聊聊那些“有料”的方便面 篇二：“霸蛮”苗家酸汤脆骨米粉

哈喽大家好，GG又来和大家分享有料的方便面啦~

今天要吃的是一款方便米粉—— 霸蛮苗家酸汤脆骨粉，在各大平台均有售，近日小米有品商城有特价。

霸蛮苗家酸汤脆骨粉伏牛堂湖南常德金汤米粉民族特色口味米粉米线238.6g16.9元京东去购买

先看看这包装，不仅热辣诱惑，还有点撩人~

盒子侧面详细说明了使用方法：可以直接水煮10min再浇汤，讲究的吃法也可以先用热水浸泡2小时再汆水烫熟。

等等，这食用方法3是怎么回事？？

打开包装看一看，里面塞得满满的，一包粉丝、一袋汤料、一包干蔬菜、还有猪脆骨、酸豆角、萝卜干。光是各种料包数量就比康师傅多一倍！

下面开始煮粉啦。GG比较懒就采取了直接下水煮的方法。当然汤料和米粉还是要分开煮的：

煮了7min，看着差不多了，把粉捞出来，这粉的分量好像有点少啊 。（鱼丸是自费加的。）

然后把各种料包加进去，先放上酸豆角和萝卜干，这料已经不少了：

再把猪脆骨也码上，看起来高级了很多有没有！

最后浇上汤，酸汤脆骨粉，完成！

食用感受：

米粉：水煮7min的粉还稍有硬芯，非常爽滑劲道！如果按照说明来煮10min，可能吃到的就是全软化的粉了。

汤料：好评！金汤味道酸辣且香，是那种水煮鱼和水煮肉片上层浮油的香气，看了一下配料表可能是添加了鸡油和猪骨高汤的缘故（一般的方便面只添加猪骨提取物）。酸辣味恰好，辣度稍逊康师傅香辣牛肉面，酸味略低于统一老坛酸菜牛肉面。（那个酸味我闻着总想吐。 ）

配菜：猪脆骨还是很好吃的，久久鸭的那种香辣味，比汤要辣一些。酸豆角的量比统一酸豆角排骨面要多不少，味道差不多；腌萝卜干则比较特殊，不是常见的那种酸甜略咸的味道，这个萝卜干基本没有甜味，而是略带一点发酵菜的酸臭味，可能有人会喜欢。

总之，这款方便粉丝GG还是吃得很开心的。一顿外卖都到不了的价格，提供了相当丰富的配料和鲜香酸辣的汤底。要说白璧微瑕的地方，那就是烹饪稍微麻烦，而且粉丝的量有点少。因为粉丝煮熟后的膨胀率不如油炸面饼，120g的干粉丝实际上煮出来并没有比那些85g的方便面多很多。最近这款粉丝小米有品商城经常打折促销，还有供全家享用的量贩装，强烈建议一试。

这次GG忙于吃粉图没有认真拍，放一张之前的照片吧：（鱼丸为自费！）