看看这桌菜怎么样？凉拌黄瓜还不是手拿把掐！

最近的天气好热，热到我都不想再炒菜了。

这个周日，小学生在家写完作业。他告诉我想吃螃蟹了。好家伙，作业都还没有完全写好，就开始点菜了！不过，安排还是要安排的！

作为一个家庭主妇，虽然咱不是专业的厨师，但是做点小菜还是毫无压力的。比如说这个螃蟹，水煮一下就可以了，可以说是有手就会啊。

大虾同样是水煮的，它煮的时间比螃蟹要短一点。我感觉放在水里煮，只要它颜色变红就可以了，太长时间怕虾肉会老。

鸭胗就更简单了，是我在熟菜店购买的，我喜欢吃它的筋道，还有那淡淡的腥味。

凉拌黄瓜谁不会？其实最重要的是调料汁：我的料汁有酱油，生蚝，鲜醋汁，生姜，大蒜，鸡精，然后就是黄瓜。如果你仔细看，可以看到我的黄瓜是真的拍的，我感觉这样的黄瓜吃起来比较有口感。

水煮毛豆就更简单了，毛豆是菜市场买的，应该是冷库里边的吧，但是感觉挺新鲜的。作为一个女性，我喝酒不多，但是偶尔喝点啤酒，我感觉毛豆下酒还是一道非常不错的菜。

蹄膀烧土豆，应该很多人没吃过吧？红烧也是非常简单，做这个菜，要先把蹄膀在高压锅压一下，六成熟以后和土豆在一起红烧，如果喜欢吃米饭，汤汁就多烧一点，配米饭特别的好吃。

这么好的菜，肯定要喝点啤酒了。

唉，人就是这样，在遇到好吃的东西的时候，就忘记要减肥了。

算了，活该我胖。