“伏羊一碗汤，不用神医开药方” 靠谱吗？三伏吃羊肉真相说清

　　三伏天一到，那“热量”可不是盖的，在没有空调的地方走上两步就能汗流浃背，冰凉的绿豆汤、冷饮冰激凌此时就成了大家的抢手货，就想赶紧把这股暑气压下去。

　　虽然夏季的冷饮冰品比较受欢迎，但是你听说过三伏天吃羊肉的说法吗?这还真分成两派，我小一点的时候就听说过这个争议，有说吃羊肉好的，也有说吃羊肉不好的。

　　说到羊肉，大多数人觉得，羊肉是冬天的专属!这大热天吃温补的羊肉合适吗?觉得吃羊肉不好的朋友认为，这不纯粹火上浇油吗?但是觉得吃羊肉好的朋友又认为，要“冬病夏治”，以热制热。

　　其实现在我就明白了这个争论根本没什么绝对的对错，自古民间就流传着这么一句话叫“伏羊一碗汤，不用神医开药方”，所以说伏天羊肉也是能吃的，但全看你自己是什么体质、怎么个吃法。

　　比如我们平时就怕冷、天天吹空调吹得肩膀疼、喝口冰的就胃抽痛的人，完全可以少量吃一点羊肉的。

　　但是平时动不动就上火、嘴里发黏、脸上冒痘，或者有痛风这类基础毛病的人，三伏天就别凑羊肉这个热闹了，老老实实吃你的绿豆汤更舒服。

　　所以说不管能不能吃，最主要还是看自己的体质，能吃的可以吃上一些，冬病夏治也是不错的办法。如果是不能吃的，建议大家还是管住嘴，也别盲目跟风，吃错了反而适得其反。

　　同时建议能吃的朋友尽量做得清淡一些，别做成重口味的，不然就等于白吃了。而且吃的时候别贪吃，要控制好量，最好是中午吃。

　　【推荐做法：萝卜羊肉汤】

　　所需食材：羊肉，白萝卜，调味料;

　　菜谱做法：

　　1、羊肉切好后先用清水给它浸泡，泡去血水后可以用淡茶叶水给它焯一下水，茶叶水焯羊肉的话可以减少羊肉的膻腥味，然后捞出，记得火开着捞肉，这样肉上就不粘浮沫，很干净。

　　2、换口干净的锅，烧上一些热水，然后把羊肉放进去，加上几片没有去皮的姜片（生姜去皮后容易上火），可以加上一点的陈皮，给它炖至软烂。

　　3、等羊肉炖软后，切上一些白萝卜块放进去，刚好中和火气，把白萝卜炖熟后，加盐调味，撒上点葱花即可，冬天的时候咱们可以加上一点枸杞，夏季就不用加枸杞了，或者您实在想加少加几颗，枸杞也是上火的。

　　若是你觉得炖的时间太长，可以把所有的食材都切薄片，直接做快手的汤，那样就不用等很久。

　　提醒大家一下，喝完热乎的羊汤出了汗，千万别立马对着空调猛吹，转头又灌冰饮料，一冷一热对冲，反倒把身子搞坏了。