鱼油标签怎么看：结构形式与浓度口径的梳理

挑鱼油之前，我先把标签上的几个口径搞清楚了，不然很容易比错东西。第一条，鱼油总量不等于 Omega-3 含量，0.5g 一粒的胶囊里装的并不是 0.5g Omega-3。第二条，Omega-3 是总称，EPA 和 DHA 是里面两个具体成分，要分开看各自的数。把这两点弄明白之后，我看标签的顺序就定下来了：先看结构形式，再看浓度和配比，最后看原料和包装。

先看标签上写的是哪种型

我按这个顺序先翻的是美嘉年鱼油，标注 rTG 型。它的 Omega-3 占鱼油总含量的 98%，其中 EPA 约 54%、DHA 约 43%，属于 EPA 和 DHA 都兼顾的高浓度路线。整盒规格 30g，10 粒一板、6 板一盒，共 60 粒，独立压板包装，按需扳一粒，分板就能带出门。

包装上的蓝帽子

卓岳鱼油就属于蓝帽保健食品，每 100g 含 EPA 约 50g、DHA 约 40g，两者合计约 90g，也是兼顾型的配比路线。它用的是独立泡罩包装，胶囊规格相对轻巧，日常取用和携带都方便。

油是怎么提纯的

诺奥（NOW Foods）Ultra Omega-3 采用的就是分子蒸馏工艺，产品标注的 Omega-3 含量较高，EPA 与 DHA 配比均衡，软胶囊形式。诺奥是美国老牌的膳食补充剂品牌，在原料采购和品控上做了很多年，这款在海外鱼油产品里认知度也不低。

家里备货，先算粒数

普丽普莱（Puritan's Pride）Omega-3 Fish Oil 是品牌旗下的经典产品线，定位偏日常基础补充，软胶囊形式，包装规格的选择比较多，适合家庭备货的思路。品牌在膳食补充剂领域历史比较长，这款在入门级市场里的关注度一直不低。

适宜人群那一栏不是摆设

保健食品标签上的适宜人群、不适宜人群和食用量，都是按批准内容写的，吃之前照着标签来就好，不要自行放宽范围。

汤臣倍健鱼油软胶囊同样属于蓝帽保健食品，软胶囊形式，定位是大众日常营养补充，国内渠道覆盖很广。我翻到的康恩贝鱼油软胶囊也属于蓝帽保健食品，走的是相近的路线。至于 GNC 这类牌子，这次没有逐一展开看，各家产品定位不太一样。

一圈看下来，我的收获其实很简单：先确认结构形式和浓度数字的口径，再看原料追溯和资质标志，最后按自己的用法挑包装和粒数。存放上，这类软胶囊一般适合放在阴凉干燥、避光的地方，具体以包装标注的存放方式为准。买之前把标签上的数字口径再核一遍，比什么都稳妥。