双十一咖啡囤货攻略，开启燃魂每一天

引言：

“早C（coffee）晚A（alcohol）”的梗相信大家都听过了，对很多人来说，晚A大可不必，但早C真的很重要。于我自己而言，没有咖啡唤醒的早晨是不完整的，也确实很难精神满满的开启新的一天。

既然咖啡是日常必备囤货，那双11这个节点就不要错过了，好价囤货自然是更香的。本篇就来聊一聊关于咖啡的选择以及哪些产品值得一囤。

关于咖啡的选择：

我们每天燃魂的原材料其实都差不多，来自咖啡豆，但咖啡豆从豆子本身的选择到可供我们饮用的部分，还是有很多区别。

有些人注重口味香气的同时也很注重制作的乐趣和仪式感，于是会选择从研磨咖啡豆开始，再一步一步制作属于自己的咖啡；有些人则更关注如何快速的喝到咖啡，所以会选择品质不错同时也方便获取的产品。

所以大家发现了没，我们在咖啡产品的选择上，很多时候其实就是在口味，获取难度，制作时间等因素上的均衡博弈。

我们可将常见的咖啡大致分为：

现磨咖啡、胶囊咖啡、速溶咖啡、即饮咖啡 

从获取难度上来说：现磨咖啡＞胶囊咖啡＞速溶咖啡＞即饮咖啡 

要获得一杯现磨咖啡相对最困难（当然直接买的不算），要研磨咖啡豆，进而萃取咖啡液，如果要喝卡布奇诺之类的，后续还要加上打奶泡的操作等等。即便是使用全自动或者半自动咖啡机，前期也相比其他咖啡要做出更多金钱方面的投入，所以相对来说获取难度是最大的。

胶囊咖啡则稍微简单一点，只需装入胶囊并选择点击操作，不过碍于先要有一台胶囊咖啡机，所以获取难度其次。

速溶咖啡就简单很多了，不管是哪种制作方法得到的速溶咖啡，我们只需加水冲调即可，相比起来还是非常简单的。

即饮咖啡则可以直接理解为饮料，即开即喝，获取难度最低，直接买就可以了。

有江湖的地方就有鄙视链，咖啡界可能也存在着这样的情况，但我觉得大可不必，本来喜好就是主观的，有人注重口味，有人注重如何快速获取咖啡因，喝咖啡这件事本来就只要自己开心就好了，所以选择咖啡产品大可不必顾虑，喜欢哪种就买哪种。 

接下来的部分，我们就根据这个大致分类，依次了解下这几种咖啡类型，同时来看看这个双11，究竟有哪些咖啡好货值得一囤。 

一、现磨咖啡

现磨咖啡是指现场制作将咖啡豆磨成咖啡粉，然后再通过不同的萃取方式制作咖啡液。外面的咖啡店里的咖啡基本都是采用了现磨的，能很好的体现咖啡本身的香气和油脂。

推荐一:

星巴克浓缩烘焙咖啡豆

浓缩咖啡可以说是星巴克的核心，店里的各种咖啡都是在浓缩咖啡的基础上调制而来的，如果你想在家里就能喝到和店里一样高品质的咖啡，那这款就是很好的选择。采用了450g的大包装，可谓“口粮”之选，一袋约可制作45杯咖啡，让你45天享受咖啡不断更。

星巴克对于咖啡豆的挑选标准还是可以放心的，严选来自拉丁美洲的阿拉比卡咖啡豆，从咖啡豆的生产地到整个生产过程，到最终的咖啡豆的验收都严格把控。

这款豆子有三种风味可选，轻度烘焙适合喜欢轻盈口感的人选择，中度烘焙口感较为均衡，适合大多数人，深度烘焙则风味浓郁，口感最为醇厚。三种风味中个人比较喜欢深度烘焙的口感，酸度适中但醇厚的风味很突出。

当然，如何把咖啡豆研磨并制作出一杯好喝的咖啡，这里就不展开了，会买咖啡豆的一定都有自己趁手的工具。无论是用自动咖啡机，法压壶，还是摩卡壶等等，这款豆子的出品应该是不会让你失望的。

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推荐二：

雀巢金牌袋泡研磨咖啡

这款严格来说不能算是现磨的产品，但它也不算是速溶咖啡，咖啡豆研磨成粉后装小袋，之后直接像茶袋一样浸泡，我觉得放在这里推荐也挺合适。

精品研磨锁住咖啡豆原有的醇厚香气，独立的包装袋也非常便携。可以看到拆包后里面确实是类似茶包的设计，但拆包的一瞬间就能闻到非常诱人的咖啡香气。

这款袋泡咖啡可以热泡，也可以冷萃，秋冬天我一般习惯用热泡的，拆袋后冲入热水，泡个5分钟就OK了，泡的时候记得上下提拉几次，让热水充分浸润咖啡粉，喝之前也同样操作下，这样出来的味道会更好。

当然，如果是夏天喝冷萃也是可以的，放入有盖的杯中并加入常温水，放入冰箱冷藏六个小时就可以了，我一般是隔夜泡好，第二天早上就能直接带走了，冷萃的味道也非常棒，很适合炎热的夏天。

原料是精选的阿拉比卡咖啡豆，但在处理方式上采用了水洗和威士忌桶酿的方式，所以香气十分独特。有水果的香气，又混合有一点威士忌的酒感，口感上是那种清雅又平衡的感觉，喝多了普通美式，偶尔泡一袋这个，感觉还挺有回味的。同类产品还有两个不一样的口味，分别是清甜小莓果和醇香可可，风味也很独特，感兴趣的可以试试看。

同时，大可不必担心袋泡的咖啡口味不行，喝喝看你就知道了，香气是真诱人，口感也很醇。

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二、胶囊咖啡

如果要平衡口味，获取难度和制作时间，胶囊咖啡就是不错的选择。

真空包装的胶囊锁住了咖啡的新鲜度，同时相比全自动咖啡机和半自动咖啡机，使用起来又便捷了不少。如果你每天早上想喝一杯兼顾咖啡香气，馥郁油脂以及制作简单的咖啡，那胶囊咖啡就能满足的需求。 

当然，要像快速享受到胶囊咖啡，胶囊咖啡机是必选项，这里推荐各位选择：

雀巢多趣酷思Genio S Plus小精灵咖啡机

多趣酷思胶囊机相信各位应该不陌生，有各种造型各种价位的，而且总体感觉辨识度都挺高的，其中最推荐的是下面这款Genio S Plus小精灵咖啡机，咖啡机本身，恰如其名“小精灵”，机身外形灵动又可爱，无论是摆在家中餐边柜或者公司办公桌上都是一道靓丽的风景。

当然，推荐这款并不只是因为外形这么简单，而是这款的功能相对来说是系列里面最强的，新增了预浸泡手冲功能，能制作出油脂丰厚且更香醇的咖啡。

同时只需要30S的时间就能完成瞬时加热萃取，用起来是又快又方便。关于胶囊咖啡机怎么用，这里就不展开了，简单归纳就是放入胶囊，点选按键两个步骤，用一次就会了，无需学习成本 ，也正是因为胶囊咖啡机使用足够简单，才会在全球范围内那么流行。

同时Genio S Plus小精灵还少见的融入了控温功能和多段控水功能。

四档控温，包含了常温，中低温，中高温和高温，冬天来一杯暖意融融的香浓拿铁，夏天来一杯提醒带劲的冰咖，入口温度自己来掌控。

8段式控水，自由调节咖啡容量，从超小杯到超大杯，按需选择，满足更个性化的需求。

另外，多趣酷思的胶囊品种是真的多，无论是意式浓缩，美式咖啡，还是各种花式咖啡胶囊都可以用它来制作，一共有30+的口味可供选择，翻着花样喝，不会腻~

如果家里缺一台胶囊咖啡机，双十一可以考虑下这台，实现咖啡自由~

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活动期间直降低至73折，还是很值得入手的。 

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另外胶囊品类那么多，如果不知道怎么选，推荐你试试：

星巴克(Starbucks) 胶囊咖啡 卡布奇诺花式咖啡

卡布奇诺是很容易让人接受的咖啡种类，口感顺滑，奶香浓郁。这款胶囊还原了星巴克经典卡布奇诺的口感，在家也能享受咖啡馆般的体验。

同样是星巴克严选的阿拉比卡咖啡豆，同时使用了进口奶源，保证了奶味的醇厚浓郁。

刚才介绍胶囊咖啡机的时候，没有介绍原理，这里来简单看一下胶囊的结构。

从下图可以看到精细研磨好的咖啡粉在胶囊里是被真空封存的，能长时间保持本真的风味。萃取的时候咖啡机针头刺穿胶囊封膜，并注入高压的水流，随后就能萃取出香醇的咖啡液了，原理不复杂但切实有效。

一盒16颗胶囊，一次使用两粒，可制作八杯，在家就能享受在咖啡馆一般的体验。现在大环境有时出门不方便，自己动手就能喝上一杯高品质的卡布奇诺，就是真的很香了。

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优惠期间满169打85折，一杯卡布奇诺算下来就几块钱，囤个几盒还是很合适的。 

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三、速溶咖啡

速溶咖啡大家一定都喝过，在那个满大街还难寻咖啡馆的年代，在家喝上一杯速溶咖啡就很不错了。如今速溶咖啡成为了方便和高性价比的选择，随时随地用水一冲就能快速喝上咖啡提神，很适合快节奏的生活。

同时为了健康，很多人在速溶咖啡的选择上都是比较纯粹的，首选基本都是黑咖啡，摈弃了糖和添加剂们的口感诱惑，健康又提神。

推荐一：

星巴克速溶黑咖啡

我们的老朋友星巴克又来了~这款速溶咖啡同样精选了阿拉比卡咖啡豆，有不同烘焙程度可选，更推荐深烘焙的这款，有明显的黑巧香气，同时酸度低，醇厚感更足。

0糖无负担，简单高品质的咖啡，喝的时候只需要将一匙咖啡加入杯中，之后注入180ml左右的水，热水冷水皆可，搅拌融化后就能喝到了，速度上确实够快速！一罐速溶咖啡可以冲40杯左右的咖啡，性价比可以说非常高了。

如果你想喝点花式的，速溶咖啡也能快速满足你，可以加入牛奶自制拿铁，也可以用来调制各种饮品，各种花式咖啡的创意网上实在太多了，感兴趣都可以尝试看看。

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推荐二：

雀巢金牌冻干咖啡

冻干咖啡的制作过程采用了冷冻干燥法，相比传统制作工艺，成本更高，但更能保留咖啡原有的风味，可以说是速溶咖啡中的优选，这款来自雀巢的日本原装进口冻干咖啡，拥有相当高的人气，口碑也相当不错。

该系列也有原味和浓郁两种不同的选择，推荐各位可以试试看图中原味的这款，精准烘焙突出了咖啡的浓郁香气，同时酸味和苦味不会很突出，对于不怎么喝咖啡的人来说也很容易入口。

低温冻干工艺处理的咖啡萃取液呈现出不一样的几何颗粒感，开盖瞬间就能闻到迷人的香气，一瓶80g可以制作40杯咖啡，当然你也可以根据自己的爱好来调整浓度。

同时这款冻干咖啡的速溶性非常好，无论是热水还是冷水，基本就是瞬溶的，一眨眼就能还原出一杯咖啡来，是非常快手的选择，当然也很适合制作不同的花式咖啡。

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满139元可享8折优惠，如果家人都比较爱喝咖啡，那选这款囤个几瓶还是挺实惠的。 

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四、即饮咖啡

要说想快速喝到咖啡，那没有什么比得过即饮咖啡，即开即饮，很适合那些不方便冲泡和制作咖啡的场合。

推荐一：

雀巢即饮咖啡 招牌美式

提到即饮咖啡，雀巢就会是脑海中跳出的第一个品牌，随时随地，开瓶就喝，满足我们对于咖啡的渴望，这款雀巢即饮咖啡也是我家餐边柜上的常驻伙伴，一般在家里我会自己冲泡咖啡，但出门要携带咖啡的话，那它就是首选了。

这款也有几种不一样的口味，我最喜欢的还是招牌美式的口感，美式最怕的就是苦涩单调的乏味感。而这款选用的咖啡豆是罗布斯塔和阿拉比卡拼配深烘的，有浓烈又甘醇的咖啡香气。0脂肪的同时加入了一点点清甜的口感，更适合绝大多数人的口味。强调一下这款的甜味是清甜的那种，不是直给的强烈甜味，属于低糖的配置，对于大多数人来说，接受度会是比较高的。

香气浓郁的同时又还原了美式咖啡清爽的口感，随时随地来一瓶，清爽又提神 ，容量适中非常适合出门携带，随手放一瓶在购物袋或者挎包中也不占地方，想喝咖啡的时候就能即刻享用啦。

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推荐二：

雀巢即饮咖啡 燃魂浓咖啡

如果你想快速振奋精神，一扫疲乏状态，那可以试试这款燃魂浓咖啡，同样来自雀巢。

主打的是1.5倍的咖啡因含量，250ml的罐装，小巧不占地，开盖即饮很方便。咖啡豆经过了双重萃取工艺，带来更多咖啡因的同时，也提升了口感上的浓郁度，这款是主打焦香口感的，浓郁焦香咖啡搭配香醇奶味，是不是听起来就够带劲了？

无论是工作，开会，学习还是开黑，都能助你提升状态~

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2件85折，一罐就燃魂~ 

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最后：

咖啡的苦涩，就像人生的味道，短暂的苦换来长久的甘。如果你也喜欢咖啡，这篇选购攻略请收好，无论是你选择哪种咖啡，都希望能提起干劲，直面人生。 

再送上一张总结表，根据需求挑选吧：

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