立冬将至，喝茶有讲究！牢记“2不喝1要做”，顺利过冬天

我国是茶叶的发源地，距今已有五千多年历史，“茶”早就已经成为大众消暑止渴的饮品之一，尤其是对于一些四五十岁的人来说，相比于那些冷饮和碳酸饮料，他们更喜欢的是能够坐下来安安静静的喝一杯茶，顺利度过秋冬季节。

不过，喝茶同样是一门学问，要搞清楚什么茶可以喝，什么茶不能喝，如果喝对了茶自然对身体有好处，否则就必然有害无益，建议大家喝茶牢记“2喝1要做”。

先说说“2不喝”:

1、不喝隔夜茶

自古以来就流传着“隔夜茶，毒如蛇”的说法，实际上，并没有明确的科学依据证明隔夜茶一定不可以喝。一般来讲，虽然说秋冬时节泡的茶，第一天没有喝完，即便是放到第二天依旧是能喝的。但茶水如果长时间放置，就会大量析出茶碱，口感肯定也没有现冲现泡的好喝，甚至发霉长毛，因此隔夜茶尽量还是不要喝了。

2、不喝过期茶

很多人以为茶叶没有保质期，其实这是不对的，茶叶同样是有保质期的，保质期的时间作为参考。像我们常见的红茶保质期通常是3年，绿茶的保质期大多数写的是一年半，喝茶的过程中，尽量是喝保质期以内，不喝过期茶。

有些茶比较特殊，如白茶，只要仓储条件得当，即便是保存3-5年也是可以喝的。

再说说“1要做”：

喝品质有保证的茶

现在市场茶叶品牌琳琅满目，有的商家为了利益不惜铤而走险给茶叶动手脚，将一些劣质红茶和绿茶进行染色一直都是商家的惯用伎俩。以绿茶为例，一些劣质茶经过加工后，成色难看，而商家为了让这类茶鲜艳富有光泽，便会用铅铬绿进行染色。

想要辨别也不是什么难事，我们只需要在手指上蘸取一点水揉搓茶叶即可，看茶条会不会掉色。这类染色茶往往重金属超标，对身体有害无益，因此，喝茶一定要喝品质有保证的茶。品质有保证的茶在我们身边还是有很多的，这里不妨给大家分享2款作为参考。

1、老竹大方

产自安徽歙县，最早创制于明代，细心的网友仔细观察会发现，它与西湖龙井茶的外形非常相似，两者均是扁平状，茶条微微泛黄，很多人不知道的是，龙井茶其实最早就是借鉴了大方茶的扁平炒青工艺制作而成的。

大方茶的外形光滑，与西湖龙井比起来，茶条更加肥硕俊秀，其色泽嫩绿，茶毫丰富，而龙井茶表面几乎无白毫。这款茶冲泡之后的茶汤清澈微黄，栗香扑鼻，闻之清新淡雅，入口鲜爽回甘，回味无穷，颇具一番欣赏价值。

2、荔枝红茶

这款茶主要产于闽、粤两个地方，茶如其名，其实它是红茶和荔枝的结合。由于广东和福建两地盛产荔枝，因此荔枝红茶的制作提供了良好的条件。

很多人看到这款茶就会不由地想到茉莉花茶，因为花茶是茉莉花和绿茶采用窨制工艺制作，而荔枝红茶同样是采用了窨制工艺，它是将含有荔枝汁液的果壳和红茶相互混合，最后焙火制成，充分将荔枝的鲜味融入到红茶之中。

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其成品茶乌润油亮显毫，冲泡之后的茶汤红润透亮，醇厚甘柔，入口甘甜，叶底柔软有弹性。

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