从春分开始，小米和苹果熬粥，我家1周喝2次，很多人不知道有啥用

“春分阴雨天，春季雨不歇”，随着春分的来临，南方开启了阴雨连绵的雨季模式，早晚还特别凉。早餐最好喝一点温热的粥暖暖胃，比如说八宝粥，小米粥都不错。从春分开始，小米和苹果熬粥，我家1周喝2次，很多人不知道有啥用。春季，孩子脾胃虚弱，容易积食，喝苹果小米粥有健脾消食和养胃的好处。家里有孩子的话，建议试试给孩子喝一点苹果小米粥。

春天，正是孩子长个的黄金期，孩子脾胃好，吃饭香，才有足够的营养帮助长高个。苹果搭配小米，清甜好喝，营养易消化，加上一些枸杞点缀，更有食欲。阳春三月，再忙也要给孩子喝这粥。今天就给大家分享一下苹果小米粥的做法，需要准备的食材有：苹果 1个，小米 一杯，枸杞 适量，碎冰糖 适量。

小米淘洗干净，加适量的水浸泡半个小时左右。小米粥泡一下，煮的时候就没有涩味了。

苹果削掉外皮，对半切开，去掉果核，一半切薄片，一半切颗粒。苹果中含有丰富的营养，但我家孩子不爱吃苹果，把苹果煮水熬粥，这样多少能吃掉一些。

砂锅里加适量的水，烧到冒泡，放入苹果片，大火煮开5分钟转中火煮10分钟。

苹果片捞出来，喜欢吃苹果的话，不捞出来也是可以的。

砂锅里放入泡好的小米，时不时搅拌一下，防止糊底。

加上砂锅盖子，继续中火熬10分钟。这里给大家分享一个小妙招，砂锅跟盖子之间放2支筷子，这样可以避免熬小米粥的时候溢锅。

砂锅里的小米粥熬到开花，变得粘稠，加入切碎的苹果丁，大火煮开再转中火煮5分钟。

苹果煮到有些绵软，根据家人口味加入适量的碎冰糖，搅拌到冰糖融化，放入枸杞装饰一下。一锅营养好喝又能调理脾胃的苹果小米粥就做好了。如果是老人喝，建议不放糖，苹果本身有一定的甜度。

从春分开始，小米和它熬粥，我家1周喝2次，很多人不知道有啥用。阳春三月，再忙也要给孩子喝这粥，营养好消化，助力孩子长高个。

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