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国家明令禁用甜味素于新鲜水果超十年,2025年抽检未检出残留

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04-05 13:54

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1. 桂字号精品,甜过初恋的阳光味!广西作为全国柑橘主产区,沙糖桔更是当家花旦。独特的土壤与气候条件,让果实积累充足养分。果肉脆嫩化渣,汁水丰盈,17度天然甜度恰到好处。不添加甜蜜素,保留水果本真风味。无论是鲜食还是做沙拉、果汁,都能惊艳味蕾。广西正宗西林沙糖桔 ,果肉汁多化渣,个别有籽,风味浓郁,好剥不脏手~当季新鲜桔子整箱顺东南亚水果猎人#这个好物闭眼入##每天水果优选#

2. 离谱中还有点道理!为什么爸妈总这么容易被谣言带跑?!【白内障/骨质疏松/阿尔茨海默病/胰岛素】

3. 宝子们,说个反常识的!#吃着特甜但含糖量很低的水果# 真的存在!比如草莓,甜滋滋的,但它的含糖量每100其实才4.6克左右,比苹果(11克)低多了!为啥这么甜?秘密在于它富含的“果糖”甜度高,但升糖指数低,加上水分足、酸味物质一平衡,吃起来就特别甜。再比如脆甜的西瓜,吃着超甜,含糖量也就7克左右。秘诀也是果糖占比高,加上90%以上都是水,甜味直接被水“送”到你舌尖了。还有杨梅、杏子、哈密瓜,都属于这种“甜得理直气壮但糖不多”的类型。所以啊,别被甜味吓到,这些水果控糖期也能愉快吃(当然要适量)。大自然真会哄人开心,给咱们准备了这么多“甜蜜的误会”~你们还知道哪些类似的水果?

4. #拼多多食品安全保障持续加码#【配料表扫码打分是科学还是智商税?】扫个条形码,食品就被打上“致癌”“有毒”标签?我们实测了三款热门配料查询App,结果让人大跌眼镜:错把铝色淀当致癌物、拿动物饲料标准给人打分、对各国标准“双标”套用…这些看似专业的评分背后,竟是左右互搏的混乱逻辑和精心包装的焦虑陷阱。当科学外衣裹着流量生意,你还敢相信手机里的“食品安全卫士”吗?http://t.cn/AXwjnEj3

5. 如果真是专家,就会知道新鲜水果中容易长的霉菌,基本上不可能是黄曲霉。 不同食物基质和成分,招来的微生物不一样,毒素风险也不同。 水果采收后发生的腐烂,往往是多种菌复合侵染的结果,青霉菌、镰刀菌、毛霉菌、根霉菌、链格孢霉菌、葡萄孢霉菌等都是污染水果的常见霉菌。 除去黄曲霉,还有很多霉菌能产生毒素。在国标GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》 中,对果汁和水果制品中的“展青霉素”和“赭曲霉毒素”有含量限制。 需要关注黄曲霉毒素的食物主要是干的食材,如花生等坚果油籽,玉米、大米等粮食,以及一些干制香辛料。

6. 今天的秋桃到仓库啦,马上打包发货如果现在还宣传桃子很甜很甜的话,大家真的要注意了。秋天雨水太多了,现在成熟的水果,甜度多少比去年要低点的。我们只想卖点健康水果,坚持【不催熟不打甜蜜素】,保留桃子的本味,吃着更放心收到冰箱冷藏保存,糖分沉淀一下再吃,会好很多哈。看到大家的回购反馈,真的安心很多,喜欢吃桃子的朋友可以来一单尝尝~#超级购物节清单# 大梅小镇脆甜爽口丑秋桃箱装8-12个左右

7. 食品添加剂到底是真的不好还是被妖魔化了?

8. //@寒江独钓僧:建议少吃没有错,但是这样乱下结论,会给患者负罪感。可能造成肿瘤的食品添加剂:1)亚硝酸盐(NaNO₂)/ 硝酸盐(NaNO₃): 火腿、香肠、培根等腌制肉类,作用是防腐、防腐抑菌。它会在胃酸环境中与胺类结合,形成 亚硝胺(强致癌物),与肝癌、胃癌有关。2)苯甲酸钠/苯甲酸:存在于饮料、果酱。在高剂量及与维生素C共存时,可能生成 苯,对肝脏有毒性。3)丁基羟基茴香醚 (BHA):这是油脂、谷物制品抗氧化剂。在动物实验显示高剂量可致肝脏肿瘤。4)二丁基羟基甲苯 (BHT):是油炸食品、零食抗氧化剂。动物实验发现可能引起肝脏增生、肿瘤。5)偶氮类人工合成色素(如日落黄、柠檬黄、苋菜红):用于给饮料、糖果、零食着色。在部分动物实验显示肝毒性和潜在致癌性 。6)环己基氨基磺酸钠(甜蜜素):甜味剂,在体内可能转化为环己胺,长期大剂量可影响肝脏。7)黄曲霉毒素(并非添加剂,而是霉变污染物:来自受污染的花生、玉米。世界最强肝癌致癌物。//@豪斯医生MD://@柳叶刀客-消化科医生:老魏,净说实话//@医生魏玮:医生做个人吧。你倒是说说看具体哪个合法添加剂成分是致癌的啊?肝肉瘤的危险因素有跟吃东西有关的吗?让病人背着负罪,对治疗有啥好处?

9. 食品配料表仅标注添加剂名称却不注明剂量,而添加剂有每日/终身摄入安全上限,普通人如何避免叠加超标?

10. 【#预制菜国标征求意见稿发布# 未强制要求餐饮店公示预制菜】2月6日,国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布《食品安全国家标准 预制菜》的征求意见稿。这是国家层面首次发布预制菜国标,规定了预制菜的定义及其原料、食品添加剂使用、生产过程、营养品质、包装、标签标识、经营过程和产品指标要求。预制菜国标征求意见稿发布 未强制要求餐饮店公示预制菜  《标准》首先明确了预制菜的定义,即以食用农产品及其制品为原料,不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。不包括主食类食品、净菜类食品、即食类食品和中央厨房制作的菜肴。  上述定义与2024年国家发布《加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》时的定义基本一致,且进一步明确净菜类食品、即食类食品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜。 在此定义下,蜜饯等常添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂的产品,不属于预制菜范畴。值得注意的是,“添加防腐剂”不等于“不健康”。防腐剂是常见的食品添加剂,其用在食物中可以抑制微生物滋生,降低食品安全风险。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中允许在食品中添加的防腐剂共有27种。

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