不懂茶的人如何挑选茶叶?
新手小白遇到的最难的事绝对是如何在琳琅满目遍地商家的情况下选择适合自己的茶叶,不踩雷不走弯路不中商家坑几乎是每个小白的需求~
从实用角度来讲大概分为以下几个阶段
①、广撒网找口感:其实就是随便喝,从朋友那里,父母那里,茶店蹭茶喝吧哈哈哈哈(这么说好像有点太~……)先在六大类茶种里找到自己喜欢的大类就可以准备来说下手买啦
②、小白买茶必看资质和品牌,因为小白缺乏分辨能力,一些大的茶叶品牌可能性价比不高,但是最起码是产区原料,传统工艺,正规存放,干净卫生,能喝到比较正规的口感,从喜欢的大类里再挑选喜欢的品种,比如先喜欢喝红茶,再具体挑和正山小种还是云南滇红~先喜欢喝普洱再去挑喜欢喝生茶还是熟茶
③、第三步就是更细分自己的口感,用普洱举例,确定了喜欢喝生茶,就随便喝,不要盲目追寨子,名寨,春茶,纯料甚至单株,没有任何意义,要清晰认清楚自己的口感段位和分辨能力,等自己能喝出来春茶秋茶,临沧还是勐海,就可以选择自己喜欢的寨子下手了,然后再一步步喝拼配和纯料,经济实力允许的情况下可以品尝单株,因为单株比纯料优缺点会更明显,为什么说品尝,就是一定要认识到,没有那么多单株的产量…
在这一步中间大概就要沉淀几个常买的店铺,最好有老茶客介绍的那种靠谱的地方,有资质正规生产,学习大量感兴趣的知识以及一些每年不同的点,比如某一个寨子的产量或者今年的鲜叶价格,时间久了你也能大概知道你买到的东西值不值得…大概多少价位都能买到什么级别的料子就很有数了,这一级可能需要很多很多年的积淀。
④、后面就比较随便了,因为口感辨别能力的提升,能逐步喝出来好坏,为什么最后老茶口很多都选择了批发市场的私房茶,因为价格和性价比绝对是最优的,前提还是老生常谈的资质,这个时候已经可以用自己的能力去换更优的价格和原料~
千万不可搞反,第一步就先去私房茶…很多卖茶的根本不懂茶,再或者并不是所有商家都那么良心,发现你是小白还免费科普不坑你…
⑤、最后一步当然就是自己的钱包了~在有限的零花钱中规划一部分给兴趣爱好喝茶买茶,有多少能力就买什么价位的茶,没必要炒茶炒老茶也没必要过量囤茶…买茶始终为了喝,它是个饮品不是个宝藏…能愉悦自己就是它最大的作用~

这里也给大家推荐一下五大茶类(红茶、乌龙茶、绿茶、白茶、黑茶)的口粮茶代表品牌,让大家可以参考选择:
①红茶的口粮茶给大家推荐【茶莉斯顿】的英红九号。
顶级红茶,顶级品牌,顶级品质,第N次购买了,非常好喝,全家一起喝一个星期就喝完了,很nice,口感香醇,花果甜香,很奈斯,比正山堂,骏德茶业,凤牌,这类的红茶好喝太多了。

②乌龙茶的口粮茶给大家推荐【库洛茶】的鸭屎香。
是冲着这个名字来的,在外面经常喝鸭屎香柠檬茶,感觉不错。特意买点鸭屎香茶叶试试,果然没让我失望,茶有一股特殊的香味,有奶香感,入口甘甜,唇齿留香,口感很好,茶也比较耐泡。

③绿茶的口粮茶给大家推荐【茶莉斯顿】的英德高山云雾绿茶。
价廉物美的口粮茶,买过若干次了,品质整体还是比较稳定的,栗子花香淡雅而清晰,整体上口感非常,比较推荐。希望能继续保持吧,有时候来点惊喜更好。
感兴趣的也可以去试试看,是那种栗鲜香,糯米香的,不一样的绿茶风味。

④白茶的口粮茶给大家推荐【品品香】的白毫银针。
这款是之前看价格优惠就入一盒,久存口感转化更好,特别是超过三年的白茶,口感顺,三泡后香气也出来了,白茶还适合存放,年份久了,拿出来体会一下,白茶的乐趣在于囤和分享。

⑤黑茶的口粮茶给大家推荐【大益】的普洱茶。
推荐可以试试他们家,小巧玲珑的包装,纯属那种试喝款的感觉,条索粗大均匀,没有很多树枝,压实性进度很高;泡出来汤色纯正而不混浊,呈现独有的褐色,喝到嘴里有很醇厚的味道,细细品尝会有润滑的感觉,岁月感十足9.,年份是够了的!

祝所有小白买茶路上无坑~
