炒猪肉时只需要多加一步，又香又下饭，端上桌就被吃光！

这两天小厨在外地上课学习，感触很深啦，看似简单的蛋糕裱花， 确要练上一整天才能裱好，真是心酸的不要不要的。做什么事情都不容易。贵在坚持。就像这发菜谱一样，既使再累也得一大早就起来写。

今天推存给大家的猪肉的吃法，看似简单，但是做出来比普通的青椒炒肉要好吃很多哦。而且这做法肉也不柴，很香，平常大家也可以按这种方法先把肉弄好，做给小朋吃，小孩非常的喜欢哦。

食材：猪肉，青椒，红椒，大葱，大蒜，生抽

制作步骤：

1、猪肉先煮熟，切块，我是煮海带时和海带一起煮熟的。这一步很重要，这样煮出来的海带也很香。

2、青椒，红椒，大葱洗干净待用。

3、热锅下油，加入大蒜煸香。

4、先加入青椒，红椒，大葱煸炒至5成熟，再加入猪肉，食盐一起翻炒至熟。

5、最后调入一点生抽翻炒均匀出锅。