抹茶粉 5g（可根据喜好调） - 💚步骤 1️⃣碗里打入鸡蛋➕白糖搅拌 2️⃣碗里倒入牛奶➕低筋面粉和抹茶粉过筛搅拌加入鸡蛋液和软化好的黄油一起搅拌 在过筛2-3遍 3️⃣盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时 4️⃣小火加热不粘锅 将面糊倒入锅中 迅速转动锅 使面糊均匀铺开成薄饼 小火煎20-30秒 冒泡就是可以了 5️⃣50g淡奶油➕抹茶粉混合均匀 6️⃣盆里倒入剩下的450g淡奶油➕混合好的抹茶奶油➕40g糖 打发奶油至硬挺状 7️⃣取一张饼皮铺一层奶油均匀抹开 重复叠加 直到所以饼皮用完 8️⃣将抹茶蛋糕放入冰箱冷藏一个晚上 吃之前在撒上一层抹茶粉 - #千层蛋糕 #千层 #抹茶千层蛋糕 #甜品治愈一切 #甜品
抖音 2025-10-17 00:00:00
28. 免烤箱❗️平底锅搞定❗️这抹茶千层好吃到哭🍵 配方在这😋 饼皮：鸡蛋3个，细砂糖45g，抹茶粉15g，低筋面100g，牛奶320g，黄油35g 奶油夹心：淡奶油450g，细砂糖35g （甘纳许）白巧50g，抹茶粉8g，淡奶油50g ⚠️划重点小贴士： •面糊一定要过筛！饼皮才会光滑！ •奶油打发前记得冷藏，更容易成功！ •最后定型冷藏两小时或者冷冻半小时！ #抹茶控 #烘焙教程 #抹茶千层 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
抖音 2025-11-26 00:00:00
29. 烘焙 // 巧克力奶油千层，口口满足
微信公众号 2025-12-29 00:00:00
30. 🍵超爱的抹茶千层！附详细配方㊙️~🍃🍃🍃抹茶控🍵看过来～ 这款不用烤箱的甜品，一定适合你 有平底锅就能行！新手也能轻松复刻~在家就能实现甜品🍰自由✌️ - 具体的食材和做到大家可以跟着图片上的步骤做！真的很简单哦~ - ⚠️一些小贴士： ✅1.液体一定要过筛哦，这样会更细腻 ✅2.做完一张饼皮，平底锅可以在湿毛巾压一下锅底，能使面皮更均匀 ✅3.每一层可以少一些奶油，这样层数会更多 - 做千层虽然简单，但是还是需要耐心的～一层一层饼皮烤出来，叠上去 - #学烘焙 #跟我学烘焙 #蛋糕#抹茶蛋糕 #烘焙日常
抖音 2025-09-08 00:00:00
31. 6款私房高颜值千层蛋糕🍰直接抄作业‼️。谁懂啊，这6款千层蛋糕真的很好吃😋 中间是厚厚的口味奶油，一整个就很多巴胺色系，私房门店出单必备✅ - 🌈多口味千层 1⃣️黑巧抹茶千层 2⃣️斑斓蝶豆花千层 3⃣️百香果芒果千层 4⃣️杨枝甘露千层 5⃣️香草青提千层 6⃣️桂花凤梨千层 - 🌈千层教程 ①把黄油隔水融化备用 ②低粉、白砂糖、其它粉倒入鸡蛋液搅拌均匀，然后用打蛋器打到完全混合大概5分钟 ③蛋液中加入融化好的黄油，用搅拌器搅拌均匀，少量多次 ④加入纯牛奶继续搅拌均匀 ⑤过筛打好的面糊即可使用（用超细网筛） - ✅抹茶奶 🍵淡奶油700g、糖10g、抹茶粉20g 做法：抹茶粉用一点热水更容易化开不起颗粒，再加入淡奶油和糖一起打发。可以根据自己口味控制一下抹茶粉和糖的克数。 - 🔥爱焙乐7天韩式甜品班 💓7天学习60+款产品配方 ✨蛋糕卷系列、舒芙蕾系列 ✨千层蛋糕系列、巴斯克系列 ✨芝士蛋糕系列、提拉米苏 ✨乳酪司康、雪媚娘系列 ✨韩式马卡龙、可露丽 ✨罐罐蛋糕、小二寸蛋糕系列 #甜品 #烘焙培训 #深圳烘焙培训 #甜品培训 #香港烘焙培训
抖音 2025-08-27 00:00:00
32. 🔥佛山学烘焙| 千层蛋糕超详细教程。姐妹们👭这样做的千层蛋糕炒鸡好吃😋，在家就能做的甜品，免烤箱‼️平底锅🍳就能搞定“千层蛋糕”，操作简单，一天一个口味，零基础小白完全不愁卖‼️ ～～～ ✅配方 芒果肉：320克 奶油：500克 无盐黄油：50克 牛奶：375克 细砂糖：50克 中筋面粉：150克 ～～ 🧑🏻🍳步骤: 1️⃣准备面皮: 将鸡蛋打入碗中，加入40克细砂糖，用打蛋器打至糖溶解，颜色稍微变浅。筛入低筋面粉，加入盐，搅拌均匀至无颗粒。慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，使面糊细腻。加入融化的黄油，继续搅拌均匀,面糊就做好了。 2️⃣烹制面皮: 小火预热平底锅，不需要加油。用勺子舀适量面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊均匀铺开，形成薄薄一层。待面皮边缘微微卷起，表面凝固即可翻面，几秒钟后取出放凉。重复此步骤，直到所有面糊用完。 3️⃣打发奶油: 将提前冷藏的淡奶油倒入干净的盆中，加入40克细砂糖，用电动打蛋器中速打发至硬性发泡，即提起打蛋器时有坚挺的尖角。 4️⃣组合蛋糕: 取一平坦盘子，放上一张面皮，抹上一层薄薄的奶油，然后铺上一层芒果片。重复这个步骤，直到所有面皮和材料用完。完成后，将整个蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时就可以啦！ #烘焙教程 #千层蛋糕 #佛山蛋糕培训 #佛山烘焙培训 #甜品
抖音 2025-10-21 00:00:00
33. 第一次就做出成功的巧克力千层蛋糕🍰
小红书 2025-12-21 00:00:00
34. 【圣诞松饼塔】平底锅就能做！3层蛋糕既视感，朋友圈点赞收割机
今日头条 2025-09-07 00:00:00
35. 免烤箱❗️超浓郁的厚抹茶千层砖🍃抹门永存
小红书 2025-11-18 00:00:00
36. 有手就会做的千层蛋糕。【附：抹茶千层超详细教程】 在家就能做，一次成功！ 准备材料： 低筋面粉100g | 玉米淀粉 50g | 糖粉 40g 鸡蛋 4个|黄油 20g | 牛奶 350g 淡奶油 300ml | 白糖 30g | 抹茶粉 60g V 4步搞定： 调面糊：面粉、牛奶、抹茶粉、糖粉混合搅匀，加入蛋液，再倒入乳化好的黄油，过筛3遍得到细腻面糊。 烙饼皮：不粘锅小火加热，舀一勺面糊晃匀，起大泡后取出晾凉，重复操作。 打奶油：淡奶油加白糖，打发至硬挺有纹路。 组合：一层饼皮，一层奶油，层层叠加，最后表面筛上抹茶粉，冰箱冷藏4小时定型即可开切！ #千层蛋糕 #橙子屿甜 #蛋糕
抖音 2026-01-02 00:00:00
37. 💗首尔千层复刻❗谁能懂一口3层草莓爽感
小红书 2026-01-31 00:00:00
38. 平底锅也能做的甜品~巨好吃，零失败！！！
微信公众号 2025-12-26 00:00:00
39. 免烤箱❗抹茶奶冻千层蛋糕｜浓郁好吃超成功～
小红书 2025-10-09 00:00:00
40. 草莓千层塔🍓我的人生草莓蛋糕！
哔哩哔哩 2026-01-21 00:00:00
41. 来了！被圣诞松饼塔迷住了🍳平底锅就能做
小红书 2025-12-25 00:00:00
42. 有手就能做！逆天通天草莓塔来袭
今日头条 2025-11-26 00:00:00
43. 有没有跟我一样真的很爱千层蛋糕的姐妹😋不用烤箱，做法非常简单 只需要搅搅拌拌就能做完成！尤其是巧克力口味的Q弹饼皮搭配丝滑浓郁的奶油无敌迷人～\n🍫配方：\n鸡蛋：4颗\n牛奶：300毫升\n白糖：30克\n黄油：40克\n可可粉：5克\n低筋粉：150克\n#青年创作者成长计划 #巧克力千层#毛巾卷#千层蛋糕
抖音 2025-09-25 00:00:00
44. 高颜值法式千层｜6种创意口味，甜而不腻治愈满分
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
45. 免烤箱甜品🍓草莓福袋千层｜新年氛围满满 今天做了草莓福袋千层，胖乎乎的福袋包裹丝滑浓郁的草莓奶油，口感层次丰富，一口沦陷～一口平底锅就可以搞定，大家快去试～ 🛒食材： 🫓千层皮：鸡蛋3颗｜ 白砂糖30g｜ 玉米油25g｜牛奶300g ｜低筋面粉110g ｜红曲粉5g｜红丝绒液5g 🍓草莓奶油：淡奶油300g｜ 白砂糖15g ｜草莓酱40g #免烤箱甜品 #草莓福袋 #草莓福袋千层 #新年甜品 #抖音年味争霸赛
抖音 2026-01-27 00:00:00
46. 免烤箱甜品🍓草莓福袋千层｜新年氛围满满
小红书 2026-01-26 00:00:00
47. WWS有机红豆就能搞定！红豆千层酥
小红书 2025-09-13 00:00:00
48. 🔥新年限定｜草莓千层卷蛋糕🍓免烤箱
小红书 2025-12-27 00:00:00
49. 烘焙日记31天，芒果千层，泰好吃啦！
小红书 2025-10-24 00:00:00
50. 免烤箱❗️ 轻松复刻❗️茶香浓郁超满足✅ 挑战💯天自学烘焙第58天｜伯爵红茶千层卷\n千层皮材料🧾\n鸡蛋2个\n砂糖20克\n低粉60克\n可可粉7克\n牛奶180克\n玉米油15克\n伯爵红茶奶油🍵\n淡奶油300克\n砂糖25克\n伯爵红茶碎4克#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #下午茶 #家庭烘焙 #烘焙新手
抖音 2025-09-04 00:00:00
已收藏
去我的收藏夹