烤串配扎啤，棠人街大排档的烧鸡和湿辣牛肉，治好了我的深夜emo

又是加班到十点的夜晚，又是受老板气的夜晚！上班虽然累，但想起我的美食私藏地，怒火瞬间被浇灭。夏天晚上十点，广州的体感温度还在33度。虽然热，但夏夜的快乐，在烧烤大排档随处可见。

我从棠德南路拐进去，灯火依旧通明，满满都是人间烟火气。熟悉的烧烤摊一个挨一个，炭火味和孜然味混在一起，飘得满街都是。

我最常去的是棠人街大排档（创始于2007年），开了快二十年的老店，比我在这一片住的时间还久，每晚不到七点就坐满了人。档口分两片区域：一边是明档鲜货，水箱里的生蚝罗氏虾现捞现烤，牛肉现切现串；另一边是古法瓦缸烧鸡，一整只从窑缸里端出来，油光发亮。

老铁也过来了，我们一起来享受夜生活，忘掉烦恼。我们点了一只古法烧鸡、10串湿辣牛肉、4串彩椒吊龙、一份蒜蓉烤茄子，4串烤明虾，加两瓶冰啤酒。

烧鸡皮烤得焦脆，撕开的时候能看到汁水顺着鸡肉流下来，配酸甜酱解腻刚刚好。

湿辣牛肉裹着特调酱汁，炭火烤到边缘微焦，一口咬下去爆汁，辣中带鲜，越嚼越上头。彩椒吊龙的牛肉嫩到打滑，彩椒清甜解腻，两者搭在一起意外地搭。

蒜蓉烤茄子上桌的时候还在滋滋冒泡，蒜蓉给得足，茄肉烤到软烂，每一口都裹满了蒜蓉酱。店员路过的时候顺手帮我续了茶水，不用我叫。老店就是这样的，不用多说话，他们知道你要什么。

旁边桌坐了四个刚加完班的年轻人，一人一盘炒粉，合喝一扎生啤，小声吐槽着领导。再远一桌是一对中年夫妻，女的在剥小龙虾，男的埋头吃炒面。每个桌上的人都不急，除了炉子上的火在急。

在广州，能在这种开了快二十年的老店门口坐着吹风、沉浸在吃的世界里而忘记手机，那该是多么享受！加班的苦闷气随着烧烤和啤酒一饮而尽，一吃而散。还有啥好emo的？生活的样子本来就是如此。

这些大排档的烟火气，才是夏夜真正的灵魂。

附上几点实用建议：

1. 排队是常态。 不想排队可以早点来。

2. 停车问题。 棠德南路两侧有路边停车位，但经常满。旁边的棠德花苑停车场有地上和地下车位，地上160块一个月，临时停也可以按小时算。棠德东南楼停车场也有车位，但位置有限，建议早点到或打车来。

3. 菜单亮点。 烧鸡一定要点现烤的，湿辣牛肉要七分熟，生蚝也值得一试。

4. 营业时间。 17:00到凌晨4:00，越夜越热闹。