雪碧做糖醋排骨？省事却毁风味，实测告诉你真相
06-02 23:31
精选参考来源
三餐四季厨房 2026-04-21
来自抖音
浅陌 2026-04-06
来自今日头条来源
精选参考来源
1. 糖醋排骨做法教程，糖醋排骨配方。排骨 500克 生姜 20克 大葱 20克 料酒 15克 食用油 30克 熟白芝麻 5克 料酒 15克 生抽 30克 冰糖 45克 香醋 60克 老抽 8克 清水 300克 制作步骤 排骨冷水下锅，加料酒和姜片焯水，捞出洗净沥干 锅中倒油，下葱姜爆香，放入排骨煎至表面微黄 倒入调好的料汁，大火烧开转小火焖煮30分钟 开大火收汁，不断翻炒至汤汁浓稠挂勺，撒入白芝麻翻炒均匀即可出锅#糖醋排骨 #糖醋排骨家常做法 #糖醋排骨做法 #糖醋排骨教程 #小孩菜
抖音 2026-04-21 00:00:00
2. 糖醋排骨，绝不失手的家常做法，好吃下饭！
今日头条 2026-04-06 00:00:00
3. 江南糖醋排骨正宗做法，酸甜不腻，百吃不厌！
今日头条 2026-03-31 00:00:00
4. 零失败糖醋排骨，太香了吧！ 跟着做不翻车！！！ 备菜：排骨750g，米醋45g，冰糖70g，生抽2平勺，老抽1平勺，姜、香料、黄酒少许 注意⚠️冰糖分2次加入，白醋分3次加入 1️⃣排骨下锅煸炒，加入姜、黄酒去腥 2️⃣加入少量油，放入三分之一冰糖炒糖色，倒入排骨翻拌均匀 3️⃣放入香料，倒入少量醋呛味，加入生抽、老抽，倒入开水，加入全部冰糖 4️⃣焖煮50分钟 5️⃣加入白醋（剩一点白醋最后起锅时用），开始收汁 6️⃣倒入锅边醋，起锅 7️⃣撒上白芝麻 快来做吧，香迷糊啦！ #真实生活分享计划 #糖醋排骨 #排骨做法 #小孩菜 #家常菜
抖音 2026-04-01 00:00:00
5. 雪碧“扽”排骨，不用炒糖色，也能做出红亮诱人的懒人硬菜
搜狐 2026-04-19 00:00:00
6. #真实生活分享计划 ，今日分享：雪碧话梅排骨，入口是汽水清甜，完美解腻，排骨酥烂到脱骨，每次做这排骨，汤汁都不剩……🤣🤣🤣美食教程：1.排凉水下锅加入料酒焯水，捞出洗净控干水分， 2 热锅凉油，下入洗净排骨煎到两面金黄，加入生抽老抽蚝油调味，炒至上色，再放入泡好的话梅倒入一瓶雪碧扣适量清水，加点盐，烧开后转小火焖煮（30-40 ）分钟，大火收汁放葱花完毕。#抖音二创激励计划 #抖音玩法合伙人 #抖音美食创作人 #美食教程
抖音 2026-03-16 00:00:00
7. 糖醋排骨 家常糖醋排骨（零失败，酸甜软烂） 食材（2-3人份） 猪肋排500g、姜片、葱段、冰糖1小把、白芝麻 黄金糖醋汁（万能1234比例，喝汤勺） 料酒1勺 + 生抽2勺 + 白糖3勺 + 香醋4勺，老抽半勺（仅上色，可不放） 做法步骤 1. 去腥焯水 排骨剁小段，冷水浸泡20分钟去血水；冷水下锅，加葱姜、1勺料酒，大火煮开撇浮沫，煮3分钟捞出，温水洗净沥干。 2. 炒糖色（关键！颜色红亮） 锅里放少许油，小火下冰糖，不停搅拌至融化变成琥珀色、冒小泡，立刻倒入排骨，快速翻炒，让每块排骨裹上糖色。 3. 焖煮入味 倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀；加开水没过排骨，大火烧开转小火，盖盖焖25-30分钟，至排骨软烂。 4. 大火收汁 开盖转大火收汁，汤汁浓稠黏在排骨上时，沿锅边淋半勺香醋（出锅前放，醋香更浓），翻炒均匀，撒白芝麻出锅。 小技巧 1. 醋分两次放：焖煮放大部分，出锅前补一点，酸甜更立体； 2. 全程用开水，肉质不柴； 3. 喜欢酥脆口感：排骨焯水后先煎/炸至金黄，再炒糖色焖煮； 4. 冰糖比白糖做出来颜色更亮、口感更好。 #糖醋排骨#民间美食#家常菜#美食#美食分享 #江浙菜
抖音 2026-05-18 00:00:00
8. 用雪碧做糖醋排骨
微信公众号 2026-05-03 00:00:00
9. 一口沦陷！家常版糖醋排骨，零失败做法，酸甜入味超下饭！
今日头条 2026-03-31 00:00:00
10. 雪碧话梅排骨：当汽水撞上酸梅，这锅排骨会跳舞！
搜狐 2026-01-08 00:00:00
11. 酸甜开胃的雪碧话梅排骨，夏日餐桌的顶流秘诀
今日头条 2026-05-22 00:00:00
-
罗永浩怒斥电视机厂商：不毁灭没天理！171 547 -
评论有奖｜这几件夏季洗护小事全网愣是争了好几年，今天一次性说清楚150 378 -
快把随手买的套套扔掉！赤尾这三款王炸，解锁情侣完美亲密体验226 143
已收藏
去我的收藏夹