使用感受 | 45元购买的邓家刀切片刀
购买理由
家里之前一直是父母做饭,今年开始,自己住了,想要买把刀来用,预算100以内,最好50左右,切菜切肉好用就行,其实做饭也不多,主要是周末心情好,做点好吃的犒劳下自己。于是在天猫上比较了下,买了邓家刀旗舰店的6413A,45元,好便宜。
外观展示
使用感受
锋利还是蛮锋利的,对于我来说刚刚好。看了下材质采用的4Cr13不锈钢材质,官方说硬度达到了54-56°,一般55°硬度对于切片刀来说就比较锋利了。
背厚口薄的设计,切割肉类、胡萝卜、蔬菜等轻松不费力。
15°的薄刃,达到以锋利著称的日系厨刀的标配了。
然后它这个刀面镜光工艺对我来说比较友好,切菜时食材不沾刀面,切了菜之后清洗方便,不易生锈。
刀柄是红花梨木,握持感是舒适的。(店家说刀柄升级,三种样式随机发,我收到的这个款式觉得还蛮好看的)
总结
总的来说,一般家用,性价比是比较高的。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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