包菜做成炸串，简直太好吃了

➡️ 食材准备：包菜、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、 生抽、盐、 糖等。

➡️制作步骤：

1、将包菜洗净去根，切成均匀大小串起来备用。

2、将孜然粉、辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、盐、糖等调料混合后，热锅烧油倒入，搅拌均匀做成料汁备用。

3、热锅烧油，将串好的包菜进行炸制，炸好之后撒上料汁即可。

😊 还可以使用空气炸锅，更有烧烤的风味，不过用空气炸锅的时候要倒入料汁，这样才能更好的吸收味道。

包菜可以说是每次出去吃烧烤麻辣串必点的，包菜本身只有蔬菜本身的甜味，配合上各种蘸料味道超级棒，而且配合包菜吃还能解腻，就像吃烤肉要配生菜，麻辣串里也必须有包菜一样。

不仅如此，包菜的物美价廉，可以长时间储存，不经常出门的朋友可以在家里多囤积一些，在挑选的过程当中同样大小的要挑选质量更大的，这样的包菜更紧实，也更易储存。

包菜在各地的叫法也不太一样，有些地方叫卷心菜（其实一层层剥开是没有心的），学名结球甘蓝，在世界卫生组织是排名第三的最佳食物，因为富含维生素，含有的水份高，热量低，很多人在控制体重的时候都会选用包菜作为基础饮食。

而在口感上，包菜更多了一些韧劲，吃起来也就更加爽脆，食材本身的口感再配合各种做法，就能制作出不同的风味。相信那些喜欢包菜、喜欢健康的朋友一定是把包菜列为了家中必备食材之一。

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