佳宁娜潮式酥皮芋蓉月饼8枚礼盒开箱

身在昆明，除了滇式火腿月饼，也比较喜欢吃广式月饼。之前比较喜欢吃佳宁娜的月饼。佳宁娜潮州菜比较有名，在昆明开了10多年，许多人也喜欢吃它的广式月饼。原因很简单，昆明的广式月饼，就它家做的好。我家喜欢买它家的潮式酥皮芋蓉，那层层螺旋丝的酥皮，酥到掉渣；以及软糯绵密的芋蓉，满口留香。每盒的价格不便宜，差不多要128元一盒，比滇式月饼要贵。但是家里的人都爱吃，每年中秋前夕都会买两盒。但自从前几年吃到佳宁娜的酥皮芋蓉月饼后，觉得酥皮芋蓉月饼有种油太多，油味太大的感觉，仔细查看才发现是在昆明生产的，而之前是在深圳生产的，家里人觉得味道变了，就再也没有买过。

今年中秋，和朋友“交换”了月饼，收到的居然是好久没有吃的佳宁娜潮式酥皮芋蓉月饼，觉得比较意外，也很好奇现在的月饼味道如何。今天就来开箱，品尝下这款月饼的味道如何。

产品包装

产品礼盒采用了复古印花铁盒，延续了品牌经典风格。这种铁盒包装不仅美观，吃完月饼后还可作为收纳盒重复利用，环保实用。

盒子表面由紫色和金色搭配，如同盛开的鲜花般绽放。中间欧式棕色框里有“佳宁娜潮式酥皮芋蓉月饼”字样，右上方有净含量：360克(45克x8)字样。于我而言还是熟悉的感觉，紫色的色调搭配传统纹样，显得典雅而富有节日气息。

盒子背面是产品信息，配料表看起来不算复杂，只是有个起酥油有的不太爽。因为部分起酥油中含有反式脂肪酸，不知道它家的有没有含。所以在食用这块，还是要控制点量为好。保质期居然有60天，是目前见到保质期最长的月饼。生产商是昆明佳宁娜食品有限公司，看到这里心中隐隐觉得不太妙，心想不会还是那个油腻的味道吧。

打开铁盒，8个月饼分装在4个独立小塑料包装袋中，整齐地排列在金色的塑料内托中。从小包装袋可以看到月饼的情况。这种分装设计密封性良好，同时也极大地方便了取用和分享，卫生方便。

产品外观

打开塑料包装袋，取出月饼，可以看到月饼的外皮是焦褐色的，外观呈现螺旋状，一层层的堆叠起来，层次感极强。

月饼的螺旋酥皮是其最大亮点，酥皮薄如蝉翼，一层层的酥皮还是比较明显的。

切开月饼能清楚看到里面的内馅，内馅与外皮之间有空间，芋蓉馅料比较细腻，也能看到里面的蛋黄。

产品口感

拿在手上感觉油稍有点多，会沾在手上。外皮的酥脆感不太强，有的地方可能是被油浸过，有点偏软。入口后感觉还是浓重的油味，说个不太恰当的比喻，有点像炸油条的那股油味，这也是我不怎么喜欢这款月饼的原因。芋蓉的馅料比较细腻，甜感清爽，吃起来比较软糯，对老人和小孩牙口友好。蛋黄与芋蓉配合在一起，味道鲜甜，比较清爽可口。