闲言碎语 篇九:鸡胸肉那么健康,为什么吃的人那么少

2023-01-08 21:10:16 1点赞 2收藏 0评论

鸡胸肉里含有极高的优质蛋白和极低的脂肪含量,作为健身爱好者标配,却一直在普通人当中难以推广。

甚至跟很多人在推广鸡胸肉的好处时,很多女生说知道鸡胸肉的好处,但太难做了,所以只能放弃,只能在超标或者刻意要减肥的时候,才会去考虑鸡胸肉。

鸡胸肉那么健康,为什么吃的人那么少

那么鸡胸肉为什么这么难做呢?

这主要原因就是因为鸡胸肉里极低的脂肪含量,在烹饪过程当中很容易将鸡胸肉做“柴”,从而影响口感。

另外鸡胸肉里几乎是不含碳化物,很多鸡胸肉半成品里的碳水化物基本都是额外添加以改善口感。

鸡胸肉那么健康,为什么吃的人那么少

健康和美味之间并不冲突,之前有在分享菜谱的时候,分享过鸡胸肉的各种做法,其中最受欢迎的应该就是手撕鸡胸肉。

对于把食物做的好吃这件事情,完完全全是要根据自己口味来制定,像手撕鸡胸肉更像是传统的凉拌菜,让料汁去丰富鸡胸肉味道。

鸡胸肉那么健康,为什么吃的人那么少

最近跟健身朋友交流的时候,发现他们一般除了水煮之外,最多的就是选择煎至鸡胸肉,配上芦笋,撒上海盐黑胡椒即可食用,也有人会选择做成大鸡排,然后煎着吃。

大家都是在为了改善鸡胸肉的口感互相交流。

同时不知道有没有发现这样一件事情,其实鸡胸肉的价格非常便宜,而且鸡胸肉含有蛋白质,不仅能够当作菜,也可以当作主食来食用。

鸡胸肉那么健康,为什么吃的人那么少

当然随着跟健身爱好者交流当中发现,鸡胸肉本身肉质是无法改变的,想要让它变的更加美味,就是要从每次搭配一起吃的酱料来调制,像常用的黑胡椒、白胡椒、椒盐、孜然粉、柠檬等等,都是特别适合能改善口感味道的调味品

个人就喜欢酱料比干料多一些,那样鸡肉可以吸收更多汁水。

当然推荐鸡胸肉的最主要目的还是因为对身体能够产生确实的好处,脂肪摄入减少后对于体重会起到一定作用。

时间一长就会有明显的感觉。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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