一周两喝汾酒——出口白瓷与瓶陈7年的出口汾10

天气越来越冷了，在家最近一直都是黄酒，在外是酱酒。前几日收拾酒橱看到泡制桂花酒剩下的几瓶出口玻汾，看着21年的生产日期，没舍得开，心想再放放吧，但是确实馋汾酒了。

这周周一上班，辉哥有雅兴，只有我们俩人喝酒，拿了一瓶出口白瓷，这也是我心心念念的一款酒，久仰但没喝过。当日喝的很是尽兴，便邀约周四去一家刚了解的川菜馆尝新。

周四为了这顿探店开了一瓶19年1月的出口老白汾10，这是我之前留存的，去年开箱的酒。

这就有了一周两喝汾酒，让我喝了个爽。。。

这个酒放在公司好久了，记不清到手价格了。

产品名称:汾酒 出口瓷粉 产品系列：瓷粉系列 产地：中国-山西省汾阳市

配料：水、高粱、大麦、豌豆 酒精度：53%vol 生产日期：20241105

色：清澈

香：很有穿透力的豆香，久违的香气。

味：纯、净。收口微苦，然后回甘，很快散去，没有明显的酒精味。很是畅快。

热挑剔骨肉很棒

周四的出口老白汾10！

产品名称:汾酒特制10（出口型） 产地：中国-山西省汾阳市杏花村

配料：水、高粱、大麦、豌豆 酒精度：53%vol 生产日期：20190110

色：微黄

香：柔，有一点窖陈味，标志性豆香不明显。

味：柔顺，窖陈味给的很清楚，收口的苦，很明显，较长后面几口，苦味几乎没了，几乎没有酒精味。和非出口版的老白汾10，完全不是一个风格。

这鸡胗绝了

我和身边的朋友喜欢汾酒，喜欢的就是黄盖汾的那种清晰的豆香，爆口的畅快，一净到底的畅爽。出口系列，白瓷还是可以的，爆口有收敛，但豆香依然可以，但这个瓶陈近7年的老白汾10，就不行了。也有可能我的清香型久放的太久了。

还有虽是出口汾系列，喝过的玻汾、白瓷和老白汾10，这几款酒，风格迥异。更爱玻汾。。。

这家川菜馆很赞。。。