哇！这些家常菜太香了！

一、 豆腐皮炒娃娃菜

1. 娃娃菜洗净切段，豆腐皮切块。

2. 热锅加油，先炒豆腐皮至两面微黄。

3. 加入娃娃菜，快速翻炒。

4. 调入适量的盐、酱油和其他调味料。

5. 炒至娃娃菜变软，豆腐皮吸收调味料味道后即可出锅。

二、排骨娃娃菜土豆煲

制作步骤：

1. 排骨洗净，用开水焯水去血沫。

2. 土豆去皮切片，娃娃菜洗净撕成小片。

3. 锅中放油，加入姜片、蒜头炒香。

4. 放入排骨翻炒至表面变色，加料酒、生抽、老抽、少量糖调味。

5. 加入适量的高汤，大火烧开后转小火炖煮。

6. 排骨炖到半熟时，加入土豆块继续炖煮。

7. 待土豆和排骨都接近熟透时，加入娃娃菜，继续炖煮几分钟。

8. 调入适量盐和鸡精，炖至所有食材熟透即可。

三、凉拌秋葵

制作步骤：

1. 秋葵洗净，去掉头尾，小米辣切碎。

2. 将秋葵放入沸水中焯烫一下，捞出后迅速过冷水，保持爽脆，然后用刀从中间切开，整齐码在盘子里。

3. 准备调料汁：在碗中加入酱油、香醋、香油、蒜末、盐、、小米辣、油泼辣子，搅拌均匀。

4. 将调料汁均匀淋在秋葵上面，放置片刻让秋葵吸收味道后即可食用。