这是一次有味道的维修，拯救因错误操作而罢工的贝克巴斯E70

这是家里用的第三台食物垃圾处理器了，按说，是不应该出现这种失误的，但千虑必有一疏，脑子或者是突然一下进水，或者是偶然之间短路，总之，那一刻就是这么不灵光了。

话说前几天的一个中午，在楼下买回来一个竹笋头，准备做一道腊肉炒笋子，这时候的笋子还是比较嫩的，扒了外皮后白白胖胖煞是可爱。

扒下来的笋壳，原本打算拉过垃圾桶来作为湿垃圾丢掉的，但就是在那一刻，突然不知道怎么想的，就顺手将笋壳丢到了水槽里，然后按下了食物垃圾处理器的开关。

之后的故事很简单，食物垃圾处理器突然过载停止了转动，水槽里的水也不再往下水道里流了，然后猛然醒悟过来——这种坚韧的粗纤维，是不能丢到食物垃圾处理器中的……

立马将电源断开，然后伸手开始往机器的研磨腔里掏笋壳，然后掏出一大堆没能打碎的粗纤维渣，再插上电源，开机，感觉电机转动的声音不太对，而且下水管道似乎也堵起来了。

将下水管道的连接口拆开，里面果然堵住了一团笋壳的纤维渣，倒出来后，再次开机，发现虽然下水道已经通畅了，但食物垃圾处理器的运转一直都不正常。

这种不正常的情况延续了两天后，我中午忍不住了，决定拆下来好好检查一下。

这台贝克巴斯E70安装其实还是非常简单，虽然厂家有上门安装服务，但我还是习惯性的自己动手，所以拆起来也非常顺手，将吊装固定环逆时针松开，然后拆下下水管连接件就可以了。

拆下机器后可以看到，研磨腔内部堵了一大团笋壳的粗纤维渣，看来问题就出现在这里了，必须把堵在里面的纤维渣全部清理干净，电机才能正常转动。

先将外壳拆开，E70的外壳非常好拆，只需要将下面的三颗固定螺丝拧出，就可以将外壳下半部分取出。

外壳的上半部分是通过两个卡扣卡在机器上的，稍微反方向转动一下，就可以将外壳拆下。

拆开外壳后可以看到一圈非常简单的海绵包裹 ，估计是起到吸音减震的作用吧，只是这圈海绵的设计太简单了一点点。

研磨腔上半部分通过五颗螺丝固定在机身上，需要先拧下这五颗螺丝。

全部拆开后，是这个样子，研磨腔下面的出水通道里因为堵了一大团粗纤维后，导致电机转动困难，而且研磨腔内的食物残渣磨碎后很难流出去，整个机器就工作异常了。

现在的当务之急就是清理干净堵在里面的这一大团笋壳粗纤维。

用尖嘴钳慢慢的掏，嗯，这个过程不太好友，而且因为已经过了两天，内部的残渣会有一股莫可名状的气味，但自己脑壳进的水，终究需要自己抽掉，所以只好戴着口罩，慢慢的掏慢慢的夹，皇天不负有心人，经过一番努力，终于全部掏出来了。

再用高压水枪将研磨仓的孔洞全部冲干净，这一下终于没有笋壳纤维了。

食物垃圾处理器的结构确实还是比较简单的，E70是功率是750W，空载转速3800转/分钟，满负荷转速2300转/分钟，扭矩约1.88Nm-3.11Nm。

拆开外壳后发现，这个电机比我想象中的要略微小巧一点。

之前的笋壳纤维实在是太硬了一点，而且量比较大，一部分没能被打碎的纤维通过研磨腔壁的孔洞甩出去后，就堵在了研磨腔下面的空间内。

看看研磨腔，贝克巴斯E70的研磨腔容积是1.42L，配合750W电机，研磨效率还是非常高的。

食物垃圾处理器的工作原理很简单，电机带动飞轮，飞轮和叶轮之间是松散连接，利用离心力原理，叶轮不断撞击和削切研磨仓内的食物垃圾，直到将它们碾成微小的颗粒后，从研磨仓壁的小孔中甩出，然后顺着水流流进下水管道。

经过充分研磨的食物垃圾残渣颗粒一般来说是不会堵塞下水管道的，除非出现我这样的使用失误——坚硬的粗纤维是不建议用食物垃圾处理器来处理的，反倒是一些如骨头、贝壳、虾蟹外壳之类的坚硬的物质会更容易被碾碎。

清理干净后，就可以重新装起来了。

贝克巴斯E70是贝克巴斯产品线中的中端机型，贝克巴斯目前一共有DM/E/F/R四个系列，DM系列为入门款，价格比较便宜，F系列为高端款，价格我比较难以接受，相对来说，E70性能不错，价格适中，性价比非常高，只要是正常使用，不像我这次这样脑壳短路，讲真，这款机器的使用体验还是非常不错的。

好了，这次有味道的维修就到这里结束了，关于食物垃圾处理器的一些使用体验和疑问，欢迎和我交流。

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