贵阳美食别乱吃！本地人教你六家刚好，酸辣轰炸不翻车_小吃快餐

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7. 假期去贵阳吃什么（自留）随着暑假的到来，越来越多宝宝们来贵阳玩啦～作为一个去了贵阳五六七八次的人，特地帮大家整理了我和家人朋友、广大的网友们都竖大拇指的地道美食，真的都是反反复复回去吃的小店～ - 📌贵阳出行注意事项 1、市区多坡多弯，少走路、多打车/地铁更省力 2、景区分散，提前规划路线，少走回头路 3、随身带伞，贵阳天气多变 4、贵阳逛吃需要走很多的路，不要穿高跟鞋 - ✅黔师门贵州大排档（省府路店）：烟火气十足的深夜大排档，现炒现烤好有锅气，必吃头牌香辣蟹、打螺丝的蛙蛙鸡、辣卤小龙虾 ✅汤浩辣子鸡火锅（陕西路店）：他家是我每次来找朋友都必吃的小店，光是辣子鸡都有很多种口味，个人更喜欢吃土豆泥小龙虾辣子鸡，一锅吃出三重口感 ✅小明烙锅（友谊路店）：来贵阳一定要吃小明烙锅，他家的每道菜品都是盲点不踩雷，本地人夜生活的标配！ ✅张记老贵阳热盆璟酸辣烫：他家自酿贵阳酸汤锅，搭配吸满汤汁的招牌炸蛋、鲜切盘盘肉，真的好吃的说不出形容来了~ ✅西部码头·贵州院子新派贵州菜（六广门店）：藏在贵阳的屯堡古风黔味店！环境真的很好，拍照也很出片，美食方面也完全不逊色~ ✅鲜吉德豆米火锅（省府路店）：这家豆米火锅是近期吃过的挺惊喜的一家，汤底绵密起沙，拿来泡饭直接连干三碗 - #贵阳烙锅推荐 #贵阳烤鸡推荐 #贵阳酸辣烫 #贵阳酸辣烫推荐

8. 贵阳攻略📍三天两夜8家美食全记录。1. 法院街老素粉素粉是贵阳特色，这家做得正宗。酸粉配上油辣椒和肉末，简单却美味。简单却美味，本地人早餐首选。 2. 大头烤鸡十年老店，在半山上，环境清幽。需要提前预约，爆炒系列香到舔手指。需要提前预约，爆炒系列香到舔手指，辣度可选。 3. 合味馆豆豉粑火锅豆豉味道浓郁但不咸，火锅煮什么都好吃。推荐煮蔬菜，吸满汤汁绝了。 4. 丁家糯米饭糯米软糯但有嚼劲，油辣椒香而不辣。街边小摊烟火气十足。早上排队的人多，建议七点前去，不然要等半小时。 5. 聂记留一手特色烤鱼圆通街老店，15年历史。位置难找但是老客都知道，烤鱼入味配菜多。 6. 一烙锅近30年老店，两个人吃了一百出头，撑到走不动😋 分量实在味道正宗，性价比绝了！五花肉厚实洋芋粑软糯，必吃。 7. 土风豆米火锅二十年老味道，豆米越煮越浓稠。推荐加一份软哨，蘸上糊辣椒吃。 8. 南门口肠旺面大南门老字号，面条是鸡蛋面。肠子处理干净，血旺嫩滑。血旺嫩滑，配上红油绝了，一碗管饱。 9. 宝家蛋包洋芋勇烈路的小摊，蛋皮嫩滑。里面包着洋芋和折耳根，一口满足。一口满足超幸福！贵阳特色小吃必尝。 #贵阳吃喝玩乐 #贵阳攻略 #美食探店 #旅行攻略 #贵阳必吃

9. 细数在贵阳3天吃的一些细糠（16家合集）鸡鸣三生（烤鸡鸡脚好吃）三桥红牌铁板烧（下午营业息峰黄杰辣子鸡（只能外带）玉珍酸汤火锅：除了臭，就是好吃！！臭是真臭雷家豆腐圆子：趁热吃非常酥脆春卷一般 daydaydream：蛋糕好吃！！而且用料很好蒋家肠旺面：面条是那种干挑的口感湘当有味：三个人58！！越到后面越好吃，拌米饭小平香辣素粉：记得加糖心蛋，晚上不营业！冠军咖啡：特调很好喝！！而且环境很不错何姨妈豆豉火锅：便宜，但是有点油腻巧八角冰浆：对比几家他家口味更好！喜欢黄瓜味一烙锅：三个人75！！好实惠！！蘸料很加分，另外一定要点五花肉、牛肉宝妈蛋包洋芋：可以加糯米饭，10r很划算杨记烤肉：1元一串！记得吃酱爆口味.配个炒饭但佳缘正宗红糖碗饵糕发糕：红糖口味的 #贵阳美食 #烟火气小店 #家乡特色美食 #本地人爱吃的店 #贵阳旅游攻略

10. 个人总结的贵阳好吃的店（已吃过版）半夜流着口水整理！分享一下我私下和家人朋友爱去吃的美食😋 有些店是我从小吃到大的！光顾了很多次，餐品品控都很好，放心冲！来贵阳旅游的各位姐妹兄弟们！早餐、正餐、宵夜、咖啡都有！随便吃都不踩雷🙌 - ✅早餐嗦粉： 😋花溪王记牛肉粉（花溪总店）：从小吃到大，黄焖牛肉粉香到舔碗，牛筋软乎乎的，配个卤蛋绝了！ 😋小平香辣老素粉（小十字店）：油辣椒香到上头，酸萝卜脆爽，每次都要加脆哨！ - ✅正餐硬菜： 😋小罗烙锅（小十字店）：五花肉 + 臭豆腐 + 洋芋片，折耳根蘸水一裹，香到跺脚！ 😋地摊李记地摊火锅（青云路夜市）：现炒锅底香迷糊，蔬菜自助随便拿，性价比拉满！ - ✅咖啡饮品： 😋李山山茶事：轻乳系列的，很清爽，碎米银子，陌上青提，都很解辣！ 😋黑石咖啡（蔡家街店）：折耳根特调咖啡，猎奇又上头，本地人才懂的快乐！ - ✅宵夜续命 😋一根筋・老贵阳铁签烤肉（友谊路店）：烤牛肉串和烤小肠，炭火香到流油，配冰啤酒绝了！ 😋金顶山小耳朵清水烫（松山路店）：清水烫串串，卤味和冰粉是灵魂，宵夜必冲！ - ✅更多攻略看： #贵阳 #贵阳旅行 #旅游 #贵阳旅游攻略 #旅游攻略

11. 贵州八款地道风味，本地食客私藏多年！榜首美味出省很难复刻

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13. 外地人来贵阳，最难接受的3道本地美食，本地人天天吃不腻#不期而遇的夏季# 贵阳美食酸辣上头，但有三样特色，本地人视作心头好，外地游客大多一口劝退，口味代沟直接拉满！ 1、折耳根（鱼腥草）

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17. 对于想抓住错峰游红利的上班族，有哪些实用的行程规划建议？

18. 人生建议：离开贵阳前必吃的7家美食。去了那么多次贵阳，该踩的雷都替大家踩了，熬夜整理了贵阳美食必吃榜位置： 📍粟多能花园烧烤（甲秀楼店） 📍黔豆绘豆米火锅·黔味小吃（民生路） 📍私淑蚝鲜生•鸡汤生蚝烙锅（友谊路店） 📍阿黔布依族酸笋火锅（小十字） 📍严家吊阁楼肠旺面（民生路蔡家街） #贵阳烙锅 #居民区里的美食 #贵阳美食推荐 #贵阳美食 #贵阳美食攻略

19. #到贵阳一定要吃的美食有哪些#五一节到贵阳，要吃的美食有哪些？五一小长假来临，很多人选择走出家门，感受不同城市的风土人情。如果你计划到贵阳旅游，那一定不能错过这里的特色美食。贵阳不仅有秀美的山水风光，更有丰富多样的美食文化，让你的味蕾也能尽情享受一场盛宴。今天，就跟大家分享五一节到贵阳必吃的几样地道美食，让你吃得过瘾，玩得开心！ 1. **肠旺面** 作为贵阳的招牌小吃，肠旺面以其麻辣鲜香著称。鲜红的汤底浓郁诱人，里面有猪大肠、猪血旺、豆芽等配料，面条筋道爽滑，辣味十足却不刺喉。五一节到贵阳，早晨来一碗热腾腾的肠旺面，暖胃又提神，是开启美好一天的绝佳选择。 2. **豆花米线** 贵阳的豆花米线别具一格，采用嫩滑的豆花搭配爽口的米线，再加上特制的辣椒油和花椒粉，口感丰富，酸辣开胃。无论是早餐还是宵夜，豆花米线都是贵阳人最爱的家常美味。 3. **丝娃娃** 丝娃娃是贵阳特色的凉拌小吃，用薄如蝉翼的米皮包裹各种新鲜蔬菜丝、豆芽、粉丝和花生碎，再蘸上特制的酸辣酱汁，清爽又开胃。五一节天气渐暖，吃上一份丝娃娃，既解暑又健康。 4. **辣子鸡** 贵阳的辣子鸡以香辣酥脆闻名，鸡块炸得金黄酥脆，裹满干辣椒和花椒，香气扑鼻。吃起来外酥里嫩，麻辣味浓，是下饭和下酒的绝佳搭配。 5. **酸汤鱼** 酸汤鱼是贵州的传统名菜，采用当地特有的酸汤作为汤底，酸味开胃，鱼肉鲜嫩滑爽。五一节如果你想尝试更有特色的贵州菜，酸汤鱼绝对不能错过。 6. **豆腐圆子** 豆腐圆子是贵阳的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，通常配以甜辣酱，香甜可口，是街头巷尾常见的美味小吃。七、**贵阳凉粉** 贵阳凉粉口感Q弹，配上特制的辣椒油和蒜水，酸辣开胃，是夏季消暑的佳品。五一节到贵阳，除了游览甲秀楼、青岩古镇、花溪公园等著名景点，千万不要忘了体验这里的美食文化。无论是街边小摊还是特色餐馆，贵阳1的美味都能让你回味无穷。带上好胃口，来一场味蕾的旅行吧！#贵阳美食# #五一旅游# #贵阳必吃#

20. 好吃不贵！！必吃榜⭐️ 16家贵阳小店必打卡！！！！都是开了很多年在本地人心中有一定份量👍👍👍的！！无广真诚分享！ 1️⃣郝妈妈手工水饺店（手工锅贴巨好吃） 2️⃣鲤鱼巷烤肉八宝饭（便宜又好吃只开3小时） 3️⃣芸溪城老夫妻烧烤（手工面筋芍皮太香） 4️⃣三孃碗杂面（料太足每一口都是精华） 5️⃣亮欢寨酸汤鱼（贵阳必吃酸汤，开胃鲜香） 6️⃣杨勇方特色干锅鸭掌翅（太好嗦） 7️⃣芝味（情怀芝士蛋糕） 8️⃣小平老素粉（每天排长队没断过） 9️⃣新街原汤鱿鱼炖土鸡（汤巨鲜） 1️⃣0️⃣盘县全牛馆（特别下饭） 1️⃣1️⃣烟厂烤肉（麻辣入味） 1️⃣2️⃣王记珍珍水果豆花（嫩豆花绝了） 1️⃣3️⃣珍圆麻辣烫（便宜又下饭） 1️⃣4️⃣玉珍酸笋火锅（巨下饭） 1️⃣5️⃣好一多酸奶（本土酸奶，口味很多） 1️⃣6️⃣四川巷三合一（来了很多年，小时候的味道） #贵州美食推荐官 #贵阳美食 #贵阳美食探店 #贵阳美食故事 #贵阳美食必吃榜

21. 来贵阳记得吃的20家店……（欢迎补充推荐！！我心中贵阳实打实的本地人必吃榜！！！来贵阳可以不吃网红小吃，但这几家要冲鲜吉德豆米火锅(省府路店）黔师门贵州大排档(省府路店) 汤浩辣子鸡火锅（陕西路店）张记老贵阳热盆璟酸辣烫小明烙锅（友谊路店）贵州院子·新派贵州菜(六广门店) #贵州 #贵州旅游 #贵阳辣子鸡火锅推荐 #贵州美食

22. 人生建议：离开贵阳前必吃的8家美食。贵阳真的太好吃了！去了那么多次，熬夜整理贵阳美食必吃榜，不允许还有小伙伴不知道吃什么🔥 📍阿黔布依族酸笋火锅（小十字） 📍严家吊阁楼肠旺面（民生路蔡家街） 📍粟多能花园烧烤（甲秀楼店） 📍黔豆绘豆米火锅·黔味小吃（民生路） 📍私淑蚝鲜生•鸡汤生蚝烙锅（友谊路店） #贵阳烤肉 #贵阳烙锅 #酸笋火锅 #豆米火锅 #肠旺面

23. 贵阳小众逛吃攻略｜8家店，解锁地道黔味！来贵阳旅游，怎么逛吃才能少cai坑？这8家店，都是小众宝藏款，专注地道味道，本地人私藏，逛吃一路，轻松又惬意，直接冲！ ✨春山gelato（民生路店）藏在民生路的小众创意gelato店，不是网红爆款，却是地道贵州风味和Gelato的王炸结合，折耳根柠檬味打破常规，从江糯米味糯叽叽，店铺隐蔽，人不多，拍照、吃冰淇淋，都很惬意，避开人流，解锁创意黔味～ ✨彩航土豆片（民生路店）民生路好评如潮的现做土豆片店，没有网红营销，本地人常去，现炸土豆片、土豆丝，脆到咔嚓响，还能看到阿姨现场调味，门口能试吃，边逛边吃，轻松解锁街头烟火气～ ✨吊阁楼（蔡家街店）蔡家街的小众老字号，没有华丽装修，没有网红打卡，全靠味道出圈，肠旺面、非遗猪脚，香到直冲天灵盖，解锁老贵阳早餐江湖，感受老贵阳烟火气～ ✨黔司晨辣子鸡（神奇路店）小众夫妻小店，注味道，装修简约温馨，一人食，也能吃得超好~老贵阳辣子鸡创新板前小火锅，吃法独特，味道正宗，黔味炝锅鱼鲜辣入味，避开人流，解锁小众黔味～ ✨远山堂贵州山货大商店（黔灵山店）逛黔灵山必逛的特产店，贵州山里货，在这里直接格调拉满~手工艺品、美食、美酒，在这里都能一站式购买！严选贵州山货，悄悄告诉你，新店才开业，目前人不多，不用排队哦~一站式购齐伴手礼，轻松把贵州味道带回家～ ✨青岩城南旧事（青岩古镇北明清街店）青岩古镇的美味，都在这家就能吃到藏在古镇巷子里，装修复古，状元蹄、玫瑰冰粉、糕粑稀饭，每一道都地道，逛古镇，吃美食，感受古镇的宁静与烟火气～ ✨徐家脆哨非遗老字号，现炒现卖，新鲜度拉满，大部分门店都在社区，人不多，不用排队，脆哨、软哨，味道正宗，解锁老贵阳的地道味道～ ✨留一手烤鱼（花溪区九龙花园店）社区小众烤鱼店，避开网红烤鱼店的人流，社区老店，口碑过硬，活鱼现杀现烤，虽然等待时间较久，但是超值得！味道正宗，满嘴都是辣椒香！朋友小聚、宵夜小酌，轻松又惬意～来贵阳旅游，直接冲这8家小众宝藏店，解锁地道黔味，逛吃一路，轻松又惬意，小众党直接抄作业✅ #吊阁楼肠旺面#贵州美食#贵阳美食#贵州必吃美食#肠旺面

24. 藏在贵阳烟火里的6大特色美食，每一口都鲜到上头！

25. 和朋友一致认为贵阳好吃店（从夯到拉）全是按照个人口味喜好写的！! 好吃程度：夯等级人上人NPC拉完了不喜勿碰！！也欢迎大家分享更多好吃的！ - 🔥吃过贵阳不踩雷的美食 📍遵义化工厂烤鸡：贵阳必吃碳烤全鸡！现点现烤外皮爆脆、肉质爆汁，灵魂蘸水超绝！炝炒鸡血、怪噜土豆闭眼冲！ 📍张记老贵阳热盆璟酸辣烫：本地人私藏三四十年老店！自酿贵阳酸汤锅酸辣够味，配盘盘肉、现炸酥肉、招牌炸蛋，香到上头！ 📍黔师门贵州大排档(省府路店)：贵阳人的深夜食堂！头牌香辣蟹现炒鲜甜，辣卤小龙虾、螺蛳蛙蛙鸡，香到嗦手指！ 📍黔民烤市•贵州山岭自助烤肉：贵阳人均60+吃遍山岭食材！必点木姜子雪花牛肉、秘制酸汤牛肉，还有茴香五花肉、安顺烤小肠！ 📍小明烙锅（友谊路店）：本地人私藏十年老店！必吃安顺烤小肠、蒜香牛肉，活油蘸水绝了！织金八步臭豆腐，越臭越香！ - 更多好吃的 - #贵阳美食#贵阳烤鸡 #贵阳烙锅 #贵阳酸汤 #贵阳美食攻略

26. 贵阳攻略必吃非遗美食｜居然16年啦⁉️ 贵阳这家特色美食，本地人从小吃到大，居然已经16年了！他家丝娃娃我永远都爱，皮薄陷料多，无限加……还有很多贵阳特色小吃💕，在他家真的能吃遍贵阳美食，洋芋粑、恋爱豆腐果、铁签烤肉、炒米皮、小豆腐、炒饭、冰粉…… 他家红酸汤酸爽开胃且浓郁，饭前喜欢😘喝一碗，简直就是贵阳人的蕞爱，旅游的朋友直接冲‼️ 敞开式的厨房看🉐️见，放心吃！还有隔开的位置，私密性强，现在16周年了，还可以得红酸汤、土豆片、马克杯…… 🏡丝恋丝娃娃(万象城店) 📍遵义路万象城4楼L429号商铺 #一路（16）有你#丝恋16周年庆#丝恋红汤丝娃娃 #周末去哪儿#贵州必吃小吃

27. 来贵阳10年吃出来的贵阳美食大合集真实消费！真实评价！初次来贵阳的朋友们可以参考一下本文涉及超多家贵阳美食店，这些美食店铺开业时间从5年到20多年不等，都是大浪淘沙出来的实力老店！后续我还会继续探索宝藏店铺，并加入我的美食全书！如果大家有自己的宝藏店铺，欢迎评论区里交流，有机会我会去打卡～ · 🥳本人很爱的这几家 🔥一烙锅开了快三十年的老字号贵阳烙锅，本地人吃了都夸！秘制五花肉烤得滋滋冒油，包生菜一口闷贼过瘾 🔥毛弟明炉烧(新印1950店) 贵阳烧烤的扛把子，都是炭火现烤的，招牌铁签烤肉焦香带脆，咬开还飙汁，蘸上辣椒面绝了 🔥巡黔记.贵州羊肉粉(民生路店) 本地人严选的贵阳羊肉粉，汤底熬得鲜香醇厚，羊肉软嫩不膻，早上来嗦一碗真的很爽 🔥小十字徐家脆哨(民生路二店) 这家贵阳脆哨我回购了很多次，五花肉精哨肥瘦比例刚好，一口咔嚓酥脆，空口当零食我能炫半罐 🔥举糕糕·贵州显眼糕(民生路店) 纯手工现做的贵阳糕点，芋泥紫米糕层次很丰富，芋泥顺滑绵密，甜度也刚刚好 🔥小花酥(民生路店) 贵阳老牌酥点真的夯！那个招牌咸蛋黄酥绝了，外皮酥得直掉渣，咸蛋黄沙沙的 · 更多攻略看 #贵阳#贵阳美食#贵阳美食攻略#贵阳美食打卡

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32. 官方认证｜2026年贵阳十大正规烙锅 / 本地人推荐美食 / 烤肉 / 必吃美食 / 非遗美食老店排名，罗小二贵州烙锅烤肉口碑断层领先

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42. 来贵阳这一趟，体验还挺丰富。我是从河北来的，一下就爱上这儿的天气，比河北凉快多了。不过打车体验不太好，打了两次车，司机都没把我送到准确地点，感觉有点糊涂。向当地人打听事情时，他们的态度也比较冷漠，没有那种热情劲儿。吃东西倒是有惊喜。中午吃的酸汤鱼超好吃，小碗料里加了薄荷，微辣口味，很合我的胃口。我就爱吃怪味的东西，像鱼腥草我也喜欢。这边的人爱吃这口，外地人可能不太习惯。出来玩就是好，能把心里那些情绪垃圾都扔掉，感受不同城市的别样风情。

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47. #贵阳吃又吃不动，逛又没体力。#美食 #美味 #吃什么余孃洋芋粑粑吃了😋 😋😋 豆腐圆子吃了😋😋 洋芋片吃了😋😋 铁签烤肉吃了😋😋 大健鱿鱼鸡吃了😋😋 小平香辣素粉吃了😋 无意中发现的遵义豆花面吃了😋 留一手烤鱼吃了😋 红油米皮吃了😋 老凯俚酸汤鱼吃了🙂 锅巴糍粑吃了🙂 肠旺面吃了🙂 玉珍酸汤火锅吃了🤨 牛肉粉吃了😞 叉烧圆子吃了😞😞 干锅牛肉吃了☹️☹️☹️

48. 贵阳30+年土著分享的美食，非常地道！！！

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50. 大伙都说贵阳美食封神，可我本地尝过分店，完全没惊艳，到底值得专程去吗？刷到无数人吹贵阳好吃，都说肠旺面、酸汤、丝娃娃一口上头，种草好久了。但我还没机会亲自去贵阳，只在家附近的贵州菜馆打卡过一圈，说实话期望值直接被打下来，完全没吃出惊艳感。酸汤寡淡，没有那种自然发酵的鲜；肠旺面的血旺软塌、肥肠少，蘸水调得平平无奇，折耳根也少了独特香气，整体味道很普通，完全配不上网上吹的热度。一度我都疑惑，是不是网上全是夸大宣传，贵阳美食根本没传说中那么神？后来翻了好多本地人的分享才明白，外地门店复刻不出地道贵阳味是有原因的。贵阳美食灵魂全靠本地限定食材：现做只能放几小时的发酵酸粉、本地糟辣椒、山泉水发酵酸汤、新鲜软哨，还有本地独有的木姜子，长途运输根本保不住风味，外地店大多只能用工业调料替代，味道直接大打折扣。而且当地街边老店都是老师傅凭手感调味，没有统一配方，这种烟火气的手艺，连锁店很难复制出来。不光吃的，贵阳夏天均温二十多度，避暑舒服，周边夜郎谷、天河潭山水小众性价比高，物价也亲民，几块钱就能搞定一顿小吃，这都是外地分店感受不到的体验。现在我特别纠结：光靠本地改良版贵州菜，根本没法判断贵阳真实水准，到底要不要专门抽时间去一趟？有没有跟我一样，先在外省吃过觉得一般，亲自去贵阳后彻底改观的朋友#百城计划#

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