晒晒我家的晚餐，3菜1汤不到30元，网友：羡慕生活在四线城市

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自从孩子上了2个兴趣班，家里的开支一下子上升了不少。每个月发了工资，交完各种费用，都有一种捉襟见肘的感觉。我家住在四线城市的郊区，买菜相对市中心来说便宜一些，每个月的伙食费开销大约在1800元左右。孩子爸爸不在家，我和孩子的晚餐做了2荤2素，随手晒到朋友圈，有不少的网友看了说，3菜1汤不到30元，物价这么实惠，羡慕我生活在四线城市；也有网友调侃，这样的饭菜，是过成了诗还是活成了精致穷？下面就给大家看看我家的晚餐，您认为是过成了诗还是活成了精致穷？也欢迎大家一起来晒晚餐。

【当归黄芪鸡汤】食材：母鸡 1/4只，红枣，当归，黄芪，调味料：料酒，盐。买了1/4只果园鸡加上药材，一共16元。红枣、当归和黄芪一起煲鸡汤，经常喝有补气血的好处，当归和黄芪每一样只要放几片就可以了。做法：1.鸡肉剁成小块，加适量的冷水和料酒，冷锅开火焯水煮开，捞出来清洗干净。2.砂锅里放入鸡肉，当归，黄芪和红枣，大火煮开后转中小火煲半个小时，出锅前按照个人口味加盐调味。

【黄豆酱蒸鱼头】食材：鱼头 1个，黄豆酱，葱花，调味料：食用油，料酒，生抽。鱼头不到1斤，花了9元，加上黄豆酱一起10元。黄豆酱选择颗粒的，做菜更好吃，菜市里卖酱菜的地方可以买到。做法：1.鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，一侧切开，加料酒腌制10分，倒掉腌出来的水分。2.热锅放油放入黄豆酱翻炒出香味，加适量的生抽和少量的水煮开，铺到腌好的鱼头上。3.鱼头放到烧开水的锅里，大火蒸5分钟焖2分钟再开盖，撒上葱花。

【素炒土豆片】食材：土豆 2个，葱花，调味料：食用油，盐。土豆3元1斤，买了2个花了2元。做法：1.土豆削皮清洗干净，切成薄片，用水冲洗掉渗出来的淀粉。2.热锅放油放入土豆片翻炒熟透，加适量的盐调味，出锅的时候撒上葱花。

【素炒青菜】食材：菜花 一把，调味料：食用油，盐。住在市郊，买菜都比较实惠。青菜都是附近村民自产自销的，1元1把的菜花，炒一盘正好合适，素炒的菜花吃起来很清甜。做法：1.菜花摘成合适的长度，清洗干净沥一下水分。2.热锅放油放入菜花翻炒断生，加适量的盐调味。

晒晒我家的晚餐，3菜1汤不到30元，网友：羡慕生活在四线城市。母子二人的晚餐在朋友圈走红，网友：过成了诗还是活成了精致穷？今天分享这3菜1汤，有您喜欢的吗？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。