适合减肥减脂时候吃的手打猪肉丸。

到了春天就喜欢，保持好身材，既要保持好身材呢，也要营养均衡，减肥不能不吃肉吃，不吃肉的话，有可能会导致肌肉都没了，所以要减肥还要吃好，和好，只要控制进食量，经常运动，我相信大家都可以成功减肥的，今天就给大家推荐一款我自己亲自做的手打猪肉丸子。

我这款手打猪肉丸子是28比例的肉馅，就是瘦肉是8肥肉是2。，这样的比例比较好。前段时间减肥光吃鸡肉丸子了，实在是吃腻了，而且猪肉丸子比较香，吃几颗就已经饱饱的了。再配上一些剪纸面，简直就是太完美了。

首先把葱姜切碎之后加入肉馅中把肉馅儿，顺时针搅打300圈左右，因为这样的话可以让猪肉上劲儿，这样吃起来的口感更好。

肉馅里要加一些淀粉，这样可以让肉馅儿，更有嚼劲，让他们都黏在一起，不然肉会很松散。

下面是用了，葱姜，耗油，生抽，调制完成的肉馅。

肉馅儿就全部上劲儿，就架到热水里面煮，水，要一直保持大火烧开的状态，把肉馅捏成丸子状，放进沸水里煮。这样一款低脂的猪肉手打丸子就做好了。

大家可以干吃，也可以配一点减脂面来吃，我一般会选择用魔芋面，或者荞麦面来搭配，吃不完还可以放进冰箱里，煮出丸子的汤，也不要丢掉，可以变成高汤，下次用来做四喜丸子。

大家学会了吧，想要减肥减脂不一定非要节食，还要运动，要饮食健康，不然变瘦了之后身体不好这才难受的。



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