吃出幸福感 居家也不能太委屈自己 那些值得囤货的好物推荐
小的时候看《活着》很感概,因为电影场景复刻了那时候苦难的深重,里面的场景很能让共情,当时对着小小的DVD影碟机看,哭得泪流满面,有个画面至今还深深刻在我脑海里:那大夫因为太长时间没有吃过饭,一口气生噎了福贵递给他的七个馒头,把自己硬生生撑坏了。
应该庆幸的是,我们还算生活在物资相对富饶的年代,难以想象老一辈人,曾经经历过的饥荒和苦难,以前听爷爷奶奶讲他们曾经的故事,总是津津有味,爷爷外出工作,奶奶最开心的就是拿到他带回来的粮票,喂饱家里的六个小孩,米多加水就能煮一大锅的粥,一年能吃上几回肉,都是很不可思议的事情,爸爸每回吃肉就像过年,饿了就去菜地里摘几条豆角放大锅里柴火闷熟吃。虽然没有切身体会过饥荒,除了减肥饿过肚子,从小到大,想吃啥基本上都能有啥吃,而这次疫情,也体验了一把因为食物带来的“恐慌”。
时间过的很快,转眼疫情反反复复已经到了第三年,看到一些同胞们7+7+7……地在居家隔离,默默地祈祷疫情赶快过去,让我们能更加无忧自由地生活。疫情让我们学会了放慢脚步从容应对,大家都知道了囤点食物不至于太被动。于是,各种五花八门的囤货清单满足着大家刁钻的胃口。因为前阵子我们这边突然出现的零星疫情,孩子不能上学,大人也尽量居家,来得很突然比较仓促,我也囤了一些能保证日常饮食的物资,基本能让一日三餐几周不重样。调整好孩子的作息,计划好家人的一日三餐,与孩子约法三章,该上网课上网课,该自主学习就学习,家里无论谁都要克制情绪,遇到问题理智沟通,保持和谐安宁气氛。我知道很难,但是作为管家的妈妈,这点必须要努力。
囤货模式开启后,画风是这样的,相信很多人和我一样,这辈子也没有一下子买过那么多吃的,冰箱被填满的那一刻,安全感仿佛升级了,因为疫情产生的焦虑感也降低了许多,就是难为送货小哥了,那阵子大家都在囤。
因为囤太多了,所以我很自觉地做起了食物品鉴的工作,哪个东西好吃,哪个东西可以囤比较久,哪个吃不腻,哪个能吃出花样?于是我开始了对吃货灵魂考验之旅,碍于篇幅,我想先安利几款我觉得综合起来各方面都比较top的大家又能比较方便买到的东西,如果你也正需要囤货,不妨参考下。
TOP1 天农凤中皇 清远鸡
广东人都喜欢煲靓汤,那鸡这种食材肯定少不了,如果想要吃好鸡,除了我老家菜园旁边养的(你们买不到),我不得不推荐这款天农的凤中皇清远鸡,疫情期间,包装好能速冻的产品,才是关键。
不只是鸡的品质非常高,我有次经过它家的养殖基地附近,那环境很生态,想必养出来的鸡也很健康。而且从屠宰到包装到餐桌全程冷链运输,保证了食材的新鲜度。它家的鸡我可以拼手速毫不犹豫加入购物车第二天就能到家,不用去抢菜担心不新鲜或者附近超市,线上购物买菜,送货没人手来不及送放坏了。
这鸡的优点是不挑厨艺哪怕你是新手小白,都能做出很不错的菜品,炖汤提前解冻好后八分钟搞定。小时候跟奶奶一起养过很多鸡,那种健壮的鸡都是目光炯炯有神,神气十足,健康强壮,经常干农活的人,喝上几碗鸡汤立马精神百倍,而且那些鸡肉质鲜美有嚼劲,煲出来的汤香气十足。而现在市场上买的笼养鸡一直是关在笼子里,没有怎么活动,可想而知那个状态肯定不如放养的,我是挺抗拒吃笼养鸡的,嘴比较挑,加上有孩子,都会想要给她吃上更好的食材,更能补充营养强身健体。
以前老人家总会说宰好的鸡不能过那么多水,会没那么好吃,但是平时市场上买的,都会感觉不卫生,要冲一冲,而且要煲好久时间。天农的这款清远鸡,鸡在清远山林放养150天以上,天然放养,不加激素饲料,八分钟就能煮出靓汤,的确很不错。我拿它炖汤,盐焗,做炖菜,变着花样吃,味道很鲜美,肉质很好,鸡真的是越土越香,如果你跟我嘴一样刁钻,那选它没错了。
这只鸡我就拿一部分炖汤,一部分做盐焗鸡啦,一鸡多吃,真棒!
我加了些汤料,天农这清远鸡单放盐炖汤都很好喝。
鸡汤真是鲜美又非常有营养,疫情期间除了要多运动提高抵抗力,吃的也不能马虎。
盐焗鸡也出炉了,电饭锅就能搞定。隔壁家的小孩和老王都馋哭了。
好鸡,鸡皮都不放过。表面酥脆,咬下去又Q弹,太赞了。这只鸡我要给它封神!感谢你来打救我。
TOP2 良工坊 豚骨拉面
也是能很快速就做好的菜,最近吃了几箱,不过一箱才六包嘛。山姆会员价比较优惠,89.8一箱。
孩子喜欢它甜口的烫头,经常指定要吃豚骨拉面,那块巨大的肉饼,叉烧口味,很好嚼又香又甜不会柴。
材料包真的很给力,除了那块大叉烧,还有猪软骨,木耳丝,笋片,葱花,芝麻,海苔,搭配在豚骨汤包,真的好好吃,面条也劲道弹牙,最近已经成为我们全家最爱的面条,以前怎么没有发现这种宝藏单品。
TOP3 山姆鲜肉包子
山姆的这款纯手工鲜肉包子是朋友强烈推荐的,我试着买了一包,发现真的很好吃啊,以前也会买各种品牌的速冻肉包,但是真的无论口感,卖相,还是味道都不如它。当早午晚餐宵夜都行,吃货首选的囤货单品。
娃也是喜欢地不得了,吧唧几口就一个。包子皮松软可口,肉馅饱满鲜嫩多汁,一般去酒楼早茶现做的才有这么好吃。囤一些总没错,想吃的时候随时蒸十分钟就搞定,好方便。
TOP4 家乐氏彩圈圈
说到孩子喜欢吃的,我又想推荐下闺女最近喜欢的一款彩圈圈麦片,多种谷物制作而成,还添加了维生素,因为是彩色的,小朋友都不能抗拒吧,早餐就加在温牛奶里面泡一下,再加点燕麦片,水果,可以搭配包子,鸡蛋等,早餐的营养也丰富些,家长也省心点。最近早餐都不用叫,她会自己很开兴地吃牛奶麦片。这是爱的魔力圈圈吧,那么可爱!
TOP5 那街那巷 兰州拉面&蔡林记 热干面
对啊,又双叒叕是面,每天在家三餐真的不想吃饭不想吃饭,所以吃了各种面。
那街那巷是兰州朋友推荐的,说这个跟他们那边正宗的兰州拉面很接近了,基本还原了正宗的味道。香辣的汤头,劲道的面条,香菜味道的点缀。一清,二百,三红,四绿,五黄全有了。正宗地道!
大块的牛肉真的很给力,我还自己发明了广式吃法,加了青菜鸡蛋和肠仔,别笑话我,一碗营养足够了。
热干面我真是超爱吃的,经常去学校门口早餐店吃,蔡林记的还是不错的,有几种口味可以尝试。虽然不及学校门口早餐店做得好吃,但是居家买这个就很方便啦,随时能吃上热干面。
校门口的和没睡醒的我做的对比一下,虽然味道差不多。但是卖相就。。。
TOP6 山姆蛋黄酥
宅家零嘴不能少,最近买了山姆家好多东西,可以当点心的蛋黄酥也是很不错的选择。山姆的这款蛋黄酥口感软糯,蛋香浓郁,用料也比较考究,新西兰进口黄油,咸鸭蛋,Q弹雪梅娘皮,吃起来很有满足感也不容易腻。
最近就,感觉囤太多东西了,啥时候才能吃完买新的呢?还是继续买呢?不居家了喊小伙伴一起来干了吧,我要代表月亮消灭你们!加油!
好了,以上就是今天的囤货分享,都是很适合懒人的快手食物,有没适合你的那款?喜欢请记得点赞收藏哦!下次见!































andy1017
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