新年轻易不送礼，送礼就要送健康

过年轻易不送礼，送礼就要送健康。我们家都比较喜欢吃菌类，尤其是各种可食用蘑菇。前段期间在网上买了一点羊肚菌，用来煲鸡汤喝，没想到老人和小孩子都说好喝，味道很鲜美。羊肚菌实在是太不常见了，但可以说是名副其实的“山珍”了，有“素中之荤”的美称。过年送礼完全可以购买羊肚菌礼盒，高端大气又健康。尤其现在老年人都或多或少有慢性病，平常也很注意养生，什么大鱼大肉，糕点甜点也都吃的少。买点健康的礼品比什么都强，关键是都喜欢。

说到羊肚菌，就不得不说下它的功效，羊肚菌味甘性平，归脾、胃经。具有健脾益胃、消化助食、化痰理气的功效，所以对于有脾胃虚弱、消化不良、痰多气短等问题的人，有良好的食疗作用。健脾益胃这一点有点像猴头菇。

它的营养价值也很高， 含有丰富的食用真菌多糖，有抗菌活性成分，并具有增强机体免疫力的作用。 硒元素很丰富，提高人体抗氧化酶的活性，有助于消除自由基的损伤。富含人体必需氨基酸和多种维生素，特别是维生素B族，营养丰富。

关键做起来也很简单，一道简单的羊肚菌鸡汤，清淡又营养。