点外卖的坑，预定早餐，可能比早餐店营业后之后再点要多花时间。以及分辨外卖是不是预制菜的经验。

一、预定外卖，意想不到的坑，预定比直接定要慢。

前些天加班到早上五点多才下班，本来想直接睡觉的，就回家了。到家躺下才觉得很饿，天很冷，也不想再爬起来出门吃早饭了。就打开饿了么开始点外卖。于是发现了这个坑。

周边早餐店开门比较晚，所以快递员上班也晚。

我是5点55点的离家很近的外卖，店家是6点营业。

预定送达时间为6点30-50。

6点店家营业后再点外卖的话，送达时间为6点30以内。

毫无疑问小哥卡着6点49给我送过来了。

也就是预定不能第一时间送到，反而加长了外卖送达的时间。在早上这个时间就是金钱的时候，晚20分钟可太过分了。而且预定的时候，店家应该就已经开始准备了，也就是我的外卖可能放了40分钟才到我手里。

毫无疑问面有点凉了还坨了。

一开始我还在想离这么近咋需要50分钟。后面又观察了一下才发现真是坑，我等5分钟再点这家外卖可以少等20分钟。

我又看了下其他家。确认了的确是有这么个坑。

这家店为6点55营业。预定的话，最快要7点30-50。这家店开业后我又看了下，只需要26分钟。

所以说如果想早点吃到早饭的话，也许等店家开业了再点比预定要快，口感也好点。

二、分辨外卖是不是预制菜的个人经验

口罩时期为了减少人员接触，搞了一堆料理包，主要买了品牌有谷言；王小余；雨润；厨师。还有个牌子新美香，买了之后一直没发货，阳了卧床期间天天给我打电话让我退货，好感度直接为负。

料理包好吃下饭也就罢了，有的料理包口味实在一般。

看一家外卖店是不是料理包的小经验：

料理包的主要菜式：啥卤肉 鱼香肉丝 肉末茄子 梅菜扣肉 糖醋里脊 糖醋排骨 小炒黄牛肉 啤酒烤鸭等等，如果一家外卖店凑齐了以上大多数菜式，那基本就是用料理包的店了。

尤其是小炒黄牛肉，在江苏这边，从来没有在实体店里面见到过这个盖浇饭。小炒黄牛肉的料理包肉分量还行，外卖销量不低。

如果想自己买料理包吃，网上买的每份其实分量不多，不够下饭，一般要额外配点素菜，外卖店也是这么做的。

以上是个人经验，受地区限制不一定各个地方都准。

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