DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

2019-08-04 09:00:00 3点赞 20收藏 3评论


杨枝甘露四季皆宜,炎热的夏天吃尤其的棒,酸甜可口很解暑。

准备材料:芒果,西柚,椰浆(椰奶),西米

DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

 椰浆本身会有一点厚,最好是再准备一罐椰树椰汁,椰奶的味道会更加浓郁。

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 制作过程:

1、50g西米差不多了,锅里先烧开水再放西米,煮1分钟之后关火焖20分钟

水要放多一点,西米的吸水性很强,焖20分钟之后西米中间还是实心的白,不是全透明的

DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

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2、西米焖的过程中给芒果去皮去核,和椰浆混合加点水或者椰奶,用榨汁机搅拌均匀

后放置冰箱冷藏

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3、焖了20分钟后西米用冷水激开,然后再放入热水中煮5分钟,煮至全透明

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4、煮西米的过程中,讲西柚果粒和芒果切块放入碗中备用

DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

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5、煮成全透明的西米晾凉后倒入碗中,再将椰浆芒果混合液倒入

DIY酸甜可口的消夏甜品杨枝甘露

制作成品:

四个小台芒刚刚好,西柚1/4就足够了。芒果搭配椰浆,椰奶香中透着芒果的清新,非常开胃消夏的甜品

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