🐍年到，晒晒年夜饭，地标宁波。

时光飞逝，龙年大吉的福字都还贴着，就已经到了要迎接蛇年到来的时候。

虽然不比北方城市那种要张灯结彩的热闹劲，但是贴春联这种传统宁波人也还是会用的，毕竟贴上之后，年味就开始有了。

房间里能看到的地方添加一些红色元素，让新年变得更加喜庆。

以下就是今年除夕我家的年夜饭了，首先是海鲜类，先来个宁波人都看得懂的菜，不过外地朋友一般还真不敢吃这个，毕竟带着血淋淋的外观，今年选的是小个头的蚶，味道同样鲜美。

还有就是宁波人每年过年餐桌上必不可少的红膏呛蟹啦，懂的都懂，吃不了的也是真的吃不了，这种“咸咪咪”“甜西西”的味道也不是所有人都能接受的。

不管酒量怎样，过年必须整上一两口，今年还非常巧合的跟央视神同步了“梦之蓝”，味道嘛还可以，不会喝高度白酒的话，会说上一句：好辣！

牛腱子肉是提早卤好了的，非常入味，也是用来下酒的好菜，有嚼头，越嚼越有味道。

咸菜笋丝黄鱼汤的做法也是江浙沪人都懂的，也算是地道的宁波菜，汤汁鲜美，鱼肉紧致鲜嫩的关键，是要挑一条新鲜的大黄鱼。

“金玉满堂”，往年都是用炒玉米粒拌沙拉来表现，今年就用这个油爆蒜蓉粉丝大虾了，也看得出红红火火的味道。

鳗鲞是必须自家做的才好吃，就好像酱肉一样，吃得安心放心，下酒也是一绝。

大鱼大肉多了，总要搭配一点素菜，找点芦笋来搭配炒腊肠，味道也不错。

这个厉害了，红烧仔排不稀奇，难得是掌勺的大厨老姐手工用水果胡萝卜片排出了一条蛇来，就是看着盘旋的姿态有点像去年的龙啊。

炸春卷是每年必有的，因为老妈每年都手工包，她还习惯了手工做蛋饺和肉丸，还有初一早上的芝麻汤圆。

主食是汤圆和八宝饭，寓意团圆美满，年夜饭吃的不就是个一家人团聚么？

哦对了，杯子里橙色的不是橙汁，是自己手工打出来的苹果胡萝卜汁，还是热的，挺好喝。

这就是今年蛇年家里的年夜饭，总共十道菜，寓意十全十美，鱼翅海参澳龙鲍鱼啥的都不搞了，不然感觉像在喝喜酒似的，家宴还是简单好吃就好~最后感谢大家看到这里，祝愿大家蛇年万事如意，身体健康，阖家幸福，所愿皆成真！