厦门的夏天来了就一定要喝的烧仙草，盛夏消暑佳品，快来康康！

创作立场声明：在厦门夏天必不可少的烧仙草店铺探店&推荐，原创首发。

烧仙草之所以是炎热消暑的佳品，不只是因为冰冰凉凉清爽可口，最关键的在于主角”仙草“这种草类植物有消暑的功效，仙草本身带有特殊的香味，喜欢的会觉得很特别，不喜欢的会觉得有一种草药味。

曾经我也是觉得这什么东西？为什么这么难吃还那么受欢迎，后来就真香了，这是一种我可以接收的特别味道，而且正是因为有一点点药味，所以和其他甜性的加料搭配才更加的相得益彰，不会觉得过分甜腻，这就是仙草本身的魅力吧，本身就是很特别的存在，但依旧可以和其他食材搭配，保留每种食材的特色又能够生成一种新的味蕾体验。

1、八婆婆烧仙草（中山路店）

营业时间：09:00-22:00

地址：【厦门】太平路22号(老虎城欢乐购物中心对面）

推荐菜：奶茶味烧仙草、蜂蜜味烧仙草

来厦门就一定要打卡的【八婆婆】，至今来了三次厦门，每次都会光顾的一家店！分店众多，大家就近选择就行，后面还出了小笼包，没吃过，但部分店铺会推销仙草+小笼包的套餐，按需选择。

招牌的奶茶和蜂蜜两种口味，各有千秋，建议都可以尝试，解锁两种不同味道！

椰奶的我也想要喝来着，但据店员说里面没有加料，就是椰奶+仙草冻，这似乎不大能够接收，所以就不推荐了，吃仙草还是要吃丰富的加料的，不然宅家买个仙草冻，自己加点椰奶就可以了。

看店里的消耗，应该还是奶茶底的更受欢迎一点，所以如果一定要二选一的话，又对奶茶不排斥，可以优选奶茶烧仙草。官方温馨提示：1小时内饮用最佳。

奶茶烧仙草，茶味其实不浓，就是非常传统的奶茶味道，奶茶本身稍微有一点点甜，但是喝仙草自带的味道一中和，喝起来就正合适，里面的加料也都不会很甜腻，尤其是大红豆煮的软糯糯的超好吃，花生也是脆脆香香的。

蜂蜜味道的更特别一点点，因为奶茶的烧仙草在魔都部分的奶茶店也能够喝到，比如加个仙草冻就可以相似程度60%，但是蜂蜜就真的超特别。

我本身是不爱喝蜂蜜水，我喜欢干吃蜂蜜或者你加在甜品上都可以，就是不喜欢喝蜂蜜水，但是这个蜂蜜烧仙草让我好爱，似乎还有种蜂巢的味道，冰蜂蜜水还真的怪不错的。加料同奶茶烧仙草一致，大红豆YYDS

2、森山仙草（金榜店）

营业时间：10:00-01:00

地址：【厦门】厦禾路881-5号

在万象城附近的一家仙草店，里面的位置很多，环境还不错，扫码点单很方便，招牌的1号烧仙草是点单最多的，但是里面没有芋头泥，所以我就选了综合烧仙草，有莲子还有我喜欢吃的所有的配料！

上来是满满的一大碗，底部是duangduang的大块仙草冻，简直太赞了！！

这家芋头泥口感很绵密细腻，但是不够经验，真正经验到我的是芋圆！不夸张的说这是我吃到过的最最最软糯Q滩的芋圆，实在是太好吃了！每个颜色的芋圆都超赞，超级推荐！

莲子也不会有苦味，量还给的很多，花生很香酥脆，奶我没加，总之就很好吃，光盘就是最好的证明！

芋圆yyds

3、疯炊草冻烧仙草（疯炊草冻冰品店）

营业时间：10:00-23:00

地址：【厦门】曾厝垵西里139号-102号

这家店在厦门大学附近，说是原”八婆婆“，总之现在不是的，但怀着好奇还是来打卡了！疯炊草冻这名字起的有一点网红的潜力，杯子包装喝八婆婆真的挺像的，这里的定价比八婆婆便宜一些，我选了奶茶的，里面的加料会比八婆婆少一点点，但是依旧都是很好吃的，大红豆煮的还是很到位，所以路过还是推荐打卡滴！

夏天是厦门的旅游旺季，如果来厦门，一定要打卡夏天必不可少的消暑佳品，烧仙草呀！！