预制菜不好吃？试试自制芹菜炒土豆

罗永浩吐槽西贝莜面村预制菜由于需要经过冷藏或冷冻处理，某些预制菜的口感和新鲜度可能会有所下降，无法完全媲美现做现吃的菜肴。罗永浩吐槽西贝莜面村预制菜罗永浩吐槽西贝莜面村预制菜

芹菜炒土豆

食材：芹菜、土豆、葱姜蒜、酱油、盐

做法：1、先把芹菜仔细择洗干净，去掉根部等，切成段，放入热水里，焯烫一会儿，捞出来；

2、接着，把土豆洗净后，刮去外皮，切成土豆丝，放入清水里，洗去淀粉，捞出来；

3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入土豆丝，翻炒一会儿，放入芹菜，加入一点酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

清炒秋葵

【食材】

秋葵、生抽、蚝油、白糖、大蒜、小米椒

【做法】

1、秋葵洗净，把头尾去掉，切成薄片。

2、调个酱汁，碗里放 1 汤勺蚝油、2 汤勺生抽、1 调味勺白糖，搅匀。

3、热锅倒油，油热后把秋葵倒进去翻炒，接着放入小米椒和大蒜，继续翻炒。

4、倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让秋葵都裹上酱汁，就可以出锅装盘啦。