荔枝这么多品种，你真的吃的明白吗？

荔枝品种多样，口味各有特色，以下为你介绍常见品种及其口味差别：

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口感清甜类

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桂味：果实中等，圆球状，鲜红薄皮带尖刺。果肉洁白半透明，核小，吃着清脆鲜甜，有浓郁桂花味，汁水足且清甜不腻，是老饕最爱，风味优雅。上市时间在6月中旬左右，常温下耐储运。

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白糖罂：果呈歪心形，皮薄色红，果肉厚实蜡白。口感清甜脆爽，有淡淡蜜香味，甜度高，但果核相对较大。产地为广东茂名核心产区，早熟，5月底 - 6月中上市。

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挂绿：外壳四分微绿六分红，有绿线。果实爽脆如梨，浆液少，去壳后三日不变。肉质特别爽脆，清甜带独特清香，风味独特，核小如芝麻，但产量稀少。

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果肉软糯类

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糯米糍：果型偏心，个头大，鲜红薄皮，裂片无峰尖。果肉厚实乳白色半透明，核小，肉质嫩滑清甜，软糯多汁，但多吃易腻，甜度部分可达22度。是高端品种，易裂果难种植，中晚熟，6月下旬 - 7月上市。

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无核荔枝：海南独有的中晚熟品种，果实如乒乓球大小，嫣红色皲裂果壳，紫绡般软膜裹果肉。果肉如凝脂，晶莹清脆，无渣，无核率超高，汁多更甜，口感软糯弹Q。

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综合口感类

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妃子笑：果粒大，卵圆形，色泽鲜艳，肉厚皮薄核小，肉质细嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁，但入口甜中微酸，有淡淡涩味。因“一骑红尘妃子笑”得名，早熟，5月下旬 - 6月上旬上市，成熟时三分红七分绿。

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白蜡：果实近心型或卵圆形，果皮鲜红带紫，龟裂处凸起，果肉洁白厚实，核大小中等，口感清甜爽口，汁水丰富，有果香味，但回味略带酸涩感。主要产于广东茂名，甜度在16 - 18度之间，耐储存。