去亲戚家拜年，这些菜，太接地气了，你亲戚会这样招待吗？

拜年是我们的老传统，也是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。亲朋好友互相去家里拜年，也是过年一种习俗。一般都会提着礼物，叫着“礼尚往来”！这是我去老公哥哥家，由于他一家是开超市的，没时间做饭，二嫂把菜都准备好，让我做菜，我提前去了，清洗蔬菜，切炒，二嫂还买了几个熟制品，做完摆上熟食，就可以开吃了！这是吃的午餐，我全程拍下来了，太接地气了！二嫂家年前搬的新房子，窗明几净，拍照都好看。

去亲戚家拜年，11道菜，太接地气了，你亲戚会这样招待吗？

蒜薹炒肉，很家常的口味，蒜香味浓，味道还不错，是开胃菜

爆炒藕片，大火爆炒出来，加几个小米椒圈，出锅前撒上香葱段，就可以上桌了，爽口脆嫩好吃！

毛芹菜炒肉，先把肉丝炒一下，捞出来，在用姜末和小米椒圈炒出香味，下毛芹菜炒出香味，多翻炒几下，下炒好的肉丝，一起互殴翻炒一会，加鸡精翻炒均匀出锅了。

焖鱼，这是一条很大的花鲢鱼，先把鱼块两面煎成金黄色，拨在一边，下葱姜蒜辣皮子炒出香辣味，沿着锅边加料酒出香味，加红烧酱油炒出酱香味，加热水盖住鱼块，加盐翻炒一下，闷烧十几分钟，中间可以翻炒几下，这样好均匀入味，加鸡精翻炒一下，出锅撒上香菜段就可上桌了！

西兰花炒肉，直接大火爆炒西兰花，炒出香味变软以后，下炒好的肉丝，一起翻炒几下，加盐和鸡精翻炒均匀出锅。

松花蛋，加了大蒜末和生抽，香醋一起拌拌，二嫂家没辣椒油，就这样上桌了。

炸花生米，这是二嫂提前炸好的，直接上桌了，爽口脆嫩的，还不错！

麻辣鸭掌，味道真不错，又麻又辣，不是那种齁辣的味道，说是一个老卤菜店买的，就是价格不菲！

麻辣鸭脖，同一家店买的，味道都差不多，就是鸭脖稍微麻辣一些，干香一些，特别有口感。作为下酒菜真不错！

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这是黄卤鸡爪，我没吃，我喜欢吃重口味的，具体味道如何不知道

11道菜，看着还是蛮有食欲的，虽然是自己做的，但是菜都是二嫂准备好的，我就是有啥做啥了，家常味，接地气的很， 你家亲戚也会这样招待吗？

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