清明节踏青必备限定传统美食🍃

😋艾草糍粑：春日青韵

艾草糍粑是江南清明传统点心。选嫩艾草焯水后与糯米粉混合，外皮软糯，散发艾草清香。内馅甜有豆沙，咸有肉松，一口下去，软糯与馅料在舌尖交织

😋清明粿：春野珍馐

清明粿是江浙地区清明必吃美食。用鼠麴草或艾草与糯米粉揉制，外皮油绿，散发自然草香。内馅丰富，咸口有笋、肉和豆腐，甜口有豆沙、芝麻。咬上一口，软糯与鲜美交织，满是春天的味道。

😋朴籽粿： 芳香四月天

潮州人有“清明食叶”的传统，朴籽粿就是其中之一。制作过程需要将朴籽树叶和果实(核)捣烂，搭配大米舂成粉末并发酵再配糖。

😋清明菜粑粑：春之馈赠

清明菜粑粑是川渝、贵州等地的清明小吃。把清明菜洗净切碎，和糯米粉、面粉混合

可加白糖、红糖变甜，或加腊肉丁增咸香，搓成圆饼蒸熟或油煎。成品浅绿，有清香，口感软糯，甜咸都好吃