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新手零失败!奥利奥巧克力蛋糕烤箱免烤两版本全攻略

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07-09 14:28

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精选参考来源

1. 美丽还是美味?!奥利奥系列甜品测评!

2. 谁懂啊!抹茶奥利奥蛋糕好吃到沦陷🍵

3. 奥利奥巧克力蛋糕🍫多重口感好吃到封神

4. 烘焙·🍫厚实的可可奥利奥奶油蛋糕卷,好的可可粉烤出来的味道真的很浓郁!!!超好吃😋 食材配方: 🍫巧克力蛋糕卷🍫 鸡蛋5个 细砂糖60g 柠檬汁适量 可可粉15g+80°热水搅拌融化 玉米油45g 牛奶70g 低筋面粉70g 🔥上火150度下火160度🔥 烘烤30分钟 🍩奥利奥奶油🍩 淡奶油180g 细砂糖10g 奥利奥碎适量 喜欢咸口可加海盐2g #蛋糕卷 #我的烘焙日常 #可可蛋糕卷 #瑞士卷 #我的厨房日记

5. 🇺🇸留子厨房| 巧克力奥利奥蛋糕卷🍪🍰

6. 草莓黑巧生日蛋糕

7. 奥利奥巧克力蛋糕~无水果噢

8. 免烤箱❗️巧克力芝士蛋糕🍫双重口感超好吃❗️

9. 巧克力脑袋狂喜!这一口奥利奥蛋糕太满足啦

10. 免烤箱❗️❗️巧克力双层芝士蛋糕🍫丝滑浓郁 配方在这: 奥利奥底:奥利奥碎80g,黄油40g 芝士层:奶油奶酪240g,细砂糖30g,淡奶油250g,热牛奶60g,吉利丁片10g,黑巧130g,淡奶油70g #免烤箱甜品 #巧克力控 #巧克力芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #甜品治愈一切

11. 交换我的烘焙日记🍰奥利奥嫩芝士蛋糕|冰淇淋口感 冰淇淋口感真的很难不爱!关键是做法简单全程只要搅一搅拌一拌就搞定🤝 🛒食材 🍪饼干底: 奥利奥饼干碎140g 融化黄油70g 🧀芝士蛋糕: 奶油奶酪280g 白砂糖40g 常温鸡蛋一个 常温淡奶油120g 🧁奶盖部分: 软化奶油奶酪100g 白砂糖10g 淡奶油100g #烘焙届来了个天才选手 #我的烘焙日记 #芝士蛋糕 #奥利奥芝士蛋糕 #冰淇淋口感

12. 巧克力脑袋的快乐🍫四层沦陷·巧克力慕斯 免烤箱!每一口都能吃到奥利奥的脆和巧克力的醇,生巧层丝滑到像融化的冰淇淋! 巧克力慕斯配料表 饼干底:奥利奥碎80g |黄油40g 奶油慕斯:奶酪150g | 糖20g | 淡奶油220g|纯牛奶50g | 吉利丁10g |巧克力40g| 奥利奥碎30g 巧克力面:巧克力40g| 淡奶油40g#巧克力控 #烘焙人的日常 #巧克力蛋糕 #生巧 #下午茶蛋糕

13. 免烤箱❗️生椰拿铁奥利奥芝士蛋糕|浓郁丝滑 今天做了生椰拿铁奥利奥芝士蛋糕,搅一搅拌一拌超简单,一口就能吃到咖啡、巧克力、奥利奥、芝士蛋糕的多重口感,太幸福啦~大家赶紧去做! 🛒食材: 🍪饼干底:饼干碎130g |融化的黄油60g 🍰芝士蛋糕:奶油奶酪260g| 白砂糖50g |淡奶油200g |椰奶60g|吉利丁片 10g|奥利奥碎20g|咖啡液40g #免烤箱甜品 #芝士蛋糕 #奥利奥芝士蛋糕 #生椰拿铁 #下午茶甜品

14. 可可抹茶奥利奥蛋糕🍃松软浓郁一口爱上💕 #好好吃饭大赛#把美食写成诗 谁懂啊!抹茶+巧克力+奥利奥的神仙组合直接戳中味蕾!挖一勺下去层次感绝了!湿润绵密的巧克力蛋糕坯夹着脆乎乎的奥利奥碎和巧克力脆脆珠,裹着微苦回甘的抹茶奶油,每一口都超有料~ 所需材料🌈 蛋糕坯部分: 热玉米油50g | 深黑可可粉10g | 竹炭粉3g | 牛奶70g | 低筋面粉50g | 鸡蛋5颗 | 白砂糖50g | 柠檬汁5g 抹茶酱:抹茶粉12g | 常温淡奶油100g 奶油部分: 淡奶油250g | 白砂糖25g | 抹茶酱112g #抖音年味争霸赛 #抖音美食推荐官 #高比克5a三代双涡流风炉烤箱

15. 🍫 可可抹茶奥利奥蛋糕 | 三重暴击的神仙组合救命❗️

16. 烘焙 // 奥利奥巧克力奶油砖,不用烤箱就能做

17. 无烤箱也能做的神仙奥利奥芝士蛋糕!🍰没有烤箱也能吃到的奥利奥芝士蛋糕,口感顺滑到像在吃云朵,好吃到想原地转圈圈!宝子们,这个做法真的巨简单,全程只需要搅拌,厨房小白也能轻松get~ 1️⃣准备食材:38克黄油、110克奥利奥碎、250克奶酪、50克糖粉、130克奶油、18克柠檬汁、80克牛奶、10克吉利丁,还需要一个模具(具体用量按自己模具大小调整哦)。 2️⃣具体步骤:先把奥利奥碎成渣渣,加入融化的黄油搅匀,倒入模具铺平压实;接着把奶酪、糖粉、奶油、柠檬汁一起搅拌均匀,再加入加热好的牛奶和吉利丁溶液搅匀,分成两份,一份直接倒入模具铺平震出气泡后冷冻10分钟,另一份和奥利奥碎混合成夹心,铺在冻好的底层上,再倒入剩下的奶酪糊震平,冷藏4小时以上就可以脱模啦~ 脱模后满满都是奶香味儿,冰冰凉凉的,口感细腻又带点奥利奥的微苦,配火锅吃简直绝了!宝子们觉得这个桃子(指成品)表现能得几分呀? #甜品治愈一切#烘焙教程#自制美食#奥利奥芝士蛋糕

18. 奥门永存‼️超香浓奥利奥脆巧小蛋糕🔥 配方: 🧁奥利奥玛芬蛋糕:鸡蛋3个(室温)、牛奶180g、细砂糖120g、黑可可粉35g、融化黄油135g、低筋面粉205g、泡打粉8g、小苏打1.5g、海盐1g、香草精3g、奥利奥饼干碎45g 🍪奥利奥冰乳酪:奶油奶酪280g、淡奶油155g、糖粉30g、原味奥利奥8-10片 🍫黑巧脆皮:70%黑巧克力200g、椰子油60g #奥利奥蛋糕 #奥利奥甜品 #脆皮巧克力 #纸杯蛋糕 #黑巧

19. 自制奥利奥咸奶油蛋糕 怒省200+谁懂啊!外面一小块奥利奥咸奶油蛋糕就要大几十,自己在家做8寸戚风蛋糕成本才几十块,直接怒省200+,自己吃用的纯动物奶油,我把暖气关闭,又打开几扇窗,让室内迅速降温,否则化的一塌糊涂,所以很多商家用人工合成的植物奶油,省成本还方便操作。 年夜饭收尾切一块,亲友小聚当茶点,颜值高又解腻,戚风蛋糕胚软乎乎的,咸奶油咸甜交织一点不齁,奥利奥碎咔嚓脆,层层叠叠的口感太绝了动手党快冲! 一次烤了两个戚风蛋糕胚,直接用海氏M6静音厨师机打发蛋清,白糖一次性放入,直接开10档,3分钟就打发到位,彻底解放双手。打发时间仅限同型号厨师机参考,每个厨师机动力不一样的。 蛋糕夹心用的奥利奥碎,不用担心当天吃不完夹层水果会变质,夹心部分奶油400克,白糖40克,盐1.5克,抹面部分奶油250克,白糖25克,盐0.5克。 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #奥利奥蛋糕 #戚风蛋糕 #新年甜品

20. 奥利奥脏脏桶。今天是巧克力控的最爱!奥利奥搭配巧克力奶油!简直不要太好吃#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常#海氏M6静音厨师机 蛋糕体部分 鸡蛋 5个(60克每个) 牛奶75克 玉米油50克 低粉70克 可可粉16克 玉米淀粉10克(蛋白打发有纹路加) 白糖60克 巧克力甘纳许 黑巧35克 淡奶油50克(隔温水化开贴保鲜膜冷藏备用) 巧克力奶油 淡奶油100克 白糖7克 甘纳许全部(打发)

21. 三重口感巧克力奥利奥芝士蛋糕 好吃到上头🔥 这搭配我真是太爱了 📝食材: ❶蛋糕体:60g黑巧 | 40g黄油 | 4颗鸡蛋 | 50g白砂糖 | 70g低筋面粉 | 15g可可粉 ❷奥利奥芝士层:150g奶油奶酪 | 25g白砂糖 | 120g淡奶油 | 60g纯牛奶 | 10g吉利丁 | 20g奥利奥碎 ❸巧克力淋面:60g黑巧 | 10g黄油 | 80g温热淡奶油(约55度) #这个世界上不能没有甜品 #在家做甜品 #巧克力控 #奥利奥蛋糕 #一人食吃什么

22. 可可蛋糕+脆珠珠+奥利奥碎🍫~好吃到舔勺子✨巧克力控快冲! 三重奥利奥暴击!表面奥利奥奶油➕顶部奥利奥碎➕夹心奥利奥碎,再叠加巧克力脆珠珠的嘎嘣脆~可可蛋糕体绵密湿润,奥利奥控吃完直接封神!🍫🍪 材料: 玉米油40克 热水50克 低筋面粉40克 可可粉15克 鸡蛋4个 白砂糖50克 淡奶油380克 白砂糖28克 #在家做美食 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事

23. 巧克力奥利奥牛乳蛋糕🍰巨好吃💯新手友好

24. 巧克力奥利奥芝士蛋糕🍫丝滑浓郁免烤箱 甜品脑袋无法拒绝巧克力和奥利奥的组合!!!做出来的巧克力奥利奥芝士蛋糕真的很绝啊啊啊啊!!!!不用烤箱赶紧学起来叭~ 食材: 80克奥利奥 40克黄油 200克奶油奶酪 30克糖 150克淡奶油 50克牛奶 7克吉利丁 60克巧克力酱 适量奥利奥碎 #吃了甜食会开心#免烤箱甜品#巧克力脑袋#芝士蛋糕

25. 超绝❗️巧克力奥利奥泡芙蛋糕🍰冰淇淋口感🍦

26. 免烤箱‼️夏日限定🍃抹茶奥利奥蛋糕 🧾 精准食材配方(可做2个12x9x6cm蛋糕) ▫️主奶油奶酪糊:奶油奶酪210g、淡奶油550g、细砂糖30g、炼乳20g ▫️抹茶酱:淡奶油60g、抹茶粉25g ▫️表面装饰奶油:淡奶油160g、细砂糖10g ▫️饼干基底:奥利奥饼干约30块 #抹茶蛋糕 #奥利奥蛋糕 #免烤箱甜品 #抖音美食创作人

27. 私房配方‼️脆皮奥利奥奶酪罐子🍫教程来啦~ 这也太绝了吧‼️越吃越上头。私房头牌罐子蛋糕。一定要试试呦~ 🔆巧克力蛋糕胚 鸡蛋8个 | 玉米油100g | 牛奶120g | 砂糖100g | 可可粉24g | 低筋面粉90g 🔆奥利奥奶酪 奶油奶酪300g| 砂糖50g | 淡奶油250g | 奥利奥碎60g 🔆夹馅装饰 奥利奥碎适量 | 巧克力豆#巧克力蛋糕#美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力控

28. 我最喜欢的奥利奥轻乳酪蛋糕|轻盈细腻

29. 我的真命甜子:双重巧克力奥利奥芝士蛋糕,宅家必备的美味甜品!

30. 奥利奥+牛奶随手一搅,这爆浆小蛋糕绝了!

31. 焦糖香蕉奥利奥奶油可可卷🍫名字越长越好吃 🥰今日份大满足可可卷!这搭配应该没人能拒绝吧~ . 🍌焦糖香蕉: 糖40g 清水15g 淡奶油30g 盐0.2g 香蕉两大段 . 🍫可可蛋糕胚: 玉米油55g 牛奶70g 低筋面粉60g 可可粉15g 糖50g 大鸡蛋五个 👐约152度33min . 🍫奥利奥咸奶油: 淡奶油260g 糖20g 盐0.4g 奥利奥约35g 可可粉2.5g . #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #青年创作者成长计划 #开不开心都要大吃一口 #过年吃点好的 #用甜品哄哄复工的自己

32. 糯叽叽巧克力熔岩掰开直接爆浆!

33. 三步做出奥利奥巧克力:零门槛的甜蜜手作

34. 巧克力奥利奥慕斯杯|免烤箱~生巧流心绝了! 回流心的慕斯蛋糕,生巧+奥奥真的吃不腻的神仙组合了,拿来当下午茶颜值味道都给力,而且做法简单,巧克力脑袋闭眼冲! 食材 奥利奥慕斯杯: 奶油奶酪250克,淡奶油250克,牛奶50克,奥利奥碎45克,吉利丁片11克 巧克力流心: 淡奶油165克,黑巧100克 #在家做甜品 #慕斯蛋糕 #巧克力控 #奥利奥蛋糕 #豆包ai

35. 酸酸甜甜‼️奥利奥草莓芝士蛋糕🍓一次成功

36. 本周烘焙热搜 | 30家烘焙品牌产品上新榜首有名!漫威与奥利奥联名,B&C、祐禾等品牌新品主要以草莓季为主!

37. 免烤箱做法超简单,奶味浓郁,微酸不甜腻,还有奥利奥碎的酥脆

38. 免打发‼️搅一搅就成功🖤奥利奥芝士慕斯蛋糕

39. 如果,幸福是一块奥利奥抹茶抖臀蛋糕~

40. 好吃|奥利奥蛋糕你这么做,比买的还好吃

41. 口感|网红奥利奥蛋糕,手残党福音,不加面粉无需打发,不用烤箱也能做

42. 小白放心做!超好吃的奥利奥纸杯蛋糕! 每个都圆鼓鼓不开裂不塌陷,蛋糕的奶香混着奥利奥的巧克力香,闻着就超想吃,云朵般蓬松,入口绵密细腻,软到心尖,做法详细简单,对新手友好,居家甜品、午后下午茶、办公室加餐或户外野餐都超合适,快动手试试吧~#奥利奥蛋糕 #奥利奥的神仙吃法 #纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #自制甜品

43. 情绪价值小甜点-奥利奥奶油奶酪蛋糕

44. 谁懂啊!家里小馋猫追着要的奥利奥纸杯蛋糕终于安排上了🍪 每一个都圆滚滚饱满到不行,完全不塌陷不回缩!咬一口是松软香甜的蛋糕体,混着奥利奥碎的脆感,口感直接丰富到跺脚🥳 👉超详细零失败教程来啦: ✅食材准备: 4 颗鸡蛋|65g 低筋面粉|40g 玉米油|60g 牛奶 / 清水|40g 细砂糖|奥利奥碎|柠檬汁 1️⃣玉米油 + 牛奶 / 清水,用蛋抽搅拌到完全乳化(看不到油星子就 ok!) 2️⃣加入低筋面粉搅至无干粉,再放 4 颗蛋黄,搅成能顺滑滴落的糊糊 3️⃣蛋白里加细砂糖 + 3-4 滴柠檬汁,中速打发到出现清晰纹路,提起有直立硬挺的小尖角就搞定✅ 4️⃣取 1/3 蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下的蛋白霜里切拌融合,最后加奥利奥碎(喜欢甜口的可以多放!) 5️⃣装裱花袋挤入纸杯,表面撒一层奥利奥碎,轻震两下排掉气泡 6️⃣烤箱提前预热!135 度烤 30 分钟转 150 度 10 分钟,出炉轻震后侧倒放凉就能炫啦😋 亲测零失败!我家娃一口气炫了 3 个,快给你家小宝贝安排起来👏 #奥利奥纸杯蛋糕 #宝宝爱吃的甜品 #烘焙新手零失败 #家庭烘焙教程 #甜品 DIY

45. 自制奥利奥蛋糕碗,好吃哭了!

46. 自制奥利奥海盐蛋糕,咸香奶油一口沦陷 用心手作的私人定制奥利奥海盐蛋糕新鲜出炉啦~ 松软绵密的蛋糕胚,搭配清爽不腻的海盐奶油,再铺满香脆奥利奥碎,咸甜交织、层次丰富,每一口都温柔又治愈。从选材到制作全程用心,只为做出口感与颜值并存的小甜蜜。 希望大家能喜欢这款蛋糕,喜欢我的手作日常别忘了点赞+关注,后续会持续更新更多甜品教程~ 想要这款奥利奥海盐蛋糕完整配方的小伙伴,直接评论区留言或者私信我就行,我都会一一回复大家哦❤️##奥利奥海盐蛋糕 #私人定制蛋糕 #手作蛋糕 #烘焙教程 #美食分享

47. 🔥一口一个mini奥利奥小蛋糕 奥利奥味巨浓 周末有空的时候给小朋友做一盘奥利奥迷你小蛋糕,就能满足小朋友的快乐~ 给小朋友平时做点蛋糕饼干我都用不二宝贝家的低筋面粉,配料表很干净,粉质细腻~迷你小蛋糕做法简单,适合新手,微微甜一点也不腻,奶香蓬松 非常推荐你们来做! 🧁奥利奥迷你小蛋糕 (35连) 鸡蛋2个 牛奶 17g 玉米油 20g 宝宝低筋面粉 22g 细砂糖 15g 玉米淀粉 2g 奥利奥碎15-20g 柠檬汁适量 烤箱温度时间:平炉140度25分钟左右 #吃了甜食会开心 #动手自己做美食 #奥利奥蛋糕 #自制宝宝零食 #烘焙

48. 不愧是大师配方🔥超浓郁💥抹茶奥奥芝士蛋糕 🌸奶香味很浓郁🎗️,醇香丝滑,抹茶,奥利奥,芝士这组合真的绝绝子🍵,搅一搅就能做,新手也能0️⃣失败,一口惊艳🍰,真的真的吃不够啊🌟,快 食材🗒️ ☕️抹茶 奥利奥芝士蛋糕: 奶油奶酪400g|糖60g|玉米淀粉10g|抹茶粉15g|全蛋3颗|淡奶油170g|奥利奥碎35g #吃了甜食会开心 #我的烘焙日常 #自制蛋糕 #抖音美食创作人 #有手就会

49. 六一专属小甜品来啦 家庭版奥利奥巴斯克小蛋糕,食材简单,全程无油无面粉,做起来毫不费力,敞开吃的快乐谁懂啊~快乐翻倍! 1️⃣准备材料:200克简爱酸奶+两个鸡蛋+两勺淀粉+奥利奥碎,搅拌均匀,搅拌成糊糊状。 2️⃣烤制过程:倒进耐高温的烤碗。空气炸锅155度25分钟,最后160度在烤五分钟给表面上色!出炉后冷藏两小时 3️⃣口感体验:冷藏后奶香更浓,奥利奥的甜味恰到好处,绵密的奶油感绝了 简简单单的自制小甜品就能收获满满的六一快乐! #满级吃商通关赛 #这个世界上不能没有甜品 #奥利奥巴斯克蛋糕 #自制甜品 #晒出你做的小甜品

50. 免打发‼️搅一搅就成功🖤奥利奥芝士慕斯蛋糕

51. 不用烤箱丨酷黑抹茶奥利奥雪崩蛋糕 无需烤箱就能完成的家常蛋糕,居家制作的门槛不高,这次我是用福库电饭煲,型号双子星,是款双压电饭煲做的,用的是无压蒸顿模式,受热均匀,蛋糕蓬松暄软,搭配上抹茶奥利奥流心,真的超好吃,制作还很简单。 #在家自制甜品 #抹茶甜品 #奥利奥蛋糕 #免烤箱烘焙 #日常烘焙记录

52. #亲手制作美食 #甜品 #美食自己动手做 🎂 生日快乐! 今年的仪式感,被这款海盐奥利奥蛋糕狠狠拿捏住了🤍 甜而不腻,海盐的咸刚刚好,奥利奥的香一点都不敷衍。 自己做的蛋糕就是有点“任性”, 奶油、巧克力、可可粉… 用料全都挑自己敢吃、爱吃的, 一口下去就知道,真的不一样✨ 如果生日只能选一个蛋糕, 这款我会偷偷投它一票🍰

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