吃吧没关系,这个真的很养人!
第二顿粗粮营养大餐来了,继上次广受好评的煎饼大餐之后,老太太再接再厉,又奉上一餐美味的粗粮细作美食。废话不多说,先来张没开动的照片。
1,蒸南瓜和红薯全家都爱吃
选用的是正宗的贝贝南瓜和烟薯,洗干净切成两半,一起蒸熟出锅,省事方便。
贝贝南瓜和烟薯的营养价值如下:
- 贝贝南瓜:
- 维生素A:含量较高,可以起到保护视力的作用。
- 膳食纤维:含量为3.5克每100克,比普通南瓜高出4倍左右,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
- 烟薯:
- 胡萝卜素:含量较高,可以保护眼睛健康。
- 膳食纤维:含量为2克每100克,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
需要注意根据个人口味和身体情况适量食用。
2、煎饼卷万物
山东大煎饼是一种传统特色美食,以其独特的制作工艺和口感而闻名。由面粉、水和各种杂粮调制而成,经过摊烙、翻转、煎烤等多道工序,制成薄如纸、香酥可口的煎饼。大煎饼的吃法多样,可以卷入各种蔬菜、肉类、豆腐等食材,再加上特制的酱料,口感丰富多样。无论是作为早餐、午餐还是晚餐都非常受欢迎。煎饼卷万物。今天卷的是酸菜豆腐炒肉,蒸一下煎饼软嫩甜,卷着配菜,吃的舒服!
3,蒜蓉蒿子杆
蒜蓉蒿子秆清爽可口,备受喜爱。蒿子秆是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等营养成分。制作蒜蓉蒿子秆非常简单,只需将蒿子秆洗净切段,用蒜蓉炒熟,加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感清爽,蒜蓉的香味和蒿子秆的鲜嫩相互融合,营造出一种独特的风味。蒜蓉蒿子秆不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的健康蔬菜。
4,德州扒鸡
肉食动物解馋、高蛋白、不长肉的德州扒鸡来了!德州扒鸡,又称德州五香脱骨扒鸡,是德州著名的传统名吃。选用优质的鸡肉为原料,经过精心烹制,肉质鲜嫩,皮酥肉烂,香气扑鼻。它的独特之处在于,烹制过程中使用了多种香料和中药材,使鸡肉具有浓郁的香味和独特的口感。它不仅美味可口,而且富含蛋白质和营养,是一道非常健康的美食选择。
5、藜麦八宝粥
八宝粥+藜麦——营养美味的健康组合!
八宝粥富含蛋白质、膳食纤维和各种维生素,是一道营养丰富的美食。藜麦则是一种来自南美洲的谷物,富含蛋白质、维生素和矿物质。它被认为是一种超级食物,因为它含有丰富的营养成分,而且低脂肪、低糖分。将八宝粥和藜麦搭配在一起,不仅可以增加食物的营养价值,还可以丰富口感和口味。八宝粥的甜味和藜麦的嚼劲相互搭配,营造出一种独特的口感和风味。
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