一周晚餐来了，顺时节而食身体好

现在正式进入暑天了，炎热的天气真是食欲减少很多。在饮食上要多调整，适合暑天吃的食材，做法要简单而且要有食欲，不要太油腻，也不要太麻辣，这样就很适合晚餐吃了。看看这一周晚餐，适合你家吃吗？7月，一周晚餐来了，食材丰富平补不上火，顺时节而食身体好。

周一晚餐

主食：米饭

菜：白萝卜炖腊肉+爆炒空心菜

水果：哈密瓜

周一晚餐我家一般都比较清淡，炒菜炖菜一起上了，尤其是白萝卜炖腊肉，里面有肥肉和腊排骨，炖好以后还加了几颗菠菜，这是我想吃的，因为嫌弃太油腻了，可以用菠菜冲淡一些，菠菜更好吃了。

又爆炒了空心菜，加了一个辣皮子和大蒜片一起，这样更加爽口好吃了。搭配米饭和新疆特产哈密瓜，这样营养美味全都有了。

周二晚餐

菜：爆炒苋菜+豇豆炒腊肠

苋菜是7月金不换的家常菜，营养美味正是刚刚好的时间，用大蒜片大火爆炒出来，加点盐翻炒均匀即可出锅了。

豇豆炒腊肠，腊肠是剩菜也是熟的，加了豇豆和辣椒一起炒到变软出香味，加盐翻炒均匀，加腊肠翻炒均匀出香辣肉香味，多翻炒几下，这样豇豆和腊肠充分融合在一起，豇豆吸收了腊肠的味道而变好吃了。

周三晚餐

菜：爆炒苦瓜

汤羹：猪肝豆腐菠菜汤

夏季多吃苦味菜，清热解火爽口又好吃，把苦瓜用清水泡一泡，在大火爆炒之下，下辣椒一起翻炒出香味，加盐翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀即可出锅。苦味不太苦了，爽口又脆嫩。

猪肝豆腐汤，先把猪肝用清水泡一泡，多清洗几次，可以去掉猪肝毒素，切片，加生抽和五香粉，淀粉拌均匀，加点香油拌均匀腌制一会，先热锅凉油，下姜末翻炒出香味，下清水大火烧开，下豆腐煮开，下猪肝搅拌几下，烧开以后，煮几分钟，下菠菜搅拌几下，加盐和鸡精翻拌几下，滴几滴香油出锅了。

有汤有菜搭配米饭，这样的晚餐可以吗？我和老公的晚餐

周四晚餐

菜：莴笋炒腊肉+炝拌花菜

莴笋炒腊肉，腊肉是熟地，切片，热锅凉油，下姜末，下莴笋片炒出香味，把莴笋拨在一边，下腊肉片炒出油脂，再把它们炒在一起，多翻炒几下，加点生抽和鸡精翻炒均匀即可出锅了。

炝拌花菜，热锅凉油，先下花菜和辣椒大火翻炒均匀，炒软以后，加盐翻炒均匀，加生抽翻炒均匀，加点鸡精翻炒均匀出锅。

周五晚餐

主食：面条

菜：豆角炒腊肉+炒莴笋叶

汤：猪肝豆腐汤

四季豆要干煸到熟，要不中毒就不好了，干煸时加盐一起，这样比较入味，在把蒸熟透的腊肉片倒进去一起翻炒出油脂出香味，最好加辣椒一起炒，辣乎乎的爽口好吃。

豆腐猪肝汤，是我家常吃的汤，尤其是豆腐和猪肝，是我爱吃的，我经常对着电脑，猪肝对眼睛有好处，和豆腐煮一起，就更鲜美好吃了。

周六晚餐

主食：米饭+粽子

菜：蒜薹炒香干+爆炒茼蒿

汤羹：丝瓜西红柿鸡蛋汤

蒜薹炒香干，做法很家常，先把香干煎几分钟，下蒜薹一起翻炒出香味，加生抽和盐翻炒均匀，蒜薹出香味变软以后，加点鸡精就可以出锅了。

大火爆炒茼蒿，特别的清香，加盐和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。

主食米饭和粽子都可以搭配着菜和汤羹，虽然没有大鱼大肉，但是作为晚餐吃，清淡营养又美味。

周天晚餐

主食：馕+皮带面

菜：大盘鸡

大盘鸡是我们这里的家常菜，想什么吃随时就做，一般搭配皮带面和馕，作为主食，皮带面用大盘鸡汤汁裹住吃，劲道又美味。馕配大盘鸡，也是我们这里很家常的吃法，一般就把馕在大盘鸡里面焖一下，几分钟就好，捞出来，馕香味浓郁，被汤汁粘着吃，真是入味好吃

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