三重压力技术带来全新体验——【德国奇堡Tchibo Easy小易胶囊咖啡机】使用评测

前言

作为一个咖啡及茶类爱好者，在拥有一套茶具的情况下一直非常想要在家里增添一部咖啡机～非常高兴这次能够得到张大妈的宠幸，得到体验这款来自德国的【奇堡Easy小易胶囊咖啡机】的机会～

奇堡小易Easy小易胶囊咖啡机三重压力专利技术，让一台小巧轻便的胶囊咖啡机也能够比肩专业级别的商用咖啡机。使用自有品牌的胶囊，让我们在家就能喝到三种不同风格口味的咖啡：滤滴咖啡，脂香咖啡和意式浓缩咖啡。

并且支持从30ml——250ml的出水量自定义，想要香浓还是清淡均能自有选择。小巧轻便易于操作却又功能强大是这款咖啡机的最主要卖点。

关于奇堡Tchibo

那在介绍这款咖啡机之前，先来说说奇堡Tchibo这个德国的国民品牌吧。作为在德国市场横行……啊不，是做为整个德语区（包括德国，奥地利，波兰，捷克等地）烘焙咖啡的龙头品牌，他的门店已经渗透到了各个大街小巷～基本上去过德国的朋友都对这个品牌比较有印象了。

奇堡的品牌名是Tchibo，是由两个德语单词组成的，分别是Tchiling（创始人的姓氏）和Bohne（豆子）组成的。从1949年创立品牌至今，一直以高品质和新鲜的咖啡闻名，他们的咖啡豆也来自世界各地优质产区。在我们的刻板印象里，德国人都是古板，严谨，擅长各种精细工业的民族，而啤酒，汽车和各种清洁剂均是德国人的标签。虽然同为饮品的德国啤酒闻名全球，但出乎意料的是，德国人对于啤酒的喜爱甚至不如一杯小小的咖啡！在2014年德国咖啡协会的统计里，平均每个德国人居然可以喝掉162升的咖啡（可怕…… ），相比之下，啤酒只有107升……

而奇堡也不满足于咖啡，产业链慢慢涉足到日用百货，家居厨卫等领域。但由于进入中国市场比较晚，许多国人都还对这个牌子比较陌生。奇堡也是于2018年底正式进入中国市场，开设天猫旗舰店，现在也开设了京东旗舰店，出售各种咖啡相关产品。

由于手冲步骤繁琐并且还要担忧咖啡豆的储存问题，速溶又不好喝，所以作为一名比较懒的咖啡爱好者，自从发现挂耳这个新大陆之后，在家喝咖啡都是以挂耳为主；前几年尝到了冰滴咖啡之后又迷上冰滴，遂购置了一个简易冰滴机，一直以来喝的咖啡就以这两种为主。虽然相比之下挂耳冲泡比较方便，但也免不了有各种麻烦的地方——比如瘾上来的时候，就会产生“啊要喝杯咖啡就得去煮水”的想法。都说懒人改变生活，胶囊咖啡机就是因此而诞生的吧~自从Easy小易胶囊咖啡机来到之后，我似乎又开启了“咖啡因就是我的命”的模式，想起来就会去冲一杯，只要放入胶囊，等上1分钟，就能够品味到一杯喷香的咖啡，于是一下子就把送的咖啡胶囊喝掉了大半……

评测正文

那下面开始来写写正经的评测内容。

太长不看版

优点：

1. 三种压力模式，能喝到不同风味的咖啡；

2. 出水量高度自定义，满足不同人群需求；

3. 按键极少，傻瓜式操作，机器盲都能使用；

4. 颜值高，设计简约，占地面积小，哪里都能放；

5. 出水的温度适宜，不需放凉马上就可以饮用；
   

   
   

缺点：

1. 很遗憾不兼容其他咖啡胶囊，奇堡胶囊日常价格稍高，折后3元/个比较实惠；

2. 冲泡过程中机器噪音稍大，开启时在安静的办公室里有些突兀。

开箱

打开朕值到了的大箱子，能看到咖啡机的箱子和两盒胶囊，一本中文使用指南，还有张大妈贴心附赠的众测报告撰写指北。

再打开咖啡机的包装箱，除了咖啡机本体外还有一本厚厚的原装说明书，打开才发现原装的说明书没有中文，所以才额外配置了一本中文使用指南，非常贴心。咖啡机上容易掉落的地方都用纸质胶布贴着，撕开非常轻松，也不会遗留痕迹；电源用的是双圆插头一般家庭的插座都能够使用，电压也是220v，不需要进行转换。

机身

奇堡小易咖啡机有多款配色，青绿色，白色，黑色，这次我测评的是黑色款（其实我想要白色hhh）。虽然拿到的颜色不是想象中的，不过黑色款非常沉稳低调，颜值和设计都没有令我失望。

本来印象中的咖啡机都是比较大的，即使是公司的雀巢胶囊机也是比较大只，跟饮水机不相上下（从胶囊就可以看出来非常大个）。在众测申请时，从大妈给出的图片看出来奇堡小易咖啡机可能比我想象中要小，不过从来没想过克以这么的小巧精致——虽然快递刚到的时候，因为包装的箱子非常大让我产生错觉，一度以为机器会非常大个。但是打开来的时候还是比最开始的预期还要小号一些，几乎是刷新了我对于咖啡机的刻板印象——原来咖啡机在拥有蒸汽压力技术的同时可以这么小巧轻便！我们赖看看他的产品参数：

12cm*32cm*24.5cm的体积看起来似乎稍大，但实际上因为外形比较瘦长，前后相对都比较圆润，让其外观看起来显小。

占用面积适宜，由于是瘦长型，所以适用于各种场所，办公室，客厅，厨房甚至是卧室~几乎什么地方都可以非常轻松的塞进去，完全不用担心放置的问题。

重量仅仅3kg，仅为翠花的5分之2，春卷的5分之3～（求春卷和翠花的体重 ）便携性极佳，上手感觉真的很轻，搬动起来比较轻松，从家里搬去公司也没有很费劲的感觉。

出于减重提高便携性，机身是全塑料的。其中两侧的盖板是光面的，中间的主体部分则是磨砂面。仔细端详，会发现机身的塑料水口都处理得很好，几乎没有飞毛问题，让机器无论从整体上看还是探究细节，都甚少有廉价感。

可拆卸部分包括水箱，胶囊垃圾桶，还有一个水槽。各个零件的契合度非常高，拆卸起来体验非常好～

由近到远分别是水槽，垃圾箱，本体。

装胶囊的地方是一个打孔机，掰起盖子，将咖啡胶囊放入槽内，再将盖子像扳手一样压下去（需要稍稍用点力）就完成打孔，准备好进行冲泡了。整个机器一共三个按键，分别对应滤滴咖啡，脂香咖啡和意式浓缩咖啡，没有多余的操作按钮，按钮上方是一个指示灯。咖啡机通过不同颜色指示灯的闪烁和声音来表示不同的进程，傻瓜式的设计大大提高了整个机器的上手便捷性。

掰下扳手（盖板即可）完成打孔

上手体验

刚刚也说过，奇堡小易胶囊咖啡机只有三个按键，非常易于使用，冲泡一杯咖啡几乎不需要过多操作。下面来说说详细的使用步骤：

1.首先我们需要在水箱里装入常温的过滤水并插上电源（以过滤水为佳，可最大限度的减少水垢的积攒。并且要注意不能装热水，有损伤机芯的可能性。）；

2.将胶囊放入胶囊仓，稍稍用劲压下即可完成打孔，将杯子放在出水口下方（高脚杯可取出水槽以便放置）；

3.按下三个按钮中的任意一个，可开始进行预加热，此时指示灯会开始闪动；

4.加热完成后会伴随着一声滴，此时根据需要按下任意按钮即可开始冲泡，冲泡完成同样会有滴的一声出现，在此之前不要将杯子移开哦～

5.最后你就会得到一杯非常美好的意式浓缩/滤滴/脂香咖啡啦～

（这杯是滤滴模式冲泡的萨尔瓦多）

关于自定义

上面我们说到有自定义设置，这款咖啡机的初始出水量设置为：意式浓缩40ml、滤滴咖啡和脂香咖啡为125ml。每个咖啡爱好者都有自己对于咖啡浓度的偏好，奇堡小易胶囊咖啡机支持出水量从30ml到250ml的个性化定制，这样我们就可以做出一杯适合自己口味的咖啡了。

单次使用，如果觉得预设出水量多了，我们可以提前按下按钮终止水流；如果觉得淡了，则可以在不取出咖啡胶囊的前提下，再次冲泡，直至自己满意即可按键终止。

如果想更改永久设置，我们在冲泡相应的咖啡种类时，按住对应按钮直至自己满意的出水量即可松开按钮，此时机器会发出滴滴的确认声。

胶囊与试喝

胶囊咖啡机不同于传统咖啡机，并不适配自行研磨的咖啡豆，我们需要用到能够适配咖啡机卡槽的咖啡胶囊，而咖啡胶囊一般都是咖啡机制作公司的专利产品。这样的话，决定一个咖啡机的价值有很大一部分就是该公司出品的咖啡胶囊的种类和质量。而奇堡提供的胶囊咖啡种类有9种。

分别是：

1. 巴西意式浓缩胶囊，微苦的坚果香气

2. 哥伦比亚脂香咖啡胶囊，带有青柠的清新和焦糖的香甜

3. 印度脂香咖啡胶囊，带有香甜温和的麦芽香气

4. 埃塞俄比亚咖啡胶囊，香甜的焦糖味

5. 萨尔瓦多咖啡胶囊，非常非常浓郁的沁花香

6. 黑白重磅咖啡胶囊，极致的浓厚香醇

7. 浓烈意式咖啡胶囊，味道浓厚

8. 温和型脂香咖啡，非常丰满浓郁的脂香口感

9. 脂香咖啡XL咖啡胶囊，比温和型脂香咖啡更上一层楼的香滑

   
   

   
   

其中1-5是奇堡的原产地系列，取自各个咖啡原产区的新鲜咖啡豆精制而成；系列则是适用奇堡咖啡机的3种不同压力模式推出的基础款。奇堡的胶囊均是将新鲜研磨的咖啡豆第一时间封装进胶囊，最大程度的保留其风味，所以为了喝到最理想的味道，我们需要在打孔后尽快的进行冲泡。

这次众测中，张大妈附赠了两盒咖啡胶囊，分别是萨尔瓦多口味和印度脂香口味，看标识两者都是属于浓度适中的。

咖啡盒子侧面还有咖啡的口味详情，可以看到强度，醇度，酸度，烘焙程度几个指标，同时还有咖啡的冲泡模式推荐，可以看到印度脂香咖啡是推荐脂香模式制作，而萨尔瓦多咖啡则推荐做意式浓缩和卡布奇诺。

奇堡的咖啡胶囊比起雀巢的要稍小一号，大概是雀巢的2/3大小。

可以看到用脂香模式做出来的印度脂香咖啡，有一层厚厚的油脂浮在上方。

使用推荐的意式浓缩模式来冲泡萨尔瓦多，可以看到油脂更加细腻，非常非常香，但40ml我还是有些喝不惯，稍微浓烈了一些，但味道确实非常棒 。

咖啡DIY——咖啡酒

以前在外喝过几款入门级的鸡尾酒，像是金汤力，玛格丽特，长岛冰茶等，看着调酒师从容优雅的身姿，让我一直对于调酒这门技术打从心里憧憬~所以在家里也购置了一些基酒，利口酒，在闲暇之时也会自己捣鼓下。这其中就用挂耳咖啡做过一些鸡尾酒，这里分享两款，都是属于甜甜的很好入口，非常适合女性朋友饮用~

椰子咖啡朗姆酒

首先第一款是椰子咖啡朗姆酒。这款的灵感来源于高中的时候喝过的椰子口味咖啡，印象深刻，所以在买酒时看到了椰子口味的朗姆酒时，我也是第一时间想到了这个配方，将咖啡和椰子用到鸡尾酒调制上面～非常非常适合夏天，甜甜的冰凉冰凉的，有咖啡的香味，同时也有椰子的甜腻。

配方：2盎司椰子朗姆酒，1个奶球，半杯冰块，125ml滤滴咖啡

百利甜咖啡

第二款是咖啡和百利甜酒的搭配，因为百利利口酒里含有奶油，所以用来代替牛奶加到咖啡里，就能品尝到一杯丝滑的奶香咖啡（jiu）了~制作也是非常简单。

配方：2盎司百利甜酒，半杯冰块，125ml的滤滴咖啡，如果觉得酒味不够，则可以加多点百利甜。

工作，码字的时候来上一杯，能获得和咖啡完全不一样的感觉~适当的酒精让大脑进入微醺的状态，更容易找到灵感~

好了，今儿就写到这~