DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

杨枝甘露四季皆宜，炎热的夏天吃尤其的棒，酸甜可口很解暑。

准备材料：芒果，西柚，椰浆（椰奶），西米

椰浆本身会有一点厚，最好是再准备一罐椰树椰汁，椰奶的味道会更加浓郁。

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制作过程：

1、50g西米差不多了，锅里先烧开水再放西米，煮1分钟之后关火焖20分钟

水要放多一点，西米的吸水性很强，焖20分钟之后西米中间还是实心的白，不是全透明的

2、西米焖的过程中给芒果去皮去核，和椰浆混合加点水或者椰奶，用榨汁机搅拌均匀

后放置冰箱冷藏

3、焖了20分钟后西米用冷水激开，然后再放入热水中煮5分钟，煮至全透明

4、煮西米的过程中，讲西柚果粒和芒果切块放入碗中备用

5、煮成全透明的西米晾凉后倒入碗中，再将椰浆芒果混合液倒入

制作成品：

四个小台芒刚刚好，西柚1/4就足够了。芒果搭配椰浆，椰奶香中透着芒果的清新，非常开胃消夏的甜品。