科技白酒，绿色茅台？茅台公开酒糟生产有机肥发明专利在酱酒行业应用前景广阔

根据天眼查APP显示，7月20日，贵州茅台股份有限公司申请公布了一种有机肥的生产工艺发明专利。

公开号CN113135788A，

专利名称为：一种利用酱香型白酒酒糟与废弃窖泥混合发酵制备有机肥的生产工艺，

申请日期为2021年4月23日。

专利摘要显示：

本发明属于农业领域，利用本发明的原料配方体系无需预处理以及无需添加功能菌剂等操作即可使得原料正常腐熟发酵，从而获得有机肥，解决了酒糟和废弃窖泥两种酱香型白酒固体废弃物的处理难题。

根据茅台时空相关报道，早在2013年，茅台集团酒开始致力于茅台生态循环经济产业的发展，主张茅台的绿色经济之路。

2013年10月，茅台集团出资5.5亿元，成立茅台循环产投公司，建设茅台生态循环经济产业示范园，承担茅台酒生产废弃物的资源化处理和利用，围绕“酒、气、肥、饲料、农商旅”主线，通过多级利用、多路径循环处理方式，达到茅台酒糟“从土里来，到土地去”的目标。

2021年，茅台酒股份公司在仁怀、播州、汇川、习水、金沙等地80万亩酒用高粱所需有机肥，全部由茅台酒股份公司从茅台循环产投公司购买后免费发放到高粱种植户手中。

参考来源：

1、茅台公开酒糟生产有机肥相关专利，界面新闻

2、茅台酒糟生产有机肥有了发明专利，茅台时空