测评尝鲜3款“真花汤圆”,网红风果然不可信!
仪式感有多重要?全体现在吃上了,大节必有专属美食,吃了才算有节味儿!没错,町芒君说的就是元宵节C位——汤圆!
作为难得甜口接受度大于咸口接受度的传统美食,汤圆的发展史从五颜六色到馅料五花八门,真·为吃操碎了心,但吃无止境,町芒君还是扒到了更与众不同的——思念花仙子“真花汤圆”,就尝尝到底多仙叭。
完全颠覆大众款汤圆的“黑白配”,用了玫瑰、茉莉、桂花,这三种最有“观众缘”的花香,外观像是日本「水信玄饼」的mini汤圆版,看着有点想吃~
淡黄色外皮透出来桂花的黄色花影,桂花香味似有似无,入口爽滑软嫩的口感很特别,想咬还有点咬不住,中间的馅料是流质的,能吃到花瓣,不怎么甜,回味香。
在煮的时候茉莉花香就四散弥漫了,汤圆皮偏琥珀色,馅料基本看不出,入口一样的Q弹软软软,不过馅料一破,就是浓郁的甜,好像吃了口蜜,嗜甜&怕甜爱好者注意了~
玫瑰花味真的蛮“抢鼻”,花香温和又诱人,粉红色透明皮中点点露着玫瑰花瓣的玫红,真花汤圆的颜值担当,入口滑溜溜,像加热的果冻,甜度偏甜,少吃欢喜,多吃甜腻。
花朵馅的汤圆,让“仙女只吃花瓣喝露水”的理论似乎也说的通了~
香味淡淡的,没有桂花时节那么浓烈的香,透明度最好,能看到花影,入口软、弹、滑,不怎么甜,吃起来感觉无压力,唇齿留香~
(最高星级为5星)
煮好的状态像是一颗乖乖的果冻,看不太到馅料,茉莉花香引诱着像花茶,入口很甜,甜到在心坎里跑了八百圈……怕甜的吃两个就不行了。
(最高星级为5星)
门面担当,粉粉的透明皮下透着深红一点的玫瑰花,气味很怡人(没有女孩子不喜欢叭),入口轻飘飘的口感很是舒适,甜度偏甜。
越做越好看的食物,到底值不值得吃?
町芒尝鲜的专业评测主要从6个维度打分:限量添加剂、广告图相符度、热量、碳水化合物、创新度、性价比。
(最高星级为5星)
(最高星级为5星)
(最高星级为5星)
只有玫瑰花汤圆加了1种限量添加剂(防腐剂),广告图相符度上,煮出来的成品都没有达到卖家秀的美貌值,是仅限参考款。
热量方面,以一次食用量(≈10个汤圆/100g)来计算,差不多抵得上2碗米饭(100g/碗),饱腹感却会让你产生错觉还能继续吃……碳水值上,3款汤圆每100g都大于40g,白砂糖排在配料表第3、4位,吃下去的真实甜感也不会骗你。
其实花仙子这款也不是新品了,但在汤圆的创新度上,无论是造型还是馅料,这款还是花了点心思的,性价比上表现一般,价格有小幅度上涨,汤圆口味中为最贵款。
相比传统黑芝麻,花朵馅的汤圆能不能讨到喜?
如果要给这款新品打一个嗜好星级,从非常不喜欢到非常喜欢,感官评测官们给了这样的分数:
(最高星级为5星)
三款花馅汤圆在口感和口味上还是有新鲜感突破的,能让人起劲多吃俩,但其实吧,汤圆这东西本身就不是能哐哐干掉一大碗的美食,所以就算是香甜如花,也顶多只能吃几个。
想要换换口味的汤圆爱好者可以一试,和町芒君一样对汤圆更多是仪式感的朋友们,建议理性种草,毕竟美味程度没到精彩级别,而且性价比也要考虑的咧。
* 采购品牌:思念花仙子真花汤圆
* 本期采购产品:玫瑰花、茉莉花、桂花口味
声明:
1、本期尝鲜产品为该品牌当季推出限时新品,评测结果仅针对当次采购产品,不代表该品牌所有产品哦!
2、文章禁止商业用途,如需转载,需经町芒授权
本文经町芒授权发布,原标题:町芒尝鲜 | 汤圆版“水信玄饼”?网红风果然不可信,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。
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