南瓜和咸蛋放在一起这么好吃，做法很简单，赶紧试试

小李子其实比较喜欢吃味道比较重的，一般甜的淡的我都没什么兴趣。但是自从在一家菜馆吃过咸蛋南瓜条，从此便爱上了南瓜，实在太好吃了，所以厚着脸皮去了后厨问了炒菜师傅做法，师傅挺大方的，直接告诉我了！小李子在家试过几次后终于成功了，味道确实好，今天把食谱分享给大家，让大家也能享受到美味！废话不多说了，马上开始吧！

【准备食材】：

主要食材：南瓜、咸蛋黄

调味料：淀粉、白糖、食盐

【制作过程】：

1.南瓜去皮去瓤切成小细条，咸蛋黄碾成粉

2.锅内烧水，水开后下南瓜烫20-30秒，时间不能长

3.南瓜烫好马上过凉水

4.南瓜裹上淀粉

5.油温5成热下锅炸，炸1-2分钟捞出，试探下没有变软就要捞出控油

6.锅内留底油，下咸蛋黄翻炒至起泡下南瓜条，加入适量白糖、食盐迅速翻炒均匀后出锅

美味出锅了，色泽金黄，口感软糯，咸甜口味，非常好吃！

【小贴士】

南瓜烫的时间不宜长

南瓜炸的时间不宜过久

今天的美食就分享到这里，你学会了吗？

如果你有不同的做法，记得留言告诉小李子哦！