减脂期也能吃面包？这份低卡自制攻略请收好
01-25 10:46
精选参考来源
小红书 2025-11-17
新浪微博 2025-09-13
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1. 鲁邦种全麦硬欧包配方流程❗️巨稳定不翻车‼️
小红书 2025-11-17 00:00:00
2. 【#3种面包其实是热量炸弹# 】#这样卖碱水面包不会脏吗# 买面包优先选硬的，以下三类，是面包里的“热量刺客”，大家尽量少吃。油炸面包：甜甜圈外表金黄的面包很可能是经过油炸的，比如甜甜圈，是油炸后再浸泡于糖浆中、撒上糖粉制成，跟糖油饼的做法差不多。油炸过程中，甜甜圈吸收了大量油，浸泡在糖浆中又吸收了很多糖，因此热量非常高。有的甜甜圈还填充了奶油馅，进一步升高热量。起酥面包：牛角包、菠萝包除了和面时加入的油和糖，起酥面包成型时还要铺上油擀薄，再一次次折叠，烤出来才能呈现一层一层起酥的构造。做牛角包，黄油用量可以达到面粉的50%~70%，菠萝包那层酥皮也完全是黄油或植物油的功劳。夹馅面包：椰蓉等夹馅面包的外表普通，但馅心热量非常高。比如椰蓉是椰肉榨汁后剩余残渣烘干后的制品，本身脂肪含量高达45%~60%，而且绝大部分是饱和脂肪，为了口感更好还会加入大量油脂。从热量上看，越硬的面包热量越低。硬面包不甜，含糖和油脂都很少。购买面包时，可优先选择手感“硬”的面包。
新浪微博 2025-09-13 00:00:00
3. 自己做过面包就知道了，真正无糖无油也不放乱七八糟添加剂（或者低糖低脂）的面包，有多难吃，干巴硬，还带点酸吧唧的，真不如馒头。面包要好吃松软或者有嚼劲，一定是糖和油的完美比例或者科技与狠活的功劳，让你上瘾停不下来，不仅胖，而且胖肚子#芙蓉营养小课堂# 减肥#全民营养提升计划# #你为什么就是瘦不下来#
新浪微博 2025-09-18 00:00:00
4. 几年前分享过一个蜂蜜小面包的做法，几年过去了，配方该升级了，今天给大家分享一个蜂蜜小面包2.0版本。很多小伙伴都觉得做面包要花很长时间，你们可以按我这个方法做，差不多2小时就能完成，而且面包也进行了充分的发酵，非常松软好吃！#温暖的食光# >>>>材料液种和中种二合一的面种高筋面包粉225克 耐高糖干酵母4克 鸡蛋80克 牛奶183克主面团高筋面粉125克、低筋面粉100克、耐高糖干酵母1克、盐4.5克、牛奶30克、蜂蜜40克奶粉15克、糖40克、黄油40克装饰黑芝麻20克 糖20克蜂蜜15克 水15克 幸福de眼泪爱美食的微博视频
新浪微博 2025-11-13 00:00:00
5. 小心这些"健康"网红面包，实为热量炸弹！#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#1、贝果：精面粉+糖油打造，并非都低卡～2、全麦面包：可能全麦粉少，糖油不少！3、椰蓉包：高脂馅料＋大量黄油，热量飙升！选购Tip：配料表全麦粉排第一，少糖少油，口感粗糙更靠谱～
新浪微博 2025-09-25 00:00:00
6. 简单易做的全麦面包
小红书 2025-08-13 00:00:00
7. 面包大U惠来啦！🈵68送图1的李干贝果！还可叠加🈵55-3🈵98-8和新人立减2元活动！超值！小朋友吃选奶香小面包和米面包，尤其米面包有20多种口味可选，推荐原味、胡萝卜、柠檬乳酪、蓝莓乳酪和玫瑰乳酪。配料干净健康营养又美味，值得囤。考虑减肥或控糖吃无馅料贝果，低糖低油低热量，饱腹感又强，比如黑芝麻就很好吃，注重口感的选有馅料的，蓝莓乳酪柠檬乳酪都是很受欢迎的。家里有糖尿病老人的可以选无糖无油的全麦吐司或杂粮吐司，我会两周买一次给我妈吃，她吃完了也会主动催我买。
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
8. #中欧特色树面包#免揉面🔥无糖低油恰巴塔 简直是我做过最简单的面包了 不想早起做早餐必备！#自制美食##烘焙食谱##温暖的食光##微博超有用视频大赛# 优佳80的微博视频
新浪微博 2025-11-13 00:00:00
9. #这些面包吃多了有哪些危害#【你的全麦面包可能是假的，来4招识别】市面上的“假全麦”主要会伪装成这2种面孔。▪️有全麦粉，但后边又加了很多糖和油的。如果一款面包中加了很多糖，又加了很多油，那吃这个全麦面包的意义何在？吃粗粮吃全麦面包的本质是为了健康、减脂，减少碳水化合物的摄入。而吃这种加糖又加油的糖油面包就完全跟追求粗粮健康的本质背道而驰了，不算是合格的全麦面包。别只看到了包装上面的“全麦”就认为是健康的全麦面包了哦。⚠️注意关键词看：人造奶油、黄油和白砂糖。▪️更坑的，主料竟然是「小麦粉」。小麦粉在加工过程中已经去掉麸皮和胚芽，不是全麦粉，口感、营养跟真全麦差别非常大。不少商家还会用小麦粉为主料，掺点麦麸或全麦粉意思一下，既降低成本又有一点全麦面包的口感，还能从视觉上伪装成全麦面包，一举三得。但不管怎么伪装，假的都真不了。⚠️大家请记住一点：小麦粉放在第一位的都不算真全麦。▪️真正的全麦面包长这样✔️买之前看这两点1.看配料表：看首位是不是全麦粉。 一定要选择配料表中首位是全麦粉的，而且配料表越简单越好。2．看营养成分表：挑少油少糖，低能量的。 热量、碳水化合物很高的，大概率是有猫腻的。选择脂肪和钠含量越低的越好。如果也有显示膳食纤维含量的话，那么越高越好。✔️买之后看这两点3.看面包、撕一下面包，看有没有麸皮碎。 有麸皮碎的，相对而言就是好的。看到图中的麸皮碎了吗？☝☝☝不过这个还有可能出现前面说过的“掺假手法”：掺入少量麸皮碎给你错觉。4. 吃起来全麦的口感对常人来说是非常糟糕的！粗糙、干涩甚至塞牙，可以用难以下咽来形容。 #健康作业本##生活小帖士#
新浪微博 2025-09-18 00:00:00
10. 想减肥，这5种“良心面包”，闭眼入不踩雷：1，恰帕塔（Ciabatta）： 意式拖鞋包。配料极简（面粉、水、盐、酵母），几乎无油无糖。切开夹点鸡肉蔬菜，就是完美的减脂餐。2，大列巴： 这里的“大列巴”指全麦果仁款。口感扎实，那是真材实料！一片顶饱一上午，特别适合忙碌的职场妈妈。3，法棍： 别嫌它硬，越嚼越香！成分单纯，升糖指数（GI值）相对较低，适合配着牛奶鸡蛋吃。4，碱水面包（Pretzel）： 它是经过碱水浸泡的，这层“皮”能延缓淀粉消化。口感韧劲十足，但注意：高血压人群少吃，因为表面的粗盐粒钠含量略高。5，英式松饼（English Muffin）： 这种不是那个甜甜的麦芬蛋糕！它通常低脂低糖，口感松软适中，热量比同等重量的馒头还要低。邱医生叮嘱： 买面包先看背面配料表，配料越短越好！
新浪微博 2025-12-23 00:00:00
11. 复刻月销两万份的南瓜碱水球！无糖无油面包！给自己的减脂期口粮！
哔哩哔哩 2026-01-14 00:00:00
12. #为什么早餐更适合吃高热量食物# 早餐中高热量食物的科学搭配与食用建议 一、全麦面包搭配坚果酱全麦面包相较于普通白面包，保留了更多的麸皮和胚芽，富含膳食纤维、B族维生素以及多种矿物质。其热量主要来源于碳水化合物，能够为身体提供持久的能量。而坚果酱，如花生酱、杏仁酱等，富含优质脂肪、蛋白质以及维生素E等营养成分。每100克花生酱的热量约为594千卡，是典型的高热量食物。食用建议1.选择全麦面包：在购买全麦面包时，要仔细查看食品标签，确保其成分表中全麦粉排在首位，且不添加过多的糖分和油脂。可以选择每100克热量在250 -300千卡左右的全麦面包。2.控制坚果酱用量：虽然坚果酱营养丰富，但热量较高，过量食用容易导致热量摄入超标。建议每次在全麦面包上涂抹10 -15克坚果酱，既能品尝到美味，又能控制热量摄入。3.搭配其他食物：为了使早餐更加营养均衡，可以搭配一杯低脂牛奶或豆浆，以及一份新鲜水果，如苹果、香蕉等。这样既能补充蛋白质和钙，又能摄入丰富的维生素和膳食纤维。 二、燕麦粥搭配鸡蛋和奶酪燕麦是一种优质的粗粮，富含膳食纤维、β -葡聚糖等营养成分，具有降低胆固醇、稳定血糖的作用。每100克燕麦片的热量约为367千卡，经过煮制后，会吸收水分膨胀，增加饱腹感。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每个鸡蛋约含有7克蛋白质，同时还富含维生素A、D、E以及B族维生素等。奶酪则是钙和蛋白质的良好来源，每100克奶酪的热量约为328千卡。食用建议1. - 煮制燕麦粥：取50 - 60克燕麦片，加入适量的水煮成粥。可以根据个人口味加入少许蜂蜜或红枣增加甜味。2.煮鸡蛋：可以选择水煮蛋或煎蛋的方式。水煮蛋能够最大程度地保留鸡蛋的营养成分，建议每天食用1 -2个鸡蛋。3. - 添加奶酪：在燕麦粥中加入10 - 15克奶酪，搅拌均匀，使奶酪融化在粥中，增加口感和营养。4.搭配蔬菜：为了增加膳食纤维的摄入，可以搭配一份凉拌蔬菜，如黄瓜、生菜等。这样既能丰富早餐的种类，又能促进肠道蠕动。 三、三明治搭配酸奶三明治是一种方便快捷的早餐选择，可以根据个人口味选择不同的馅料。常见的三明治馅料有火腿、培根、鸡肉等，这些肉类食物富含蛋白质和脂肪，热量相对较高。例如，每100克火腿的热量约为293千卡。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。每100克酸奶的热量约为70千卡，属于低热量高营养的食物。食用建议1.选择全麦面包制作三明治：与前面提到的全麦面包选择方法相同，确保其营养丰富且热量适中。2.控制肉类馅料用量：在制作三明治时，不要添加过多的肉类馅料，以免热量过高。建议每种肉类馅料的用量控制在30 -50克左右。3.搭配蔬菜：在三明治中加入生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入。4.选择低脂酸奶：在搭配酸奶时，要选择低脂或无脂的酸奶，避免摄入过多的饱和脂肪。可以每天饮用150 -200毫升酸奶。 四、注意事项虽然早餐适合摄入一定量的高热量食物，但也要注意控制总热量摄入，避免过度进食导致肥胖。同时，要根据个人的身体状况和活动量合理调整饮食结构。对于患有糖尿病、高血脂等慢性疾病的人群，应在医生或营养师的指导下选择合适的食物。 为什么早餐更适合吃高热量食物
新浪微博 2025-09-04 00:00:00
13. 低糖低油不挑吃法的蜂蜜燕麦面包...
新浪微博 2025-10-13 00:00:00
14. 好吃又扎实的面包合集🍞作为主食面包和点心面包都可以，解馋又饱腹「海盐黄油吐司」网页链接「抹茶哈斯面包」网页链接「果酱雪芙面包」网页链接「无油布朗尼欧包」网页链接「无糖无油奇亚籽欧包」网页链接「红糖肉桂巴布卡」网页链接「脆皮墨西哥面包」网页链接「全麦扭扭棒面包」网页链接「果仁大列巴」网页链接#我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛##我的美食日记#
新浪微博 2026-01-21 00:00:00
15. 5538【分享】一份适合冬天的酸奶碗 煮好一份小米粥 再用微波炉加热燕麦片牛奶鸡蛋小米粥 三、四分钟后取出来 倒入无糖酸奶和可可粉 搅拌均匀就能吃了 如果觉得不够吃 可以搭配全麦面包或者馒头 饱腹又低卡😋😋😋😋#减肥食谱##减脂餐##厨艺教程#减脂餐
新浪微博 2026-01-03 00:00:00
16. 会开花的小面包，无糖低油0负担，无需发酵也能一次成功！（附2款超火内馅配方）
微信公众号 2026-01-16 00:00:00
17. 低油无糖黑全麦欧包，好吃到停不下来！🍞全麦欧包也能做？不用厨师机也能成功！今天分享一个零失败的低卡主食，减脂期也能放心吃～
抖音 2025-10-09 00:00:00
18. 无糖无油全麦蓝莓软欧包健身人士干净碳水。
抖音 2025-10-22 00:00:00
19. 减脂期/无油无糖全麦面包🍞配方简单
小红书 2025-12-29 00:00:00
20. 低卡紫薯全麦面包软fufu，减脂期也能放心炫
哔哩哔哩 2025-12-24 00:00:00
21. 免揉面！！无糖低油、减脂期也能吃的欧包
今日头条 2025-11-17 00:00:00
22. 记录生活点滴～低脂低卡的欧包，自己在家也能做
微信公众号 2025-07-29 00:00:00
23. 优秀食养参考（连载82）红薯黑麦欧包
微信公众号 2026-01-05 00:00:00
24. 无油无糖！减脂期也能吃的红枣面包。
抖音 2025-09-26 00:00:00
25. 谁能拒绝这么香的法式小欧包呀🥖太成功啦
小红书 2026-01-08 00:00:00
26. 0糖全麦面包，含油量只有1克，所以这次做的全麦面包热量就会很低很低，而且这个全麦面包的做法很简单，用的不用厨师机的面包的做法，水合法加上手揉面包，做出来的面包很好成功不说，也要更省事儿，啊对了，还有加中种的种面，面包做好比较柔软细腻不会粗糙，作为减脂期面包来说，属于低卡面包，很合适~
抖音 2025-11-11 00:00:00
27. 健康烘焙必学！零失败全麦面包配方，松软不粗糙！
微信公众号 2025-08-11 00:00:00
28. 这个面包真好做,配方低卡健康,收藏吧
新浪财经
29. 低脂低卡减脂全麦面包教程做法
https://www.duitang.com/blog/?id=978006966
30. 减肥饮食推荐,吃这种面包不会胖
https://s.fh21.com.cn/jianfei/view/6717700.html
31. 美味减肥之面包减肥法
https://s.fh21.com.cn/jianfei/view/244584.html
32. 10款全麦面包测评！减肥主食怎么吃？
知乎
33. 别再死磕全麦面包了,这种燕麦做的面包更软、更香甜!
搜狐
34. 在面粉里加一把燕麦片，做比白面面包香而且更松软少油少糖面包
今日头条
35. 别再买面包了,自己做无糖低油更健康
新浪财经
36. 搜狗指南——生活技能宝典
https://zhinan.sogou.com/guide/d316513875454.htm
37. 家庭自制面包的方法
38. 全麦面包与白面包的区别:健康与口感的博弈
39. 不同比例的全麦面包,到底有啥不同?哪种更适合健身者吃?
网易
40. 原麦山丘的全麦杂粮面包并非低热低脂
41. 全麦面包教学来啦 无油无糖
小红书 2025-10-02 00:00:00
42. 无油无糖低脂面包🥖减脂期的快乐你不懂
小红书 2025-11-07 00:00:00
43. 在家轻松做欧包，零失败，无油无糖又饱腹，学会家人早餐就不愁了
微信公众号 2025-10-22 00:00:00
44. 全麦。减脂期给自己做的全麦面粉版的脆皮欧包 只用于记录自己做面包的过程，方式方法仅供参考。 一、准备材料 牛奶：170g 酵母：3g 鸡蛋：1个 糖：10g 盐：2g 全麦面粉：250g 核桃：40g（也可换成其他你想吃的坚果） 黑芝麻：15g 二、制作方法 1、将所有材料搅拌至无干粉，盖保鲜膜放冰箱水合30分钟。 2、取出折叠3圈，再盖保鲜膜放冰箱30分钟。 3、取出再次折叠。 4、盖保鲜膜室温发酵至2倍大（约1个小时）。 5、揉面垫上分成6个剂子，将剂子整理成圆形。 6、表面均匀撒上干粉，划上花刀，空气炸锅内醒发至1.5倍大（约40分钟）。 7、空气炸锅150度烤20分钟，翻面再烤15分钟。 表面酥脆，内里松软，麦香味浓，一口下去还有芝麻和核桃，我喜欢😍 #记录日常 #新手烘焙 #全麦欧包 #欧包
抖音 2025-11-09 00:00:00
45. 核桃提子全麦乡村 | 无糖无油主食欧包
小红书 2025-08-30 00:00:00
46. #减脂党必备！低糖低油杂粮餐包。🍞减脂期最爱的杂粮全麦餐包，低糖低油无负担，给家人做份营养早餐超合适～ 所有材料除黄油外放入打面桶，先打出粗膜，再加入黄油揉至完全扩展阶段。面团平均分成5份，揉圆后喷水沾匀杂粮种子，放入烤盘发酵至蓬松2倍大，上火210度、下火190度烤18分钟，金黄出炉！ 烤好的餐包表面布满杂粮种子，散发着自然香气，咬一口松软蓬松。夹上喜欢的食材做三明治，层层都是营养，每一口都超级满足～ #全麦面包#杂粮面包#早餐食谱
抖音 2025-10-12 00:00:00
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